Новогодний стол – это настоящее творчество и возможность порадовать гостей оригинальными и невероятно вкусными блюдами. Одним из таких вариантов является праздничный закусочный торт с ананасами и голубым сыром. Этот нежный и ароматный десерт станет настоящим украшением вашего стола и обязательно покорит сердца всех гостей.
Одно из главных преимуществ данного рецепта – его простота приготовления. Вам потребуется всего несколько основных ингредиентов, а их сочетание вместе с оригинальным декором придаст торту элегантность и роскошь. Главные герои этого блюда – ананасы и голубой сыр, которые идеально дополняют друг друга и создают бесподобный вкусовой букет.
Комбинация сочных кусочков спелых ананасов с нежным и сливочным голубым сыром – это действительно нечто! А чтобы придать торту еще больше вкуса и гармонии, в него добавляют различные специи, зелень, а также легкий дрожжевой корж. Такая комбинация вкусов обязательно понравится всем гостям и станет ярким акцентом праздничного стола.
Подготовка ингредиентов:
Ананасы необходимо разрезать на маленькие кусочки. Голубой сыр измельчить и слегка размягчить его для удобства распределения по торту.
Праздничный закусочный торт с ананасами и голубым сыром для Нового года
Новогодний праздничный стол требует особого внимания и тщательного подбора блюд. Если вы хотите удивить гостей и порадовать своих близких вкусным и оригинальным блюдом, предлагаем приготовить закусочный торт с ананасами и голубым сыром. Этот торт не только выглядит привлекательно, но и имеет необычный вкус, который оценят даже самые избирательные гурманы.
Для приготовления этого праздничного закусочного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г голубого сыра
- 200 г сливочного сыра
- 200 г крем-сыра
- 1 банка ананасовых кусочков
- 100 г грецких орехов
- 200 г крекеров
- 100 г сливочного масла
- 2 столовые ложки изюма
- соль, перец — по вкусу
Для приготовления начинки торта смешайте в миске голубой сыр, сливочный сыр и крем-сыр. Взбейте их венчиком до однородной массы.
Откройте банку ананасовых кусочков и аккуратно слейте лишний сок. Мелко нарежьте ананасы и добавьте в миску к сырам. Также добавьте изюм и измельченные грецкие орехи. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Поместите крекеры в пакетик и разомните их до состояния крошки. В смесь сыра и овощей добавьте растопленное масло и перемешайте до получения однородной консистенции.
Противень или форму для выпечки обшейте пищевой пленкой, чтобы было удобнее извлекать торт. Выложите на дно противня половину крекерной смеси и равномерно утрамбуйте. Затем нанесите половину начинки из сырной массы и разровняйте. Повторите с крекерной смесью и сырной массой.
Уложите противень в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт застыл.
До подачи торта можно украсить гранатовыми зернами, петрушкой или зеленью.
Такой закусочный торт с ананасами и голубым сыром станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Он порадует гостей и станет отличным дополнением к другим блюдам. Приятного аппетита!
Состав торта
В составе праздничного закусочного торта с ананасами и голубым сыром для Нового года присутствуют следующие ингредиенты:
- Коржи из воздушного бисквита.
- Крем с голубым сыром, придающий особый вкус и аромат торту.
- Ананасы, добавляющие свежести и яркости в каждый кусочек.
- Декоративные элементы, такие как миндальные хлопья или шоколадные стружки.
Этот торт отличается нежной текстурой бисквитных коржей, сочетанием сладкой и кислой ноток от ананасов, а также уникальным сочетанием голубого сыра с кремом. Он является отличным выбором для праздничного стола и порадует гостей своим необычным вкусом.
Ананасы
Ананасы богаты витамином C, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Они также содержат бромелайн, фермент, который помогает усваивать пищу и обладает противовоспалительными свойствами.
Ананасы хорошо сочетаются с разными ингредиентами, их можно добавлять в салаты, мариновать, готовить из них соусы и добавлять в выпечку. Они также отлично подходят для приготовления выпечки и десертов, в том числе и для праздничных закусочных тортов.
Используйте ананасы, чтобы придать своим блюдам свежий и экзотический вкус, и они обязательно станут главным украшением вашего праздничного стола!
Голубой сыр
Специфическая голубая плесень придает сыру его характерный цвет и текстуру. Именно благодаря пенициллину, который содержится в голубой плесени, сыр получает свою неповторимую маркировку.
Голубой сыр отлично сочетается с фруктами и орехами. На Новогоднем столе его часто подают в сочетании с свежими ананасами, что создает потрясающий вкусовой контраст.
Голубой сыр является не только изысканным угощением, но и ценным источником микроэлементов и витаминов.
Сыр фета
Сыр фета производится из овечьего или козьего молока, иногда с добавлением коровьего молока. Его традиционно делают на Балканском полуострове и в странах Средиземноморья.
Сыр фета прекрасно сочетается с фруктами, орехами и овощами. Он является основным компонентом многих салатов и закусок. За счет своей выразительной солоноватости, сыр фета часто используется для достижения баланса вкусовых нот в блюдах, например, с добавлением сладких фруктов или древесных орехов.
Также сыр фета активно используется в мировой кулинарии. Он может быть запечен, добавлен в тесто, использован при приготовлении соусов и даже в десертах. В последнее время сыр фета стал особенно популярным благодаря тренду на вегетарианскую пищу и здоровый образ жизни.
Приготовление
1. Для приготовления закусочного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
— готовые тарталетки (8 штук);
— куриная грудка (300 г);
— ананасы в сиропе (200 г);
— голубой сыр (100 г);
— сметана (4 столовые ложки);
— майонез (4 столовые ложки);
— зелень для украшения.
2. Сначала нужно отварить курицу в подсоленной воде до готовности. Затем охладить и нарезать на небольшие кубики.
3. Ананасы слить с сиропом и нарезать на тонкие полукольца.
4. Готовые тарталетки наполнить нарезанной курицей.
5. Сверху добавить по два полукольца ананаса.
6. Тонко нарезать голубой сыр и уложить его сверху на ананасы.
7. Приготовить заправку, для этого смешать сметану и майонез, добавить немного сиропа от ананасов для усиления вкуса.
8. Заправить тарталетки с помощью приготовленной заправки.
9. Украсить торт зеленью и оставить его в холодильнике на 1-2 часа, чтобы закуска пропиталась.
10. Подавать тарталетки можно как в прохладном, так и в теплом виде. Приятного аппетита!
Видео:
Не ПРОСТО красиво а НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Закусочный торт на НОВЫЙ ГОД 2024! Закуски из слоеного теста
Рекомендуем:
Пять изысканных и простых рецептов на основе сливочного сыра, которые станут настоящим украшением вашего стола 7 лучших рецептов куриных крылышек от SMAK.UA — насладитесь вкусовыми изысками! Топ-10 вариантов начинок для пиццы, чтобы порадовать каждого гурмана Лучшие десерты из клубники к Новому Году — рецепты и идеи для сладких совершенств в праздничном меню! Рецепт вкусных и полезных рисовых блинчиков с курицей для всей семьи! Великий пост. Картофель с чесночным соусом — вегетарианское блюдо на постное время Голубцы с рыбой — ароматное, сытное и быстрое блюдо на все случаи жизни Лаваш с овощами и крабовыми палочками — рецепты Сеничкина — вкусные и простые блюда на каждый день Постное меню — рецепт картофельных котлет с брынзой по-турецки Рулет с зеленой начинкой «Отрыв» — оригинальный рецепт и секреты приготовления 