Греческая кухня славится своей великолепной комбинацией вкусов и ароматов, а запеченая курица с помидорами и маслинами ее яркий пример. Это блюдо прекрасно подходит для ужина, когда хочется чего-то простого, но в то же время вкусного и ароматного.
Основными ингредиентами этого рецепта являются сочная курица, спелые помидоры и ароматные маслины. Курица маринуется в соусе, состоящем из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и разнообразных специй, приобретая насыщенный вкус и аромат.
Затем курица выкладывается в форму для запекания, рядом с ней располагаются кусочки помидоров и маслины. Все это запекается в духовке до готовности, пока курица не станет сочной и хрустящей, а помидоры и маслины не покажут свою сладость и аромат. Готовое блюдо подается с картофельным пюре, овощным салатом или греческим хлебом.
Ужин по-гречески: рецепт запеченой курицы с помидорами и маслинами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриные голени | 4 шт |
| Помидоры | 4 шт |
| Маслины | 1 стакан |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Специи (мята, тимьян, орегано) | по вкусу |
Приготовление:
1. Первым делом вымойте куриные голени и выложите их в форму для запекания.
2. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на куриные голени.
3. Равномерно распределите маслины по форме.
4. Посыпьте блюдо специями, солью и перцем по вкусу. Полейте оливковым маслом.
5. Запекайте блюдо в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока курица не будет готова.
6. Подавайте блюдо горячим, можно дополнить его свежей зеленью и лимонным соком.
Блюдо готово! Теперь у вас есть прекрасная и вкусная идея для ужина. Узнайте на себе, насколько просто и вкусно можно приготовить греческую кухню!
Главная идея блюда:
В этом блюде важную роль играют специи, которые придают курице насыщенный аромат и вкус. Помидоры и маслины придают блюду свежесть и легкость. Сочетание этих ингредиентов делает запеченую курицу с помидорами и маслинами идеальным вариантом для вечернего ужина в кругу семьи или для ужина с гостями.
Это блюдо можно подавать с гарниром из отварного риса, картофельного пюре или сочного овощного салата. Оно отлично сочетается с белым или красным вином. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, поэтому его может приготовить даже тот, кто не умеет готовить сложные блюда. Запеченая курица с помидорами и маслинами станет ярким украшением вашего ужина и порадует вас своим вкусом и ароматом.
Греческая кухня
Один из ключевых принципов греческой кухни – свежесть и качество продуктов. Здесь предпочитают использовать местные овощи, фрукты и рыбу. Абсолютным фаворитом является орегано, которое придает яркий аромат и уникальный вкус многим блюдам. Оливки и оливковое масло также занимают важное место в питании греков.
Многие известные греческие блюда стали популярными за пределами Греции. Среди них мусака, гирос, сувлаки и греческий салат. Интересно, что в греческой кухне большое внимание уделяется различным закускам и сырам. Фета и халуми – это знаковые греческие сорта сыра, используемые во многих рецептах.
Греческая кухня славится своими запеченными блюдами, ароматными заправками и использованием разнообразных пряностей. Независимо от того, готовите ли вы греческий салат или классическую мусаку, греческая кухня всегда предлагает уникальный вкус и неповторимый национальный характер.
Вокзал
Соблазнительные ароматы и яркие вкусы греческой кухни могут погрузить вас в уникальную атмосферу Греции, не выходя из дома. Наслаждайтесь ужином по-гречески и разделитесь с близкими этими яркими кулинарными впечатлениями.
Запеченая курица с соусом из помидоров и маслин
Этот рецепт запеченой курицы с соусом из помидоров и маслин превратит ваш ужин в настоящий греческий праздник вкуса и аромата. Курица, приготовленная в духовке с сочными помидорами и ароматными маслинами, станет идеальным блюдом для особых случаев или просто для разнообразия на вашем столе.
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- 4 куриных грудок без кости и кожи
- 500 г помидоров, нарезанных на кубики
- 100 г маслин без косточек
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Свежая петрушка для украшения
- Соль и перец по вкусу
Итак, приступим к приготовлению запеченой курицы с соусом из помидоров и маслин:
- Разогрейте духовку до 200 градусов С.
- В большой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
- Добавьте помидоры, маслины, соль и перец в сковороду и тушите все вместе около 10 минут, чтобы помидоры стали мягкими и соус приобрел богатый вкус.
- Пока соус готовится, посыпьте каждую куриную грудку солью и перцем и выложите их в запекаемую форму или противень.
- Затем вылейте готовый соус из помидоров и маслин на курицу, равномерно распределив его.
- Запекайте курицу в разогретой духовке около 25-30 минут, или пока она не станет золотистой сверху и полностью пропечется внутри.
- Подавайте запеченую курицу с соусом из помидоров и маслин горячей, украсив свежей петрушкой. Вы можете подать ее с картофельным пюре, запеченными овощами или свежим хлебом.
Это блюдо полностью погрузит вас в атмосферу Греции, благодаря сочетанию ароматов и вкусов. Попробуйте приготовить его самостоятельно и порадуйте своих близких и гостей вкусным ужином!
Ингредиенты:
- 4 куриных грудок
- 400 гр. помидоров
- 150 гр. маслин без косточек
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- свежие травы для украшения
Куриная грудка
Грудка обладает нежным мясным вкусом и сочной текстурой. Она идеально сочетается с различными специями и ингредиентами, благодаря чему может быть использована для приготовления разнообразных блюд.
Благодаря своей полезной и питательной составляющей, куриная грудка стала неотъемлемой частью диетического питания и фитнес-культуры. Она содержит много белка, который помогает наращивать мышцы и снимать чувство голода.
Легко приготовить и быстро готовится, куриная грудка предлагает множество возможностей для экспериментов в кулинарии. Ее можно запечь, обжарить на сковороде, приготовить на гриле или использовать в супах и салатах.
Не упускайте возможности насладиться вкусным и полезным блюдом из куриных грудок!
Помидоры
Помидоры содержат много витаминов, включая витамин С, который способствует укреплению иммунитета и защите от различных инфекций. Они также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с свободными радикалами и замедляют процесс старения.
Кроме того, помидоры содержат витамин К, который необходим для нормального функционирования костей и свертываемости крови, а также витамины В6 и фолиевую кислоту, которые помогают поддерживать здоровую нервную систему.
Помидоры также богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Они также содержат минералы, такие как калий и магний, которые играют важную роль в регуляции кровяного давления.
- Помидоры также широко используются в других греческих блюдах, таких как греческий салат с оливками и сыром фета, муссака и соусы.
- При выборе помидоров, предпочтите спелые и сочные плоды с ярким цветом и приятным ароматом.
Теперь, когда вы знаете о полезных свойствах помидоров, попробуйте приготовить запеченую курицу с помидорами и маслинами и насладитесь традиционным греческим вкусом!
Видео:
Выпросила Рецепт у подруги и готовлю КУРИЦУ теперь только Так!
Простой ужин. Большое блюдо для всей семьи. Жаркое с курицей и картошкой просто и очень вкусно.
Рекомендуем:
Сладкий рецепт печенья с тройным шоколадом, который растопит ваше сердце Рождественский пост — ТОП-5 вкусных пирогов — рецепты, которые согреют душу и подарят радость! Стручковая фасоль по-гречески — самый вкусный рецепт на сайте — насладитесь изысканным кулинарным опытом! Как приготовить вкусную картофельную запеканку с ветчиной и творогом Блюдо дня — рыба в горшочке — рецепт приготовления, плюсы и минусы, секреты шеф-поваров Лаваш с овощами и крабовыми палочками — рецепты Сеничкина — вкусные и простые блюда на каждый день Полуничный чизкейк — лучшие рецепты от Сеничкина Нежный шницель из телятины на ужин — лучший рецепт и секреты приготовления Удиви своих гостей вкусом Азии — рецепт пикантного салата с рисовой лапшой Рулетики из баклажанов с мясом — изысканное блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы! Откройте для себя лучшие комбинации, а также секреты идеального приготовления! 