Вы мечтаете избавиться от лишних килограммов, но не хотите отказывать себе в удовольствии? Не проблема! У нас есть идеальное решение для вас. Сегодня мы поделимся с вами рецептом диетического супчика с квашеной капустой, который поможет вам сбросить вес и насладиться вкусным блюдом одновременно.
Этот рецепт был разработан самой знаменитой немецкой топ-моделью Хайди Клум, которая всегда оставалась стройной и прекрасной. Она утверждает, что этот супчик стал ее тайным оружием в борьбе с лишним весом. Не зря же Хайди Клум называется одной из самых красивых женщин планеты!
Диетический супчик с квашеной капустой подходит для всех, кто хочет не только сбросить вес, но и улучшить свое общее самочувствие. Он богат витаминами и питательными веществами, которые помогут вам чувствовать себя настоящей красавицей изнутри и снаружи.
Рецепт диетического супчика с квашеной капустой от Хайди Клум: сбросьте вес с удовольствием [Рецепты recipies]
Для приготовления этого супчика вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр куриного или овощного бульона;
- 200 грамм квашеной капусты;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 2 стебля сельдерея;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу.
Для начала, нарежьте луковицу и морковь кубиками, а сельдерей – тонкими полукольцами. Затем разогрейте небольшое количество масла в кастрюле и обжарьте овощи в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими.
После того как овощи обжарятся, добавьте в кастрюлю квашеную капусту и чеснок, предварительно измельчив его. Тушите овощи еще 2-3 минуты, затем добавьте куриной или овощной бульон и доведите до кипения.
Когда суп закипит, уменьшите огонь и готовьте на небольшом огне в течение 20-25 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими. В конце приготовления приправьте суп солью и перцем по своему вкусу.
Готовый диетический супчик с квашеной капустой от Хайди Клум готов к подаче на стол. Можете подать его с отдельными кусочками свежей квашеной капусты и зеленью для большего аромата и вкуса.
Не забывайте, что диетическое питание не обязательно должно быть скучным и невкусным. С этим рецептом супчика вы сможете сбросить вес с удовольствием и наслаждаться здоровой пищей каждый день.
Рецепт диетического супчика с квашеной капустой от Хайди Клум: сбросьте вес с удовольствием
Вот как приготовить этот диетический супчик:
Ингредиенты:
- 400 г квашеной капусты
- 2 средние морковки
- 2 средние луковицы
- 2 стебля сельдерея
- 1 зубчик чеснока
- 400 г помидоров в собственном соку
- 1 литр куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: зелень для подачи
Приготовление:
- Нарежьте морковь, лук и сельдерей мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду и добавьте овощи. Обжарьте их на среднем огне в течение 5 минут, или пока они не станут мягкими.
- Добавьте к овощам чеснок и квашеную капусту. Продолжайте готовить еще 2 минуты.
- В конце добавьте помидоры и куриный бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
- Приведите суп к кипению, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 15 минут, чтобы все вкусы соединились.
- Подавайте горячим и посыпьте зеленью, если желаете.
Этот суп от Хайди Клум не только вкусный и легкий в приготовлении, но и низкокалорийный. Он насытит вас и поможет вам справиться с голодом, без чувства вины за переедание.
Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь диетическим супчиком с квашеной капустой от Хайди Клум!
Ингредиенты для диетического супчика с квашеной капустой
Для приготовления диетического супчика с квашеной капустой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм квашеной капусты
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стебель сельдерея
- 1 литр овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп и т.д.)
Возможно, вам также понадобятся другие овощи по вашему вкусу, такие как картофель или помидоры. Дополнительные овощи можно добавлять по желанию для обогащения вкуса супчика.
Овощи
- Морковь — богатая бета-каротином, витамином А и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье кожи и зрения.
- Лук — источник флавоноидов и сульфуровых соединений, которые могут помочь противостоять воспалению и укрепить иммунную систему.
- Сельдерей — содержит много витаминов К и С, а также калия, который помогает контролировать артериальное давление.
- Томаты — богаты антиоксидантами, такими как лицопин, которые могут помочь защитить организм от повреждений свободными радикалами.
- Перец — является отличным источником витамина С, который может помочь повысить иммунитет и улучшить состояние кожи.
Эти овощи не только придают супчику разнообразный вкус, но и делают его более питательным. Не забывайте экспериментировать с разными видами овощей, чтобы получить всевозможные выгоды для вашего здоровья.
Бульон
Для приготовления бульона вам потребуются следующие ингредиенты:
- Куриный бульон: на 2 литра бульона возьмите 1 курицу, 2 литра воды, 1 луковицу, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
- Овощной бульон: на 2 литра бульона возьмите 2 литра воды, 1 луковицу, 2 моркови, 1 картофелину, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
Для приготовления куриного бульона:
- Курицу разделите на части, чтобы убрать лишний жир. Затем залейте мясо холодной водой и поставьте на огонь.
