Булочки с чесноком и розмарином — это ароматное и вкусное лакомство, которое идеально подойдет для дополнения любого блюда. Сочетание пряного аромата чеснока с травяным вкусом розмарина создает неповторимый вкус, который будет радовать вашу семью или гостей.
Домашние булочки с чесноком и розмарином очень просты в приготовлении. Вы можете использовать любое тесто на ваш вкус: дрожжевое, слоеное или даже бездрожжевое. Главное — добавить в него немного чеснока и розмарина, чтобы получить настоящий гастрономический шедевр.
Чтобы придать булочкам особый аромат и вкус, рекомендуется использовать свежие ингредиенты. Выбирайте сочные и ароматные головки чеснока, а розмарин можно срезать прямо с куста. Отличным дополнением к булочкам будут различные сыры, оливковое масло или масло с чесноком и зеленью.
Не бойтесь экспериментировать с рецептами и добавлять свои неповторимые ингредиенты. Булочки с чесноком и розмарином — это идеальное блюдо для любителей пряностей и ароматного домашнего хлеба.
Рецепты вкусных булочек с чесноком и розмарином
Ингредиенты:
- 500 гр. пшеничной муки
- 7 гр. сухого дрожжей
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
- 300 мл теплой воды
Инструкции по приготовлению:
- Смешайте в миске муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
- Добавьте оливковое масло, чеснок и розмарин в сухую смесь. Хорошо перемешайте.
- Понемногу добавляйте теплую воду и замешивайте тесто до образования однородной массы.
- Переложите тесто на стол и вымешивайте его примерно 10 минут до тех пор, пока оно станет эластичным.
- Покройте миску пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа до удвоения его объема.
- Разделите тесто на равные части и сформируйте из них булочки.
- Разложите булочки на противень, смазанный маслом, и оставьте их на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выпекайте булочки в предварительно нагретой духовке примерно 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
Приготовленные булочки с чесноком и розмарином готовы к подаче. Подайте их в теплом виде, чтобы в полной мере насладиться ароматом и вкусом этой деликатесной выпечки. Приятного аппетита!
Раздел I: Основные ингредиенты
Для приготовления вкусных булочек с чесноком и розмарином нам понадобятся следующие основные ингредиенты:
- 550 граммов пшеничной муки;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 50 миллилитров оливкового масла;
- 300 миллитров теплой воды;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 веточка свежего розмарина;
- соль и перец по вкусу.
Не забудьте приготовить главные ингредиенты перед началом приготовления булочек с чесноком и розмарином. Теперь когда все ингредиенты у нас есть — можно приступать к приготовлению!
Ингредиенты для теста
Для приготовления вкусных булочек с чесноком и розмарином вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 2 чашки пшеничной муки |
| 1 столовая ложка сахара |
| 1 чайная ложка соли |
| 1 пакетик сухих дрожжей |
| 3/4 чашки теплой воды |
| 2 столовые ложки оливкового масла |
| 2 зубчика чеснока, измельченных |
| 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, и приступайте к приготовлению теста для булочек с чесноком и розмарином!
Ингредиенты для начинки
Для приготовления начинки для булочек с чесноком и розмарином вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 100 г крем-сыра
- 100 г моцареллы, натертой
Все ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине.
Ингредиенты для глазури
Чтобы приготовить аппетитную глазурь для булочек с чесноком и розмарином, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Сливочное масло | 100 гр |
| Чеснок (измельченный) | 3 зубчика |
| Сок лимона | 1 столовая ложка |
| Свежий розмарин (измельченный) | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Приготовьте глазурь заранее, чтобы она успела остыть перед тем, как вы будете намазывать булочки. Эта глазурь добавит неповторимый аромат и вкус к вашим булочкам.
Раздел II: Приготовление и подача
Шаг 1: Начните с приготовления теста для булочек. В большой чаше смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Добавьте оливковое масло и теплую воду. Тщательно все перемешайте до получения мягкого и эластичного теста. Затем выложите его на стол, предварительно посыпанный мукой, и вымешивайте около 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Шаг 2: Положите тесто в чистую чашу, накройте его пленкой и оставьте на 1 час, пока тесто не удвоится в размере.
Шаг 3: В то время как тесто поднимается, приготовьте начинку для булочек. Разогрейте в маленькой сковороде оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Добавьте свежий розмарин и соль по вкусу. Пожарьте все вместе еще 1-2 минуты и снимите с огня.
Шаг 4: Когда тесто поднялось, выложите его на стол и разделите на равные порции. Раскатайте каждую порцию в тонкую прямоугольную пластину.
Шаг 5: Равномерно распределите приготовленную начинку с чесноком и розмарином на каждой пластине теста. Сверните каждую пластину в рулет и нарежьте каждый рулет на несколько булочек.
Шаг 6: Выложите булочки на противень, выстланный пергаментной бумагой, и оставьте их на 30 минут для второго подъема.
Шаг 7: Время духовки! Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Выпекайте булочки около 15-20 минут или до золотистого цвета.
Шаг 8: Готовые булочки с чесноком и розмарином подавайте теплыми. Они идеально подходят к супам, салатам или просто как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Шаг 1: Приготовление теста
Приготовление теста для булочек с чесноком и розмарином не требует много времени и усилий, но его результаты безусловно оправдают все ваши ожидания.
Итак, для начала нам потребуются следующие ингредиенты для теста:
- 500 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 300 мл теплой воды
1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
2. Добавьте теплую воду в сухую смесь и аккуратно перемешайте, пока не образуется мягкое тесто. Если тесто слишком сухое или слишком мокрое, добавьте немного муки или воды соответственно.
3. Покройте миску с тестом пищевой пленкой или чистой тканью и оставьте на 1 час, чтобы тесто подошло и выросло в размере.
4. После того, как тесто подошло, вымесите его еще раз, чтобы избавиться от воздушных пузырей.
Тесто для булочек с чесноком и розмарином готово к использованию.
Подсказка: Если у вас не осталось времени на приготовление теста самостоятельно, вы можете использовать готовое тесто для хлебопечки.
Видео:
Пампушки с Чесноком Воздушные как ПУХ
за 7 руб 20 копеек. булочка сдобная
Рекомендуем:
Мороженое по-мексикански — лучшие рецепты и секреты приготовления Рецепт приготовления речной форели в фольге — как быстро и легко приготовить нежное блюдо с уникальным вкусом Рецепт роскошной рыбной запеканки от мировой звезды кулинарии — Гордона Рамзи Рецепт Аниты Луценко фаршированного перца в сметанно-томатном соусе — простой шаг за шагом инструкция и секретные приправы! Пикантная и экзотическая заправка с сочной папайей и огненной текилой – идеальное дополнение для оригинального салата! Эклеры ореховые рецепты приготовления и полезные свойства, которые помогут вам насладиться нежным вкусом и укрепить здоровье Конфитюр из перца чили «Горячий испанец» — рецепт приготовления и польза для организма Нежная яблочная тарта с ванильным мороженым — великолепный рецепт и секреты приготовления Рецепт кальмаров с помидорами и базиликом — удовольствие для гурманов Салат со спаржей, салями и брокколи — прекрасное сочетание вкуса и пользы для здоровья 