Рецепт яблочного пирога с патокой — быстро приготовить и невероятно вкусно насладиться!

Яблочный пирог – это классическое лакомство, которое невозможно отказать себе в удовольствии попробовать. Сочные яблоки, тесто с хрустящей корочкой и сладкая нотка патоки создают идеальную комбинацию для сладкого перекуса или десерта. Пирог не только прекрасно сочетается с чашечкой ароматного чая или кофе, но и станет настоящим украшением любого чаепития или семейного праздника.

Если вы любите готовить дома и радовать своих близких вкусными угощениями, то рецепт яблочного пирога с патокой – это то, что вам нужно! Он прост в приготовлении, не требует много времени и ингредиентов, а результат поразит своим великолепным вкусом и аппетитным внешним видом.

Вам понадобятся свежие яблоки, патока, мука, сахар, сливочное масло, яйца, соль и разрыхлитель. Сначала приготовьте тесто: смешайте муку с солью и разрыхлителем, добавьте сахар и охлажденное сливочное масло. Разотрите все ингредиенты до образования крошек. Затем влейте холодную воду и замесите мягкое, эластичное тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут.

Рецепт яблочного пирога с патокой: быстро и вкусно

Ингредиенты, которые понадобятся:

• Тесто:
• 250 грамм муки
• 125 грамм масла
• 50 грамм сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• Начинка:
• 6-8 яблок
• 3 столовые ложки патоки
• 1 чайная ложка корицы

Шаги приготовления:

1. Смешайте муку, соль и масло в миске. Разотрите их пальцами до состояния крошек.
2. Добавьте сахар, яйцо и замешайте тесто до однородной консистенции.
3. Разделите тесто на две части и уложите одну часть на дно разъемной формы для пирога.
4. Очистите яблоки от кожуры и косточек, нарежьте их кубиками.
5. Положите половину яблок на тесто в форме, посыпьте корицей и патокой.
6. Уложите вторую часть теста сверху и сделайте надрезы для отвода пара.
7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
8. Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Такой яблочный пирог получается очень сочным и ароматным. Будьте уверены, что на вашем столе этот десерт быстро исчезнет! Попробуйте приготовить его сегодня!

Ингредиенты для яблочного пирога:

Для теста понадобится:

• 250 г пшеничной муки
• 125 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. сахара
• щепотка соли

Для начинки понадобится:

• 4-5 штук кислых яблок
• 3 ст. л. патоки
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. молотой корицы
• ½ ч. л. молотого имбиря
• 1 щепотка молотой гвоздики

Примечание: вы можете использовать свои любимые сорта яблок и регулировать количество сахара по своему вкусу.

Яблочный пирог:

Для приготовления яблочного пирога с патокой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свежие яблоки	500 г
Патока	200 г
Мука	250 г
Сахар	150 г
Яйца	2 шт
Сливочное масло	100 г
Разрыхлитель	1 ч.л.

Приступаем к приготовлению пирога:

1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие дольки.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
3. Добавьте размягченное сливочное масло и яйца. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Добавьте в тесто нарезанные яблоки и перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
5. Смазать форму для выпечки маслом и высыпать тесто с яблоками.
6. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.
7. Готовый пирог остудите, смажьте его патокой, нарезать и подавайте к столу.

Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусный яблочный пирог с патокой. Наслаждайтесь его нежным вкусом в кругу семьи и друзей!

Патока в составе пирога:

В пироге она придает особую сочность и нежность, а также усиливает вкус яблок. Она также делает тесто более мягким и воздушным.

Чтобы добавить патоку в пирог, следует сначала приготовить основу из яблок, тесто и смешать их с патокой. Затем тесто с начинкой разливают в форму и отправляют в духовку на выпекание.

Такое сочетание яблок и патоки делает пирог по-настоящему ароматным и вкусным. Этот десерт идеально подходит для чаепития с семьей или гостями.

Ингредиенты	Количество
Яблоки	4-5 штук
Патока	150 г
Сахар	200 г
Мука	300 г
Масло сливочное	150 г
Яйцо куриное	2 штуки
Разрыхлитель	1 ч. л.
Ванилин	по вкусу

Крем из патоки:

Для приготовления крема из патоки вам понадобится:

— 200 грамм патоки;

— 2 столовые ложки муки;

— 150 миллилитров молока;

— 2 желтка;

— 50 грамм сливочного масла;

— 1 чайная ложка ванильного сахара;

— по вкусу: цедра лимона или апельсина (для аромата).

Вот как приготовить крем из патоки:

1. Смешайте муку с молоком в маленькой кастрюльке и взбейте до однородной массы.
2. Добавьте патоку и желтки в кастрюлю, перемешайте и поставьте на медленный огонь.
3. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты, пока крем не загустеет.
4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло и ванильный сахар. Перемешайте, пока масло не растворится.
5. Если хотите, добавьте цедру лимона или апельсина для аромата.
6. Полностью охладите крем перед нанесением на пирог.

Теперь, когда у вас есть вкусный крем из патоки, можно нанести его на яблочный пирог и наслаждаться этим восхитительным сочетанием вкусов!

Приготовление яблочного пирога:

Шаг 1: Смешайте в большой миске 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли.

Шаг 2: Добавьте 1/2 стакана масла (растопленного) и 1 яйцо. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 3: Выложите половину теста на дно противня и равномерно распределите, чтобы получилась основа для пирога.

Шаг 4: Нарежьте 4-5 крупных яблок на тонкие ломтики и выложите их на основу теста.

Шаг 5: Посыпьте яблоки 1/2 стакана сахара и 1 чайной ложкой корицы.

Шаг 6: Из оставшегося теста сформируйте решетку на верху пирога, положив полоски теста на яблоки в виде решетки.

Шаг 7: Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока верх пирога не станет золотистым.

Шаг 8: Подавайте пирог с патокой или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Примечание: Этот пирог великолепно сочетается с патокой, которая добавляет нежности и аромата. Вы можете использовать любую другую начинку по вашему вкусу.

Подготовка яблок:

1. Взять 4-5 крупных яблок, вымыть их под проточной водой.

2. Очистить яблоки от кожуры, удалив также семена и сердцевину.

3. Нарезать яблоки на тонкие ломтики или кубики, в зависимости от предпочтений. Сложить нарезанные яблоки в глубокую тару.

4. Посыпать яблоки соком половины лимона, чтобы они не потемнели.

5. По желанию можно добавить немного корицы или ванильного сахара, чтобы придать яблокам дополнительный аромат.

6. Тщательно перемешать яблоки с добавками, чтобы равномерно распределить вкус.

7. Яблоки готовы к использованию в пироге с патокой.

Приготовление теста:

• Подготовить муку, сахар, соль, масло, яйцо и холодную воду.
• В большую миску добавить муку, сахар и соль. Хорошо перемешать.
• Добавить масло и яйцо в миску с мукой. Начать мешать вилкой или лопаткой.
• Постепенно добавлять холодную воду и продолжать мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
• Переложить тесто на рабочую поверхность и продолжать месить, пока оно не станет гладким и эластичным.
• Сформировать тесто в шар, завернуть его в пленку и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Видео: