Быстрый ужин «Генеральский» — вкусное и простое блюдо сочной курочки — рецепт для животного аппетита и сытного удовольствия.

Жизнь может быть очень занятой, и поэтому мы все ищем способы приготовить быстрые, но вкусные ужины. Рецепт «Генеральского» – это именно то, что вам нужно. Это простое блюдо сочной курочки с аппетитным ароматом и неповторимым вкусом.

Вам потребуется немного времени, чтобы приготовить «Генеральский». Всего полчаса, и ваш ужин будет готов. Аромат свежих трав и специй наполнит вашу кухню и соблазнит всех домашних, потому что это блюдо не только вкусное, но и очень аппетитное.

Но не думайте, что готовить «Генеральский» сложно! Все, что вам понадобится, – это отбивные куринные котлетки, которые можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, а также немного приправ и соусов. Выложите котлетки на сковороду и обжарьте их до золотистой корочки, затем добавьте приправы и соусы по вашему вкусу. Все компоненты быстро соединятся и создадут неповторимый вкус блюда.

Рецепт быстрого ужина «Генеральский»

Ужин «Генеральский» – это сочное куриное филе, обжаренное с луком и овощами, приправленное ароматными специями и подается с аппетитным гарниром. Это блюдо займет не больше 30 минут вашего времени, но при этом порадует всю семью прекрасным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

Куриное филе	500 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Перец сладкий	1 шт
Чеснок	3 зубчика
Соевый соус	2 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Растительное масло	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Приправы (паприка, куркума, карри)	по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе кубиками, лук, морковь и перец – полосками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук с морковью и перцем до мягкости.
3. Добавьте к овощам куриное филе и обжарьте до готовности.
4. Измельчите чеснок и добавьте его к курице.
5. В отдельной чашке смешайте соевый соус, мед, уксус, соль и приправы, затем добавьте получившуюся смесь на сковороду к курице.
6. Тушите блюдо на среднем огне около 5 минут, до того момента пока соус не загустеет.
7. Подавайте готовый «Генеральский» с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре.

Попробуйте приготовить быстрый ужин «Генеральский» по нашему рецепту, и вы не пожалеете! Ваша семья будет в восторге от такого вкусного и простого блюда сочной курочки.

Рецепт приготовления

Для приготовления быстрого ужина «Генеральский» сочной курочки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное филе — 500 г;
• лук — 1 шт;
• помидоры — 2 шт;
• соевый соус — 2 ст. л;
• чеснок — 3 зубчика;
• растительное масло — 2 ст. л;
• мука — 2 ст. л;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень для украшения.

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью и перцем по вкусу.

2. Лук нарежьте полукольцами, а помидоры – кубиками.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистости.

4. Добавьте к луку нарезанное куриное филе и обжарьте до готовности.

5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус, перемешайте.

6. Добавьте нарезанные помидоры, обжарьте все вместе еще пару минут.

7. В стакане разведите муку в небольшом количестве воды, чтобы образовалась сметанообразная смесь, и добавьте к курочке в сковороду.

8. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и тушите все вместе еще 5-7 минут до готовности. Периодически помешивайте.

9. Готовое блюдо «Генеральский» с сочной курочкой подайте на стол, украсив зеленью.

После приготовления такого простого и вкусного ужина у вас останутся только приятные воспоминания!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления быстрого ужина «Генеральский» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриная грудка: вам понадобится 500 граммов свежей куриной грудки. Рекомендуется использовать куриную грудку без кожи и костей для более удобной обработки.

Соус: для приготовления соуса потребуются следующие ингредиенты: 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки уксуса и 1 столовая ложка крахмала. Все ингредиенты должны быть подготовлены и готовы к использованию.

Овощи: необходимо приготовить следующие овощи: 1 острый болгарский перец, 1 сладкий болгарский перец, 1 морковь и 1 луковица. Овощи необходимо очистить от кожуры и нарезать полосками или кубиками, в зависимости от предпочтений.

Пряности: для добавления аромата и вкуса вам понадобятся следующие пряности: соль, черный молотый перец, куркума и сухой чеснок. Их необходимо подготовить заранее.

После подготовки всех ингредиентов вы готовы начать приготовление вкусного и простого блюда сочной курочки «Генеральский».

Приготовление блюда

1. Мясо курочки отбить, нарезать небольшими кусочками и слегка посолить.

2. В глубокую сковороду добавить масло и разогреть на среднем огне.

3. Поместить кусочки курочки в сковороду и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.

4. Добавить зубчики чеснока и мелко нарезанный лук, продолжать жарить до лука прозрачного цвета.

5. Добавить томатную пасту и тушить 3-4 минуты, помешивая.

6. Влить горячий куриный бульон, посолить и поперчить по вкусу.

7. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить в течение 20-30 минут до готовности курочки.

8. Когда курочка готова, добавить сливки, аккуратно перемешать и продолжить тушить еще 5-7 минут.

9. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и перемешать.

10. Подавать готовое блюдо горячим, украсить зеленью по желанию.

Подача и сервировка

Блюдо «Генеральский» выглядит очень аппетитно и насыщенно благодаря сочной курочке, овощам и ароматным специям. Подайте это блюдо на стол в большой глубокой тарелке или в красивой кастрюльке. Это позволит сохранить его тепло и придает ощущение обильного и сытного ужина.

Украшением блюда могут быть свежие зелень, такие как петрушка или кинза, которые придают яркость и свежесть. Посыпьте их сверху перед подачей. Также можно добавить немного сливочного масла, которое придает блюду нежный и сливочный вкус.

Подайте «Генеральский» с гарниром на выбор: рисом, пастой, макаронами или картофельным пюре. Это блюдо также отлично сочетается с свежими овощами или салатом. Уверены, что все члены вашей семьи или гости останутся довольными и сытыми после такого вкусного ужина.

Полезные рекомендации

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления быстрого ужина «Генеральский»:

• Сочная курочка (лучше использовать грудку) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу.

Кроме того, вам потребуется:

• Терка
• Сковорода с крышкой
• Столовая ложка
• Нож
• Тарелка

Приготовление рецепта:

1. Намазать растительным маслом курочку и посолить по вкусу.
2. На разогретой сковороде обжарить курочку до золотистого цвета.
3. Луковицу нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, болгарский перец порезать соломкой.
4. Добавить лук, морковь и перец к курице, тушить все вместе на среднем огне в течение 5-7 минут.
5. Переложить курочку с овощами в глубокую тарелку и прикрыть крышкой, чтобы сохранить тепло.
6. В ту же сковороду добавить соевый соус, мед и чеснок, прожарить несколько минут до появления приятного аромата.
7. Вылить соус на курочку с овощами.
8. Вкусный и простой ужин «Генеральский» готов! Подавайте блюдо с рисом или отварными картофелем.

Приятного аппетита!

Используйте свежие продукты

Также важно использовать свежие овощи и специи. Свежие овощи помогут сохранить ультра-витаминную ценность блюда. Цветные овощи, такие как морковь, красный и желтый перец, добавят яркости и разнообразия в блюде. Убедитесь, что овощи крепкие и сочные, без признаков увядания.

Не забудьте также про свежие зелень и специи. Петрушка, укроп и базилик добавят аромата и свежести готовому блюду. При выборе специй стоит обращать внимание на их свежесть, так как их старение может снизить аромат и вкус блюда.

Используя свежие продукты, вы создадите вкусное и полезное блюдо сочной курочки, которое порадует всех членов вашей семьи и гостей.

Видео: