Печенье с тройным шоколадом — это настоящая радость для гурманов шоколада. Это нежное и ароматное сладкое лакомство сочетает в себе трое разных видов шоколада, которые придают ему тающий во рту вкус и неповторимый аромат. Если вы любите шоколад и хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным, этот рецепт стоит попробовать.
Для приготовления печенья с тройным шоколадом вам понадобятся простые ингредиенты, которые без труда можно найти в любом супермаркете. Основу печенья составляют мука, сахар, яйца и сливочное масло. Эти ингредиенты обеспечивают апельсин. Он введет свежесть и яркость в сладкое лакомство.
Теперь перейдем к самому интересному — шоколаду. Для создания неповторимого вкуса печенья мы будем использовать три разновидности шоколада: горький, молочный и белый. Горький шоколад придаст печенью особую глубину и насыщенность, молочный шоколад подарит нежность и кремовость, а белый шоколад добавит изысканности и элегантности.
Печенье с тройным шоколадом — это идеальное угощение для кофе или чая. Оно также может стать прекрасным подарком для любителей сладостей. Вы можете приготовить печенье с тройным шоколадом в любой день, когда хочется немного роскоши и наслаждения. Этот рецепт точно понравится всем, кто обожает шоколадные вкусы!
Сладкий рецепт: печенье с тройным шоколадом
Для приготовления печенья с тройным шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Сливочное масло | 150 г |
| Сахар | 200 г |
| Яйца | 2 шт |
| Мука | 250 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Тёмный шоколад | 100 г |
| Молочный шоколад | 100 г |
| Белый шоколад | 100 г |
Шаги для приготовления печенья с тройным шоколадом:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
- Добавьте яйца и хорошо взбейте.
- Просейте муку и какао-порошок в отдельную миску и смешайте.
- Добавьте смесь муки и какао-порошка в масляно-сахарную смесь постепенно, тщательно перемешивая.
- Нарежьте темный, молочный и белый шоколад на маленькие кусочки и добавьте в тесто.
- Получившуюся массу теста разделите на небольшие шарики и выложите их на противень, соблюдая расстояние между ними.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут.
- Охладите печенье перед подачей и наслаждайтесь вкусом тройного шоколада.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для печенья с тройным шоколадом
Чтобы приготовить вкусное печенье с тройным шоколадом, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 гр темного шоколада
- 150 гр молочного шоколада
- 150 гр белого шоколада
- 200 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 2 яйца
- 300 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- щепотка соли
Выбирайте качественный шоколад и сливочное масло, чтобы получить настоящий шоколадный вкус в своем печенье.
Базовые ингредиенты
Для приготовления печенья с тройным шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 30 г какао-порошка
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 100 г молочного шоколада, нарезанного на кусочки
- 100 г темного шоколада, нарезанного на кусочки
- 100 г белого шоколада, нарезанного на кусочки
Эти простые ингредиенты помогут вам создать невероятно ароматное и шоколадное печенье, которое станет идеальным лакомством для любителей сладостей.
Ингредиенты для шоколадной начинки:
- 100 гр темного шоколада
- 100 гр молочного шоколада
- 50 гр белого шоколада
- 50 гр сливочного масла
- 100 гр сметаны
- 70 гр коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Эти ингредиенты вместе создают богатую и ароматную шоколадную начинку для печенья. Темный шоколад добавляет глубину вкуса, молочный шоколад придает нежность, а белый шоколад приносит сладкую ноту. Сметана и сливочное масло делают начинку кремовой и нежной, а сахар и ванильный экстракт придают ей сладость и аромат. Щепотка соли выравнивает вкус и делает шоколадную начинку еще более насыщенной.
Ингредиенты для глазури
Для приготовления глазури для печенья с тройным шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Темный шоколад: используйте высококачественный темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Он придаст глазури насыщенный шоколадный вкус и яркий цвет.
2. Молочный шоколад: добавьте немного молочного шоколада для более нежного вкуса глазури и приятной текстуры.
3. Белый шоколад: белый шоколад придаст глазури сладковатый вкус и прекрасное кремовое оттенение. Он также добавит конечному виду печенья декоративность и элегантность.
4. Сливки: сливки помогут добиться нужной консистенции глазури и добавят ей нежности и мягкости. Используйте сливки с жирностью не менее 30%.
