Простые и вкусные ленивые вареники с клубникой. Рецепт от Лучшего Повара

Лето – это время свежих фруктов и ягод. И, конечно же, отличная возможность насладиться вкусом сезонных десертов. И одним из самых популярных и любимых вариантов являются ленивые вареники с клубникой. Этот простой и вкусный десерт можно приготовить даже тем, кто не обладает навыками высокого кулинара. Ведь для его приготовления нужны лишь несколько компонентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома.

Ленивые вареники – это своего рода «ленивые», потому что для их приготовления не нужно заморачиваться с раскатыванием теста и лепкой сложных форм. Все просто и быстро – нужно только соединить ингредиенты и обжарить на сковороде. Из-за такого способа готовки, вареники получаются нежными и сочными, а клубника добавляет им свежего вкуса и аромата. Этот десерт идеально подойдет для утреннего завтрака в выходные или в качестве десерта к чаю.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г сухого творога;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 столовая ложка сахара;
• 250 г свежей клубники;
• растительное масло для жарки.

Великолепным дополнением к таким ленивым вареникам будет взбитый сливки или йогурт. Можно посыпать десерт сахарной пудрой или добавить немного свежей мяты для освежающего аромата. Готовы к сладкому удовольствию? Вперед, готовить!

Простые и вкусные ленивые вареники с клубникой

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 150 мл молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка растительного масла
• щепотка соли
• 200 г свежей клубники
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки молока

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, молоко, яйцо, сахар, растительное масло и соль. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
2. Очистите клубнику и нарежьте ее на мелкие кусочки. Посыпьте клубнику сахаром и оставьте на 10 минут, чтобы она выделила сок.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте тесто ложками до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Добавьте молоко к клубнике и перемешайте. Затем выложите клубнику на половину обжаренного теста и аккуратно сложите его пополам.
5. Продолжайте обжаривать вареники до золотистой корочки с каждой стороны. Готовые вареники достаньте из сковороды и подайте на стол.

Сервируйте ленивые вареники с клубникой горячими, посыпанными сахарной пудрой и свежей клубникой. Они идеально сочетаются с йогуртом или взбитыми сливками. Наслаждайтесь вкусом ленивых вареников с клубникой и порадуйте своих близких этим простым и вкусным блюдом!

Рецепт от Лучшего Повара

Хотите попробовать вкусные и простые вареники с клубникой? Тогда этот рецепт от Лучшего Повара для вас!

Что вам понадобится:

Ингредиенты:

• 500 г клубники
• 400 г творога
• 2 яйца
• 200 г муки
• 50 г сахара
• 50 г сливочного масла
• щепотка соли

Приготовление:

1. Первым делом переберите и промойте клубнику, затем обсушите ее.
2. Взбейте творог с яйцами и сахаром до образования однородной массы.
3. Добавьте муку и щепотку соли в творожную смесь и тщательно перемешайте, пока тесто не станет однородным.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую из них на тонкий прямоугольник.
5. Вырежьте круги из теста, используя стакан или форму для печенек.
6. На каждый круг положите несколько ягод клубники и аккуратно сформируйте вареники, складывая края теста друг на друга и прокатывая немного пальцами, чтобы они хорошо закрылись.
7. Варите вареники в кипящей подсоленной воде около 5-7 минут, до готовности.
8. Одновременно в другой кастрюле растопите сливочное масло.
9. Готовые вареники выложите на тарелку и полейте сверху растопленным маслом.

Вот и все, ваши ленивые вареники с клубникой готовы к подаче. Можно подавать их на стол горячими или остывшими, с добавлением сметаны или варенья по вкусу. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 500 грамм клубники
• 300 грамм творога
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 350 грамм муки
• сметана для подачи

Приготовление:

1. Начните с подготовки теста для ленивых вареников. В большую миску добавьте муку, сахар и соль. Хорошенько перемешайте.

2. Добавьте сливочное масло и яйца в миску с мукой. Перемешайте, пока не получится однородное тесто. Если тесто слишком сухое, можно добавить немного молока.

3. Положите тесто на стол и разделите на несколько равных частей. От каждой части отрежьте небольшой кусочек — это будут крышки для вареников.

4. Оставшуюся часть теста раскатайте в тонкий слой толщиной около 2-3 мм. Вырежьте круглые лепешки с помощью крышки от банки или стакана.

5. Разложите на каждую лепешку немного начинки из клубники. Оставьте небольшой край свободным.

6. Сложите вареники пополам и аккуратно прижмите края. На крышку каждого вареника сделайте небольшие проколы вилкой.

7. Повторите эти действия с оставшимся тестом и начинкой.

8. Сразу после приготовления вареники готовы к приготовлению. Для этого в большой кастрюле закипятите воду и посолите.

9. Поместите вареники в кипящую воду и варите 3-5 минут, пока не всплывут на поверхность.

10. Вареники готовы! Осталось только аккуратно вынуть их из воды и подавать с сметаной или повидлом.

Ингредиенты:	Количество:
Мука	400 г
Сахар	2 ст. ложки
Соль	½ ч. ложки
Сливочное масло	150 г
Яйца	2 шт.
Клубника (свежая или замороженная)	200 г

Рецепты

1. Ленивые вареники с клубникой

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 200 г творога
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сахара
• 300 г свежей клубники
• соль по вкусу
• сливочное масло для подачи

Приготовление:

1. Просейте муку, добавьте соль и 2 столовые ложки сахара. Разбейте яйцо, добавьте творог и замесите мягкое тесто.
2. Раскатайте тесто на пласт и вырежьте круги с помощью стакана или формы для пельменей.
3. Клубнику промойте, очистите от плодоножек и порезайте на кусочки. Положите клубнику на середину каждого круга, посыпьте сахаром и аккуратно сложите в полусумку, плотно закрывая края.
4. Поставьте вареники на сильно подсоленную воду и варите 7-10 минут после всплытия.
5. Выложите вареники на тарелку, полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте оставшимся сахаром. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для теста:

1. 300 г муки
2. 200 мл горячей воды
3. 1 столовая ложка растительного масла
4. щепотка соли

Для начинки:

1. 400 г свежей клубники
2. 3 столовые ложки сахара

Для подачи:

1. сливочное масло
2. сметана или взбитые сливки
3. сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Просеять муку и смешать с солью в большой миске.
2. Добавить яйца и сметану в муку, перемешать венчиком до получения однородного теста.
3. Разделить тесто на несколько равных частей и раскатать каждую на плоском столе, посыпанном мукой.
4. Нарезать раскатанное тесто на прямоугольники примерно 7х10 см.
5. На каждый прямоугольник положить немного начинки из свежей клубники.
6. Сложить прямоугольник пополам и аккуратно прижать края вареника вилкой, чтобы начинка не выпала во время варки.
7. Варить вареники в крутящейся кипящей воде около 3-5 минут, пока они не всплывут на поверхность.
8. Осторожно достать вареники с помощью дырчатой ложки и положить на тарелку.
9. Подавать ленивые вареники горячими с сахарной пудрой или сметаной.

Видео:

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Научил китайски повар.Они такие вкусные,что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день