Рождественский пост — сытные и вкусные — ТОП-10 первых блюд для постящихся

Рождественский пост – это время, когда многие люди отказываются от пищи животного происхождения. Однако, это не значит, что питание должно быть скучным и несытным. Сегодня мы предлагаем вам ТОП-10 вкусных и сытных постных первых блюд, которые не оставят вас равнодушными.

Первым в нашем списке идет борщ. Это классическое русское блюдо, которое можно приготовить в постной версии, и оно будет не менее вкусным и сытным. Для его приготовления вы можете использовать свежие овощи, такие как свекла, морковь, капусту, картофель, а также грибы. Борщ можно подавать с хлебом или сметаной, чтобы добавить ему еще больше вкуса.

Вторым блюдом в нашем списке является гороховый суп. Горох – это очень питательный продукт, который содержит много белка и клетчатки. Суп можно приготовить с добавлением овощей, таких как морковь, лук, картофель, а также специй и зелени. Этот суп отлично подойдет для обеда или ужина и поможет вам справиться с чувством голода.

Еще одним вариантом постного первого блюда является овсяный суп. Овсянка – это продукт, который полностью подходит для поста. Суп можно приготовить на овощном бульоне и добавить в него различные овощи, такие как морковь, картофель, грибы. Он получится очень нежным и ароматным, а также поможет вам наесться на долго.

В нашем списке также есть место для овощных лапшиц и рагу. Овощные лапшицы можно приготовить с добавлением различных овощей, таких как грибы, капуста, морковь. А рагу можно приготовить с добавлением картофеля, грибов, гороха и других овощей. Оба этих блюда будут очень сытными и вкусными, и отлично подойдут для питания в пост.

Важно помнить, что рождественский пост – это не только время воздержания от пищи, но также возможность открыть для себя новые вкусы и рецепты. Приготовление постных блюд может быть интересным и творческим процессом, который поможет вам ощутить новые вкусы и насладиться каждым приемом пищи.

Рождественский пост: ТОП-10 вкусных и сытных постных первых блюд [Рецепты recipies]

1. Бобовый суп с овощами

Этот суп на основе бобов — идеальный выбор для холодного зимнего дня. Он очень питательный и насыщенный, а также содержит много белка и клетчатки. Добавьте различные овощи, такие как морковь, лук и картофель, чтобы придать ему более насыщенный вкус.

2. Грибной суп с гречкой

Грибной суп с гречкой — отличный вариант для любителей грибов. Этот суп получается очень ароматным и насыщенным. Добавьте сушеные грибы для более насыщенного вкуса. Гречка придаст ему пикантность и сытность.

3. Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп — это идеальное блюдо для рождественского стола. Он очень ароматный, нежный и насыщенный. Подавайте его с кусочками тостов на гарнире, чтобы придать ему хрустящую текстуру.

4. Борщ на постном бульоне

Борщ на постном бульоне — это классическое первое блюдо, которое можно приготовить во время рождественского поста. Вместо мясного бульона используйте грибной или овощной, чтобы придать борщу более насыщенный вкус. Добавьте свежие овощи, такие как капуста, свекла и морковь, чтобы получить богатый аромат и вкус.

5. Лечо с неострым перечным соусом

Лечо — это традиционное венгерское блюдо, которое очень популярно во время поста. Оно готовится из свежих овощей, таких как перец, помидоры и лук. Добавьте неострый перечный соус, чтобы придать лечо дополнительную пикантность.

6. Овощной суп-пюре с брокколи

Этот овощной суп-пюре с брокколи — идеальное блюдо для тех, кто хочет получить максимум питательных веществ. Брокколи — это невероятно полезное овощное капустное семейство, которое содержит витамины, минералы и антиоксиданты. Добавьте картофель, морковь и лук, чтобы придать супу более насыщенный вкус.

7. Гороховый суп с чесноком и сливками

Гороховый суп — это классическое постное блюдо, которое готовится из сухих зеленых гороха. Он очень питательный и насыщенный. Добавьте мелко нарезанный чеснок и сливки, чтобы придать ему более насыщенный вкус.

8. Луковый суп со специями

Луковый суп со специями — это простое и вкусное блюдо, которое готовится из лука, специй и овощного бульона. Добавьте куркуму, карри и перец чили, чтобы придать супу более пикантный вкус. Подавайте его с крошками хлеба на гарнире.

9. Томатный суп с киноа

Томатный суп с киноа — это простое и сбалансированное блюдо, которое сочетает в себе вкус и полезные свойства киноа и томатного сока. Добавьте различные овощи, такие как морковь, лук и сельдерей, чтобы придать супу более насыщенный вкус.

10. Суп с овощными шариками

Суп с овощными шариками — это вкусное и оригинальное блюдо, которое будет отлично смотреться на рождественском столе. Замените мясные шарики на овощные — измельченные овощи, смешанные с картофельной мукой и специями, которые придают им пикантность.

Наслаждайтесь вкусными и сытными постными первыми блюдами во время рождественского поста! Приятного аппетита!

Постные супы:

1. Грибной суп с картофелем. Этот суп приготовлен на основе грибного бульона с добавлением картофеля, лука и моркови. Ароматные грибы придают супу насыщенный вкус.

2. Борщ из свеклы и капусты. Вместо мяса можно использовать капусту и свеклу, которые придают супу яркий цвет и богатый вкус. Для дополнительной пикантности можно добавить уксус или лимонный сок.

3. Томатный суп с овощами. Это легкий и освежающий суп, приготовленный на основе томатного соуса и различных овощей, таких как морковь, картофель и лук.

4. Гороховый суп с орехами. Горошек является отличным источником белка в постный период. Суп приготовлен на основе горохового бульона с добавлением орехов, моркови и лука.

5. Лечо. Это венгерское блюдо, приготовленное на основе томатов и различных овощей, таких как перец и лук. Лечо варится на слабом огне до полной готовности.

6. Гороховый суп с овощами. Овощи и горошек — это идеальное сочетание для постного супа. Добавьте морковь, лук и картофель для получения насыщенного и сытного блюда.

7. Грибной крем-суп. Грибы придают супу нежный вкус и аромат. Для кремовой текстуры супа можно добавить картофель или рис.

8. Чечевичный суп с овощами. Чечевица — это отличный источник белка и пищевых волокон. Суп приготовлен на основе чечевичного бульона с добавлением различных овощей.

9. Грибной суп с рисом. Грибы и рис — отличное сочетание для постного супа. Добавьте лук и морковь для усиления вкуса супа.

10. Тыквенный крем-суп. Тыква — это низкокалорийный и полезный овощ, который придает супу нежный вкус и яркий цвет. Для кремовой текстуры супа можно добавить картофель или сливки.

Овощной суп с грибами

Вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Грибы	200 г
Картофель	2 шт.
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Перец	1 шт.
Томатная паста	2 ст. л.
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Вода	1 л

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и перец.

2. Разогрейте немного растительного масла в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь, перец и обжарьте их вместе с луком в течение 5 минут.

4. Добавьте нарезанные грибы и томатную пасту, тушите все вместе еще 5 минут.

5. Добавьте картофель, залейте всю смесь водой и доведите до кипения.

6. Варите суп на медленном огне около 20-30 минут до мягкости картофеля.

7. Приправьте суп зеленью, солью и перцем по вкусу.

8. Подавайте горячим.

Овощной суп с грибами – это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для рождественского постного стола. Попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью и гостей нежным и ароматным супом!

Чечевичный суп с томатами

Для приготовления чечевичного супа с томатами понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г чечевицы;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 литр овощного бульона;
• 400 г томатного соуса;
• свежая зелень (петрушка, укроп);
• соль, черный перец — по вкусу.

Процесс приготовления чечевичного супа с томатами:

1. Чечевицу промойте и залейте холодной водой на 4 часа (или на ночь).
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите.
3. На среднем огне разогрейте сковороду с маслом, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и жарьте пару минут.
5. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте залитую водой чечевицу и овощной бульон. Варите суп на среднем огне примерно 40 минут, пока чечевица не станет мягкой.
6. Добавьте томатный соус и варите еще 10 минут.
7. Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте свежую зелень.
8. Подавайте суп горячим, украшенным зеленью.

Чечевичный суп с томатами – это отличный выбор для рождественской трапезы. Он согреет вас в холодные зимние дни и подарит массу полезных веществ для поддержания иммунитета.

Гороховый суп с картофелем

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Горох — 200 г
• Картофель — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 столовых ложки
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Горох необходимо замочить в воде на несколько часов или лучше на ночь.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками или кружочками.
3. Лук и морковь мелко нарезать.
4. В кастрюлю добавить растительное масло и разогреть его.
5. Добавить лук и морковь, обжарить их до золотистого цвета.
6. Добавить картофель и горох, залить водой так, чтобы она покрыла ингредиенты.
7. Вскипятить и убавить огонь, варить суп до мягкости гороха и картофеля.
8. Посолить, поперчить по вкусу.
9. Чеснок измельчить и добавить в суп.
10. Подавать суп горячим, посыпав зеленью.

Гороховый суп с картофелем прекрасно подходит для питания во время поста. Он сытный и питательный, а также очень вкусный. Попробуйте приготовить этот суп на Рождество и порадуйте своих близких вкусным блюдом!

Постные каши:

Гречневая каша. Гречка в постное время является незаменимым продуктом. Эта каша содержит много клетчатки и белка, что делает ее очень питательной.

Рисовая каша. Рисовая каша — легкое и быстрое блюдо, которое можно делать с разными добавками: сухофрукты, орехи, мед и т.д.

Пшенная каша. Пшено — одна из самых полезных злаковых культур. Его каша нежная и ароматная. Она содержит много белка, ценных аминокислот и витаминов.

Овсяная каша. Овсянка богата клетчаткой, которая помогает нормализовать работу кишечника. Кашу можно приготовить на воде или на растительном молоке.

Кукурузная каша. Кукуруза — полезный продукт, который содержит много витаминов и минералов. Кашу можно приготовить сладкую или с добавлением овощей.

Прочие каши. Кроме основных видов каш, существует множество других вариантов: ячневая, манная, перловая и т.д. Все они могут быть включены в постный рацион.

Не забывайте, что приготовление каши может занять некоторое время, поэтому планируйте свое время заранее.

Насладитесь постными кашами и пополните свой рацион полезными и вкусными блюдами!

Гречневая каша с овощами

Для приготовления гречневой каши с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан гречки
• 2 стакана воды
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 перец (любого цвета)
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Шаги приготовления гречневой каши с овощами:

1. Промойте гречку в холодной воде.
2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Добавьте гречку в кипящую воду и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока гречка не станет мягкой.
4. В то время как гречка варится, нарежьте лук, морковь и перец мелкими кубиками.
5. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
6. Добавьте чеснок, соль и перец в сковороду и обжарьте еще 1-2 минуты.
7. Когда гречка будет готова, добавьте ее в сковороду с овощами и тщательно перемешайте.
8. Подавайте гречневую кашу с овощами горячей, украсив зеленью.

Гречневая каша с овощами — прекрасный вариант для сытного и полезного постного блюда. Попробуйте приготовить эту кашу и насладитесь ее ароматом и вкусом вместе с семьей и друзьями.

Видео:

4 ВКУСНЫХ ПОСТНЫХ СУПА, которые захочется повторить не только в пост! Рецепты от Всегда Вкусно!

Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли, а зря! Бюджетно и вкусно.Без грамма МЯСА😯Бабушка научила