5. Ванильный экстракт: добавьте немного ванильного экстракта, чтобы придать глазури приятный аромат и вкус.
6. Сахарная пудра: сахарная пудра служит для придания глазури сладости и создания нужной текстуры. Не забудьте просеять сахарную пудру перед использованием, чтобы избежать комков.
Смело экспериментируйте с пропорциями и добавляйте другие ингредиенты по своему вкусу, например, апельсиновый или кофейный экстракт.
Приготовление печенья с тройным шоколадом
Ингредиенты:
- 180 гр темного шоколада
- 120 гр сливочного масла
- 200 гр муки
- 30 гр какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 200 гр коричневого сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 100 гр белого шоколада, нарезанного на кусочки
- 100 гр молочного шоколада, нарезанного на кусочки
Инструкция:
- Нагрейте духовку до 180 °C. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
- Растопите в водяной бане темный шоколад с сливочным маслом.
- В отдельной чаше смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В большой миске взболтайте коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт до гладкости. Постепенно добавьте растопленный шоколад и смешайте массу.
- Добавьте сухие ингредиенты в мокрые и аккуратно перемешайте до образования однородного теста.
- Добавьте нарезанный белый и молочный шоколад и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить шоколадные кусочки в тесте.
- Сформируйте небольшие шарики теста, размером около грецкого ореха. Расставьте их на противне через небольшое расстояние.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут до золотистой корочки по краям.
- Остудите печенье на противне в течение 5 минут, а затем аккуратно переложите его на решетку для полного остывания.
Это печенье с тройным шоколадом станет идеальным дополнением к чашке кофе или горячему шоколаду. Оно прекрасно подойдет для выпечки на праздничные или повседневные случаи. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких и гостей вкуснейшим домашним печеньем.
Подготовка теста
Для приготовления этого восхитительного и ароматного печенья с тройным шоколадом, необходимо следовать нескольким простым шагам.
1. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Это поможет создать идеальную основу для печенья.
2. В другой миске растопите масло и добавьте в него коричневый сахар. Хорошо перемешайте, чтобы составляющие соединились и получилась однородная масса.
3. Добавьте в смесь темный шоколад, нарезанный на мелкие кусочки. Это придаст печенью более насыщенный и интенсивный вкус.
4. Следующим шагом станет добавление яиц в миску с маслом, сахаром и шоколадом. Взбейте все ингредиенты вместе до получения гладкой массы.
5. Постепенно добавьте сухую смесь (муку с разрыхлителем и солью) в мокрую смесь (масло, сахар, шоколад и яйца). Аккуратно перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся.
6. После тщательного смешивания оставьте тесто на 15-20 минут для набухания. Это поможет придать печенью более воздушную текстуру.
7. Затем, используя ложку или мерный стаканчик, выкладывайте небольшие порции теста на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
8. Готовьте печенье в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 10-12 минут, пока оно не станет золотистым и не начнет пузыриться.
9. Выньте противень из духовки и оставьте его настояться на несколько минут, чтобы печенье остыло.
10. Подавайте печенье на стол в качестве десерта или угощения к чашке горячего кофе или чая.
Видео:
20 мин и ГОТОВО! ТАЕТ во РТУ! ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ | Простой рецепт | Кулинарим с Таней
Рекомендуем:
Фасолевый соус — здоровая и вкусная альтернатива майонезу для вашего меню Идеальный чечевичный суп с копченой индейкой — рецепт с фото Салат с цикорием, грушей и сыром Горгонзола — вкусный рецепт и полезное сочетание продуктов Рецепт курицы с рисом и овощами «Легкая походка» — вкусно и полезно! Рецепт бананового парфе — секреты приготовления нежного десерта, который покорит ваше сердце! Салат Сыроежка – полезный, вкусный и легкий в приготовлении рецепт, секреты сочетания ингредиентов, и их польза для здоровья Простой и вкусный рецепт блинного торта с бананами и киви Как приготовить свадебный торт Крокембуш шаг за шагом Быстрое приготовление сырных лепешек — вкусный рецепт для праздничного стола Настоящий рецепт грибного соуса для настоящих гурманов — отборные грибы, таинственные пряности и идеальное сочетание вкусов! 