- Добавьте нарезанный луковицу, морковь и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите до кипения и уберите пену. Затем снизьте огонь и варите 1-1,5 часа, пока куриное мясо не станет мягким.
- Готовый бульон процедите через мелкое сито или марлю для удаления остатков овощей и куриной кожи. Бульон готов!
Для приготовления овощного бульона:
- Нарежьте овощи (лук, морковь, картофель) крупными кусочками.
- В кастрюлю налейте холодную воду и добавьте овощи, чеснок, соль и перец.
- Доведите до кипения и варите на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Процедите бульон через сито или марлю. Бульон готов!
Используйте готовый бульон в рецепте диетического супчика с квашеной капустой, чтобы получить ароматное и полезное блюдо.
Приготовление диетического супчика с квашеной капустой
Вот рецепт, который поможет вам приготовить этот замечательный супчик:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Квашеная капуста | 200 г |
Картофель | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Томатная паста | 1 ст. л. |
Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Соль, перец | по вкусу |
Вода | по необходимости |
1. Очистите и нарежьте все овощи. Картофель нарежьте кубиками, морковь и лук — мелкими кубиками, чеснок мелко нарежьте.
2. Разогрейте оливковое масло в глубокой кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте вместе с луком еще 2-3 минуты.
4. Добавьте томатную пасту и тушите овощи еще 2 минуты.
5. Добавьте картофель и квашеную капусту, залейте водой так, чтобы она покрыла овощи, и вскипятите. Уменьшите огонь и варите супчик на медленном огне до готовности картофеля, примерно 15-20 минут.
6. Подсолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Подавайте супчик горячим и наслаждайтесь его нежным вкусом!
Этот диетический супчик с квашеной капустой станет отличным выбором для обеда или ужина, особенно если вы следите за своим питанием и стремитесь сбросить вес. Попробуйте этот рецепт и ваши вкусовые рецепторы будут приятно удивлены!
Подготовка овощей
Перед тем, как приступить к приготовлению диетического супчика с квашеной капустой, необходимо правильно подготовить овощи.
Первым шагом является очищение и нарезка капусты. Отрежьте внешние слои квашеной капусты, затем промойте ее в холодной воде. После этого нарежьте капусту на мелкие кусочки, чтобы она равномерно распределилась в супе.
Затем необходимо подготовить морковь. Отрежьте верхушку и основание моркови, затем очистите ее кожуру с помощью овощечистки. После чего нарежьте морковь на кубики или тонкую соломку, в зависимости от вашего вкуса.
Следующим шагом является приготовление лука. Отрежьте верхний слой лука вместе с корнем, затем очистите кожуру. Нарежьте лук на полукольца или мелкую соломку.
Для приготовления супчика с квашеной капустой вам также понадобится свежий помидор. Отрежьте верхушку помидора и сделайте небольшой надрез на другой стороне. Затем опустите помидор на секунду в кипяток и сразу же выньте его и снимите кожицу. Нарежьте помидор на мелкую кубиками.
Наконец, приготовьте зелень. Смойте ее в холодной воде и обсушите. Если у вас нет свежей зелени, вы можете использовать сушеную.
Важно помнить, что правильная подготовка овощей является ключевым этапом приготовления диетического супчика с квашеной капустой. Это позволит вам получить вкусное и полезное блюдо для снижения веса.
Приготовление бульона
Для приготовления диетического супчика с квашеной капустой вам потребуется вкусный бульон. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить ароматный и полезный бульон:
Ингредиенты: | Количество: |
Курица (грудка без кожи) | 1 штука |
Вода | 2 литра |
Лук | 1 штука |
Морковь | 1 штука |
Сельдерей (стебель) | 1 штука |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Положите курицу в кастрюлю и залейте водой.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте бульон около 1-1,5 часа.
- Снимите курицу с кости и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Просейте бульон и верните его в кастрюлю.
- Добавьте куриные кусочки обратно в кастрюлю.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Прогрейте бульон до готовности (около 10 минут).
Теперь ваш ароматный и полезный бульон готов! Вы можете использовать его для приготовления диетического супчика с квашеной капустой по рецепту Хайди Клум. Приятного аппетита!
Соединение овощей и бульона
Благодаря этому сочетанию, супчик получается насыщенным и сытным, при этом очень низкокалорийным.
Овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и зелень, придают супу яркость и свежесть, а также обеспечивают организм полезными витаминами и минералами.
Бульон, приготовленный на основе курицы или говядины, добавляет богатый вкус и аромат супу.
Комбинируя эти два компонента, получается идеальное соединение, которое позволяет насладиться диетическим супчиком, не чувствуя голода и при этом получая необходимые питательные вещества.
Овощи | Бульон |
---|---|
Морковь | Курица |
Лук | Говядина |
Сельдерей | |
Зелень |