Десерт с клубникой и мятой — это идеальное лакомство для всех, кто любит сочетание свежести и сладости. Этот десерт порадует вас нежным вкусом спелой клубники и уникальной ароматной мятой.
Для приготовления данного десерта вам понадобятся свежие ягоды клубники, свежая мята, сливки и сахар. Начните с того, чтобы очистить ягоды от стеблей и промыть их под проточной водой. После этого оставьте их на досушивание.
Затем возьмите свежую мяту, вымойте ее и обсушите. После этого мяту нужно мелко нарезать. Смешайте мяту с ягодами клубники и немного перемешайте. Затем добавьте сахар по вкусу и перемешайте еще раз.
Далее возьмите сливки и взбейте их до состояния пышной пены. После этого добавьте полученную пену в смесь из клубники и мяты. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Готовый десерт с клубникой и мятой рекомендуется подавать в бокалах или специальных блюдах для десерта. Поставьте в них по паре ложек десерта и украсьте свежими ягодами и веточкой мяты. Приятного аппетита!
Рецепт десерта с клубникой и мятой: самый вкусный вариант
Этот десерт с клубникой и мятой станет настоящим угощением для вашего вкусового рецептора. Сочная клубника и свежая мята создают идеальное сочетание в этом вкусном десерте. Ниже представлен рецепт, который поможет вам создать самый вкусный вариант этого десерта.
Ингредиенты:
- 500 г свежей клубники
- 1 столовая ложка свежей мяты, мелко нарезанной
- 2 столовые ложки сахара
- 200 г сладкого сливочного масла
- 200 г печенья, измельченного в крошку
Инструкции:
- В большой миске соедините измельченное печенье и сливочное масло. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Разделите массу на две равные части и выложите каждую в форму для выпечки, создавая основу десерта.
- В отдельной миске смешайте клубнику, нарезанную мяту и сахар. Настойте в течение 10-15 минут.
- Распределите смесь из клубники и мяты равномерно по обеим основам десерта.
- Поставьте десерт в холодильник на 1-2 часа, чтобы он застыл.
- Подайте охлажденный десерт с клубникой и мятой. Приятного аппетита!
Примечание:
Вы можете добавить вариации к этому рецепту, добавив свежую взбитую сливку или гарниром используя шоколадную крошку. Поэкспериментируйте с разными идеями, чтобы создать лучший для вас вариант этого десерта.
Приготовление основы десерта
Для приготовления основы десерта с клубникой и мятой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г печенья (молотого)
- 100 г сливочного масла (расплавленного)
1. Взять печенье и измельчить его до состояния муки с помощью блендера или измельчителя.
2. Добавить расплавленное сливочное масло к печенью в миске и тщательно перемешать.
3. Полученную массу равномерно распределить по дну формы для выпечки, создавая основу для десерта. Рекомендуется использовать форму диаметром около 20 см.
4. Утрамбуйте основу десерта в форме с помощью задней стороны ложки или стакана, чтобы она стала компактной.
5. Поставьте форму с основой десерта в холодильник на 30-40 минут, чтобы она застыла.
Теперь, когда основа вашего десерта готова, можно приступить к приготовлению начинки с клубникой и мятой!
Приготовление бисквитного коржа
Для приготовления бисквитного коржа для нашего десерта с клубникой и мятой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 грамм сахара;
- 150 грамм пшеничной муки;
- 4 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды);
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
1. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.
2. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая тесто.
4. Разрыхлитель просейте через сито и тщательно перемешайте в тесте.
5. Выложите получившуюся массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки (диаметром примерно 20-22 сантиметра).
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бисквитный корж в течение 30-35 минут, пока он не станет золотистым и пронзительно ароматным.
7. Проверьте готовность коржа, воткнув в него деревянную палочку: она должна остаться сухой.
8. Остудите корж в форме, а затем аккуратно выньте его и полностью остудите на решетке.
Бисквитный корж готов! Теперь мы можем приступить к сборке нашего вкусного десерта с клубникой и мятой.
Приготовление клубничного соуса
Для приготовления клубничного соуса вам потребуются следующие ингредиенты:
- 250 г свежей клубники;
- 50 г сахара (можно добавить больше или меньше в зависимости от предпочтений);
- 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока;
- 1 веточка свежей мяты.
Шаги приготовления клубничного соуса:
- Клубнику промойте и обсушите, после чего удалите плодоножки. Мелко нарежьте ягоды и переложите их в миску.
- Добавьте сахар, лимонный сок и измельченные листья мяты к клубнике в миске. Аккуратно перемешайте ингредиенты. Если желаете более интенсивный вкус мяты, можно добавить немного больше листьев.
- Перенесите смесь в блендер и взбейте до получения гладкого соуса. Если у вас нет блендера, вы можете использовать ступку и пестик.
- Готовый клубничный соус можно подавать сразу или хранить в холодильнике до двух дней.
Клубничный соус идеально сочетается с мороженым, пирожными, панкейками, йогуртом или вафлями. Он придаст вашим десертам свежий и яркий вкус, который никого не оставит равнодушным.
Сборка десерта
Для сборки десерта с клубникой и мятой нам потребуются следующие ингредиенты:
- Тарталетки: возьмите готовые тарталетки или приготовьте их самостоятельно. Для этого смешайте муку, сливочное масло, сахар и яйцо в одной чаше. Полученное тесто раскатайте и вырежьте круги нужного размера. Выпекайте тарталетки до золотистого цвета.
- Клубничный крем: смешайте свежую клубнику, сахар и лимонный сок в блендере. Добавьте сливки и взбейте до получения однородной массы. Клубничный крем готов!
- Мятный сироп: смешайте мелко нарезанную мяту и сахар в кастрюле. Добавьте воду и отправьте на средний огонь. Постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и дайте настояться до полного остывания.
- Сборка: выложите по ложке клубничного крема в каждую тарталетку. Затем добавьте свежие нарезанные клубники. Полейте десерт мятным сиропом и украсьте веточкой мяты. Ваш вкусный десерт готов!
Приятного аппетита!
Приготовление мятного крема
Вот что вам понадобится:
| 150 г | сливок |
| 50 г | сахара |
| 1 ч.л. | измельченной свежей мяты |
| 1 ст.л. | ликера с мятным вкусом |
1. В сотейнике смешайте сливки и сахар. Разогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
2. Добавьте измельченную свежую мяту в сотейник. Продолжайте разогревать смесь, иногда помешивая, в течение 5 минут для выделения аромата и вкуса мяты.
3. Снимите сотейник с огня и дайте крему остыть до комнатной температуры.
4. Когда крем остынет, добавьте ликер с мятным вкусом. Это добавит дополнительную глубину мятного вкуса крема.
5. Перемешайте крем до получения однородной консистенции. Теперь мятный крем готов к использованию в вашем десерте.
Готовый мятный крем можно хранить в холодильнике до 3 дней. При запекании крем может приобрести легкий золотистый оттенок на поверхности, что добавит десерту еще больше вкуса.
Не забудьте поделиться своим самым вкусным рецептом десерта с клубникой и мятой с друзьями!
Подготовка ингредиентов для крема
Для приготовления самого вкусного десерта с клубникой и мятой нам понадобятся следующие ингредиенты для крема:
1. Сливки 35% — 200 мл. Чтобы десерт был более нежным, рекомендуется использовать сливки с высоким процентом жирности.
2. Сахар — 50 г. Добавление сахара придаст крему приятную сладость.
3. Ванильный экстракт — 1 чайная ложка. Ванильная нотка сделает вкус десерта более насыщенным и ароматным.
4. Желатин — 15 г. Желатин не только придаст крему нужную консистенцию, но и поможет ему застывать.
5. Вода — 50 мл. Данный ингредиент необходим для растворения желатина.
Предварительно подготовьте все необходимые ингредиенты для крема, чтобы начать приготовление самого вкусного десерта с клубникой и мятой.
Примечание: Обратите внимание, что в рецепте указаны пропорции ингредиентов для крема. Если вы хотите приготовить больше или меньше порций десерта, соотношение ингредиентов может быть скорректировано.
Приготовление мятного сиропа
Для приготовления мятного сиропа вам понадобятся:
- 1 чашка свежей мяты (лучше всего использовать свежую зелень)
- 1 чашка сахара
- 1 чашка воды
1. Сначала нужно хорошо промыть мятные листья и обсушить их.
2. Положите мятные листья и сахар в сотейник и перемешайте их. Оставьте на 10-15 минут, чтобы мята выделела аромат.
3. Добавьте воду в сотейник и поставьте его на средний огонь. Периодически помешивая, доведите смесь до кипения.
4. Когда сироп начнет кипеть, убавьте огонь до минимума и оставьте на нем вариться примерно 10 минут. Смесь должна стать густой и консистентной.
5. Уберите сотейник с огня и оставьте сироп остывать. После остывания сиропа, процедите его, чтобы удалить оставшиеся от клубники кусочки мяты.
Мятный сироп готов! Остается только полить им свои любимые десерты с клубникой и наслаждаться безупречным вкусом и ароматом этого сочетания.
Видео:
Готовлю каждый день и совсем не надоело. Самые вкусные десерты из клубники без сливок и желатина
ОЧЕНЬ Воздушный Клубничный десерт из ТРЕХ ингредиентов — Круче Мороженого
Рекомендуем:
Торт Снежная Королева — лучшие рецепты и секреты приготовления нежного десерта на особый случай Изысканный и простой рецепт без теста — вкусный насыпной пирог с нежной маковой начинкой Рецепт быстрого шоколадного кекса — приготовление вкусного десерта без особых усилий Мраморная запеканка с тыквой и творогом — вкусное и полезное блюдо для всей семьи! Изысканное блюдо — вкусная треска в ароматном соусе из томатов и соевого соуса! Салат с буряком, цитрусом и козьим сыром – вкусное и полезное блюдо для новогоднего стола, которое порадует всех гостей! Любимые булочки королевы — английские сконы — простой рецепт и секреты приготовления 2021 Паштет из куриных потрохов — удивительно вкусное и полезное блюдо, которое станет настоящим гастрономическим открытием! Оригинальный рецепт нью-йоркского чизкейка — наслаждайтесь аутентичным вкусом Пицца с рыбкой – лучшие рецепты и секреты приготовления для истинных гурманов! 