Куриные фрикадельки со шпинатом — рецепт приготовления на пару

Куриные фрикадельки со шпинатом – это легкое и полезное блюдо, приготовленное на пару. Они имеют нежный вкус, а также обладают полезными свойствами шпината. Это идеальный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье, но не хочет отказываться от вкусной и сытной пищи.

Для приготовления куриных фрикаделек со шпинатом вам понадобятся нежное куриное филе, свежий шпинат, лук, чеснок, яйца и специи. Все ингредиенты легко доступны и можно найти их в любом продуктовом магазине. Готовить эту кулинарную изысканность несложно, а результат превзойдет все ожидания.

Приготовление куриных фрикаделек со шпинатом на пару – это здоровый способ приготовления блюда, поскольку пара сохраняет все полезные вещества и ароматы ингредиентов. К тому же, приготовление на пару обеспечивает нежность и сочность. Блюдо становится более диетическим, что делает его привлекательным для людей, ведущих здоровый образ жизни или соблюдающих диету.

Куриные фрикадельки со шпинатом: рецепт приготовления на пару

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 200 г свежего шпината
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. сухарей
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Шпинат тщательно промыть и обжарить на сухой сковороде до мягкости. Оставить остыть и измельчить.
2. В мясорубке прокрутить куриное филе, лук и чеснок.
3. Переложить фарш в глубокую чашу, добавить яйцо, сухари и измельченный шпинат. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Полученную массу хорошо перемешать до однородности. Если фарш получился слишком жидким, добавить еще сухарей.
5. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и выложить их на пароварку.
6. Приготовить фрикадельки на пару в течение 20-25 минут.
7. Подавать куриные фрикадельки со шпинатом горячими. Приятного аппетита!

Куриные фрикадельки со шпинатом на пару – отличное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Они получаются сочными и нежными, а шпинат добавляет им особый вкус и аромат. Попробуйте приготовить эту полезную и вкусную тушенку на пару и удивите своих близких!

Ингредиенты

• 400 г куриного филе
• 200 г свежего шпината
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло для жарки

Для фрикаделек:

Для приготовления куриных фрикаделек со шпинатом понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 200 г свежего шпината;
• 1 маленькая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 г панировочных сухарей;
• 1 яйцо;
• соль и перец по вкусу.

Также, для обработки фарша и придания фрикаделкам формы, понадобится пара корзинок для кулинарных изделий или специальное устройство для приготовления пищи на пару.

Куриное филе

Куриное филе богато белками, которые являются важными строительными материалами для организма. Белки необходимы для роста и восстановления клеток, а также для поддержания здоровых мышц и костей.

Куриное филе также содержит много витаминов и минералов, таких как витамин В6, который помогает нормализовать обмен веществ и укрепляет нервную систему, и ниацин, который способствует здоровому образу жизни и регулирует уровень холестерина в крови.

Существует множество способов готовки куриного филе, включая запекание, тушение и жарку. Оно может быть использовано в различных блюдах, начиная от салатов и заканчивая супами и основными курсами.

Если вы хотите приготовить здоровый и вкусный ужин для своей семьи, попробуйте приготовить куриное филе на пару. Этот метод готовки сохранит все полезные вещества и аромат мяса, не добавляя лишних калорий.

• Сначала нарежьте куриное филе на порционные кусочки.
• Подготовьте пароварку, промывая ее и разогревая воду.
• Поместите куриные кусочки в пароварку и приготовьте их до готовности, следуя инструкциям.
• Когда куриное филе готово, остудите его и разложите по тарелкам.

Сервируйте куриное филе на пару с овощным гарниром или свежим салатом для полноценного и сбалансированного приема пищи. Приятного аппетита!

Шпинат

Шпинат содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение.

Благодаря высокому содержанию железа, шпинат полезен для поддержания здоровья крови и профилактики анемии. Его регулярное употребление способствует повышению уровня гемоглобина и улучшению кровотока.

Варить шпинат лучше всего на пару, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ. Он отлично сочетается с другими овощами и мясом, и может использоваться в разнообразных блюдах – от салатов и запеканок до супов и гарниров.

Важно помнить, что шпинат нужно хорошо промыть в холодной воде перед приготовлением, чтобы удалить возможные остатки песка или земли.

Шпинат является незаменимым продуктом для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к правильному питанию.

Лук

Для приготовления фрикаделек потребуется мелко нарезанный лук. У лука есть нежный и сладковатый вкус, который дополняется другими ингредиентами в блюде. Лук также помогает сохранить фрикадельки сочными и мягкими.

Он можно добавить в фарш из куриного филе вместе с шпинатом. Для одной порции можно использовать половину среднего лука. Лук необходимо обжарить на среднем огне до золотистого цвета, чтобы он стал мягким и приятным на вкус.

Прежде чем смешивать лук с остальными ингредиентами, убедитесь, что он остыл. Это поможет избежать образования влаги и сохранить форму фрикаделек во время приготовления.

Лук добавляет аромат и вкус куриным фрикаделькам со шпинатом, делая их более сытными и вкусными. Не забудьте добавить этот важный ингредиент в своем рецепте!

Чеснок

Чеснок содержит сульфиды, которые могут помочь снизить артериальное давление и улучшить циркуляцию крови. Он также может иметь противовоспалительные и антибактериальные свойства, что помогает поддерживать здоровье кишечника.

Для этого рецепта куриных фрикаделек со шпинатом вам понадобится немного чеснока. Вы можете использовать чеснок в свежем виде, который нужно будет измельчить, или чеснок в порошке для удобства. Чеснок следует добавить в фарш вместе с остальными ингредиентами, чтобы получить насыщенный вкус.

Если вы любите острый вкус, вы можете увеличить количество чеснока или добавить его в соус для фрикаделек. Это придаст блюду еще больше выразительности.

Попробуйте добавить чеснок в куриные фрикадельки со шпинатом – и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов и полезных свойств этого невероятного овоща!

Панировочные сухари

Для создания куриных фрикаделек со шпинатом на пару, панировочные сухари играют важную роль в придании им хрустящего вкуса и аппетитного внешнего вида. Для приготовления панировочных сухарей можно использовать обычные сухари, которые имеют легкую и хрустящую текстуру.

Сначала необходимо измельчить сухари при помощи блендера или иного кухонного прибора до состояния крупных крошек. Затем добавьте немного соли и перца по вкусу для дополнительного аромата.

Важно помнить, что сухари должны быть сухими и не содержать никаких масел или жиров, поэтому лучше использовать сухари без добавок или приготовить их самостоятельно из старого хлеба.

Для панировки фрикаделек, сначала обваляйте их в муке, затем опустите взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Это поможет создать идеальную хрустящую корочку на поверхности фрикаделек.

Если вы хотите, чтобы сухари были особенно ароматными, можно добавить небольшое количество сушеных трав или специй, таких как базилик, петрушка или чеснок. Это придаст им дополнительный вкус и аромат, которые подчеркнут вкус куриных фрикаделек со шпинатом.

Яйцо

Яйца содержат много полезных веществ, таких как белки, жиры и витамины. Белки яиц содержат все необходимые аминокислоты, которые помогают восстановить и укрепить мышцы, а также сыть жизненно важное здоровью. Жиры богаты эссенциальными жирными кислотами. Витамины, такие как витамин D, E, B12 и ретинол, являются необходимыми для нормального функционирования организма и поддержания здоровья.

Помимо полезных веществ, яйцо также способствует улучшению текстуры и вкуса фрикаделек. За счет образования связующего вещества из яичного белка, фрикадельки приобретают упругость после приготовления на пару.

Обратите внимание! В рецепте необходимо использовать свежие яйца. Они должны быть неповрежденными и без трещин в скорлупе.

Видео:

ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ.РЕЦЕПТ ПАРОВЫХ КОТЛЕТ