Рецепт куриного супа с грибами и китайской капустой — вкусный и полезный вариант для особенных гурманов!

Куриный суп — это идеальное блюдо для обеда или ужина. Питательный и вкусный, он прекрасно утоляет голод и насыщает организм полезными веществами. А добавление грибов и китайской капусты делает этот суп еще более интересным и разнообразным.

Грибы — это настоящая находка для тех, кто хочет поправить свое здоровье и улучшить свой общий тонус. Они содержат множество витаминов и минералов, а также полезные вещества, которые помогают укрепить иммунитет. А китайская капуста, благодаря своим свежим и хрустящим листьям, добавляет супу приятную текстуру и аромат.

Для приготовления этого супа вам понадобятся куриное филе, свежие грибы, китайская капуста, лук, чеснок, специи и зелень. Сначала необходимо обжарить на сковороде лук и чеснок до золотистого цвета, а затем добавить кубики куриного филе и грибы. Жарьте все вместе до готовности, затем добавьте китайскую капусту и овощной бульон.

Потом остается только подержать суп на огне еще несколько минут, чтобы все вкусы хорошо соединились, и добавить специи по вкусу. А когда суп подается на стол, его можно украсить свежей зеленью, добавив ему свежий и ароматный штрих. В результате вы получите вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье!

Рецепт куриного супа с грибами и китайской капустой

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г свежих грибов
• 1 л куриного бульона
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 стебля китайской капусты
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежь куриное филе кубиками, грибы – тонкими ломтиками, луковицу – мелкими кубиками.
2. В кастрюле нагрей растительное масло и обжарь лук до золотистого цвета.
3. Добавь куриное филе и грибы в кастрюлю, обжаривай до получения золотистой корочки.
4. Порежь морковь кубиками и добавь в кастрюлю. Обжаривай все вместе еще около 5 минут.
5. Добавь нарезанную китайскую капусту, чеснок, соевой соус, соль и перец.
6. Все перемешай, залей куриной бульоном и доведи до кипения.
7. Уменьши огонь и вари суп еще 10-15 минут до готовности овощей и куриного филе.
8. Подавай куриный суп с грибами и китайской капустой в горячем виде, посыпав свежими зеленью по желанию.

Теперь у тебя есть рецепт вкусного и полезного супа, который легко приготовить даже для новичка в кулинарии. Наслаждайся этим блюдом и радуй своих близких своими кулинарными талантами!

Ингредиенты для куриного супа:

Для приготовления этого вкусного и полезного куриного супа с грибами и китайской капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г свежих грибов (например, шампиньоны)
• 1 небольшая головка китайской капусты
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения

Выбирая ингредиенты для супа, предпочтите свежие и качественные продукты. Чтобы суп получился более насыщенным, можно добавить немного сушеных грибов, которые предварительно нужно замочить и отварить.

Курица

Курица отличается нежным вкусом и сочной текстурой. Она является универсальным продуктом, который прекрасно сочетается с различными специями, овощами и другими ингредиентами. Благодаря своим полезным свойствам, курица является основой для множества блюд, включая супы, жаркое, запеканки и салаты.

В курином супе с грибами и китайской капустой курица выступает в роли основного ингредиента. Она придает супу насыщенный вкус и делает его более сытным. Курица содержит преимущественно нежирное мясо, что делает этот суп легким и полезным для здоровья.

Приготовление супа с курицей не требует особых навыков и времени. Достаточно отварить куриные филе, а затем добавить грибы, капусту и прочие ингредиенты. Результатом будет ароматный и вкусный суп, который украсит ваш стол и порадует гостей.

Курица — это продукт, который можно использовать в различных блюдах и получать от него удовольствие и пользу для здоровья. Этот мясной продукт не только вкусный, но и полезный, поэтому стоит включать его в свой рацион и наслаждаться его вкусом и пользой.

Филе курицы

Для приготовления супа используйте куриное филе без кожи и костей. Перед использованием филе необходимо тщательно промыть и обсушить. Затем его следует нарезать на небольшие кусочки или полоски, чтобы оно было легко употребляемым в супе.

Филе курицы добавляется в суп в самом конце приготовления, чтобы оно сохраняло свою сочность и не переваривалось. При добавлении филе курицы в суп, рекомендуется добавить немного соли и перца, чтобы подчеркнуть его вкус. Вы также можете использовать другие специи и приправы по своему вкусу.

Филе курицы обладает нежным и привлекательным вкусом, который хорошо сочетается с грибами и китайской капустой. Оно быстро впитывает ароматы остальных ингредиентов супа, образуя гармоничное и сбалансированное блюдо. Кроме того, филе курицы обладает низкой калорийностью, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или стремится к здоровому образу жизни.

Куриный бульон

Для приготовления куриного бульона вам потребуются свежие куриные кости, морковь, лук, сельдерей, чеснок и различные специи. Кости следует предварительно вымыть и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем они складываются в кастрюлю и заливаются водой. Добавьте нарезанные крупно овощи, чеснок и специи (возможны вариации в зависимости от предпочтений).

Куриный бульон нужно варить на медленном огне в течение нескольких часов, чтобы вытянуть максимальное количество вкуса и аромата. Затем он процеживается, получившийся бульон становится основой для куриного супа с грибами и китайской капустой.

В результате вы получите нежный и ароматный куриный бульон, который будет служить отличной основой для вашего куриного супа. Он поможет наладить пищеварение, укрепить иммунную систему и поднять настроение. Попробуйте приготовить куриный суп с грибами и китайской капустой на основе этого вкусного бульона и наслаждайтесь яркими вкусовыми сочетаниями!

Грибы

Грибы содержат большое количество белка и диетических волокон, которые способствуют ощущению сытости и помогают поддерживать необходимую массу тела. Они также являются источником железа, цинка, меди и других микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма.

Грибы насыщены витаминами группы В, которые являются важными для поддержания здоровья нервной системы и обмена веществ. Они также содержат витамин D, который помогает абсорбции кальция и укрепляет кости.

Помимо всех перечисленных полезных свойств, грибы придают супу насыщенный вкус и аромат. Это непременный ингредиент данного рецепта, который добавит особенный шарм и вкус в вашу тарелку.

Шампиньоны

При выборе шампиньонов следует обратить внимание на их цвет. Хорошие грибы имеют белый цвет с нежным оттенком, без темных пятен. Кроме того, они должны быть упругими и сухими на ощупь.

Перед приготовлением шампиньоны необходимо хорошо промыть и нарезать. Нарезанные грибы можно обжарить на растительном масле до золотистого цвета или добавить их непосредственно в суп.

В курином супе шампиньоны придают богатый грибной вкус и аромат. Они также являются источником витаминов и минералов, таких как витамин В2, витамин Д, калий и магний.

Приготовление куриного супа с шампиньонами и китайской капустой – это прекрасный способ насладиться вкусным и полезным блюдом, которое дополнит ваш рацион необходимыми питательными веществами.

Лисички

Видео:

Очень вкусный салат из пекинской капусты с курицей. Сочный, свежий и быстрый в приготовлении.