Рецепт грибных маффинов на обед — приготовление вкусного блюда за короткое время

Грибные маффины — отличная идея для обеда или перекуса. Замечательный сочетание сытных грибов, спелых помидоров и ароматных трав делает эти маффины настоящим гастрономическим удовольствием. К тому же, готовятся они очень быстро и просто.

Для этого рецепта нужно будет приготовить тесто для маффинов, а затем запечь его с начинкой из грибов и помидоров. Процесс готовки не займет много времени, но результат порадует вас своим вкусом и ароматом. Грибные маффины можно есть как горячими, так и остуженными, они всегда будут вкусными!

Ингредиенты:

• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 помидора
• 100 г муки
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 50 г тертого сыра
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, перец и любые другие специи по вкусу

Рецепт грибных маффинов на обед: быстро и вкусно

Вот что вам понадобится для приготовления вкусных грибных маффинов:

1. 200 г свежих шампиньонов;
2. 1 луковица;
3. 2 столовые ложки оливкового масла;
4. 1 стакан муки;
5. 1 чайная ложка разрыхлителя;
6. 1 яйцо;
7. 150 мл молока;
8. соль и перец по вкусу.

Итак, начнем приготовление:

1. Нарежьте луковицу и грибы тонкими кольцами.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте грибы и лук остывать.
3. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.В другой миске взбейте яйцо и молоко.
4. Добавьте смесь яйца и молока к сухим ингредиентам и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
5. Добавьте грибы и лук в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Распределите тесто в формочках для маффинов, заполнив их на 2/3 объема.
7. Выпекайте грибные маффины в разогретой духовке примерно 20-25 минут или до золотистого цвета.
8. Готовые грибные маффины остудите некоторое время и подавайте теплыми.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для грибных маффинов

Для приготовления грибных маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Сморчки (или другие грибы)	200 г
Лук	1 шт
Мука	200 г
Приправы по вкусу	—
Яйца	2 шт
Сметана	100 г
Растительное масло	2 ст.л.
Сода	1/2 ч.л.

Не забудьте подготовить все необходимые ингредиенты перед началом приготовления. Также обратите внимание на то, что количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.

Грибные маффины

Для приготовления грибных маффинов понадобится смесь грибов, яйца, мука, сливочное масло, молоко, соль и перец. Сначала необходимо обжарить грибы на сковороде с маслом до золотистого цвета. Затем в отдельной емкости смешать муку, яйца, молоко, соль и перец. Добавить обжаренные грибы и тщательно перемешать.

Полученную смесь следует разложить в специальные формочки для маффинов или в маленькие креманки. Выпекать маффины в духовке при температуре около 180 градусов Celsius в течение 20 минут, пока они не станут золотистыми и не поднимутся.

Грибные маффины можно подавать горячими или остывшими. Они отлично сочетаются с разными соусами и салатами. Это универсальное блюдо, которое подойдет для любого времени года.

Попробуйте грибные маффины и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!

Приятного аппетита!

Оливковое масло

Оливковое масло — источник полезных жиров, витаминов и антиоксидантов. Оно способствует улучшению пищеварения, нормализации обмена веществ, укреплению иммунной системы и снижению уровня холестерина в крови.

Для приготовления грибных маффинов лучше использовать экстра виргин оливковое масло, так как оно имеет наиболее высокое качество. Добавление оливкового масла в тесто придает ему сочность и мягкость. Кроме того, оливковое масло идеально подходит для жарки грибов, создавая нежный и ароматный вкус.

Помимо использования в грибных маффинах, оливковое масло можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, пасты, мясные и рыбные блюда. Оно также отлично сочетается с апетитными соусами и дипами.

Важно помнить, что оливковое масло следует хранить в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его качество. После открытия флакона рекомендуется использовать масло в течение нескольких месяцев, так как оно подвержено окислению и может потерять свои полезные свойства.

Лук репчатый

Чтобы приготовить маффины, необходимо нарезать лук репчатый на мелкую кубиками. Это добавит текстуру и сочность в каждый кусочек.

Лук репчатый можно использовать как при тушении грибов, так и при запекании маффинов. Он прекрасно сочетается с другими ингредиентами, придавая блюду глубину и насыщенность.

Для маффинов нам понадобится примерно половина среднего лука репчатого. Рекомендуется использовать свежий лук, чтобы сохранить все его полезные свойства.

Чеснок

Для приготовления грибных маффинов рекомендуется использовать свежий чеснок, который будет придавать блюду насыщенный вкус и аромат. Перед использованием чеснок необходимо очистить от шелухи и измельчить. Чеснок можно добавить как в начинку маффинов, так и для приготовления соуса или маринада.

Чтобы сохранить максимальное количество полезных свойств чеснока, рекомендуется добавлять его в блюда ближе к концу приготовления. Таким образом, вы сможете насладиться его вкусом и получить максимум пользы для здоровья. Помимо вкусовых и полезных свойств, чеснок также способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма.

Итак, не забудьте добавить чеснок в рецепт грибных маффинов и насладитесь их неповторимым вкусом и ароматом!

Приготовление грибных маффинов

Ингредиенты:	Количество:
Шампиньоны (нарезанные)	200 г
Лук (нарезанный)	1 средний
Мука	150 г
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Молоко	200 мл
Яйца	2 шт
Сыр (тертый)	150 г
Сливочное масло	для смазывания формы

Шаги приготовления грибных маффинов:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Обжарьте лук и грибы на сковороде до золотистого цвета.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
4. Добавьте в муку молоко, яйца, сыр и обжаренные грибы с луком.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
6. Смажьте форму для маффинов сливочным маслом.
7. Выложите тесто в форму для маффинов.
8. Поставьте форму в духовку и готовьте около 20-25 минут, или пока маффины не станут золотистыми сверху и не будут пружинить на ощупь.
9. Готовые грибные маффины подавайте теплыми. Вы можете добавить свежие зелень или сметану для подачи.

Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусные грибные маффины. Наслаждайтесь этой вкусной закуской!

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления грибных маффинов необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

• 150 г свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 г муки;
• 2 яйца;
• 100 мл молока;
• 50 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шампиньоны следует тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками. Луковицу и чеснок мелко нарезать. Муку просеять для удаления комочков.

Готовка начинки

2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте грибы до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

3. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную зелень и продолжайте готовить еще 1-2 минуты.

4. Поставьте грибную начинку в сторону и дайте ей остыть перед добавлением в тесто.

Подсказка: Вы можете добавить к начинке немного сыра или крем-сыра для придания нежности и дополнительного вкуса.

Готовка начинки — это важный шаг для создания вкусных грибных маффинов. Начинка должна быть ароматной и сочной, чтобы каждый укус был насыщенным и неповторимым. Добавьте свои любимые специи и ингредиенты, чтобы сделать этот рецепт по-своему уникальным.

Видео:

ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! Новый Способ Приготовления!