Роллы из лаваша с лососем и авокадо – это вкусное и легкое блюдо, которое легко приготовить даже для начинающего повара. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет сделать что-то особенное и необычное на ужин или праздничный стол. Это блюдо выглядит очень привлекательно, а его вкус не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Для приготовления роллов из лаваша с лососем и авокадо нам понадобится всего несколько простых продуктов. Главными компонентами будут свежий лосось и спелый авокадо – их сочетание станет главным вкусовым акцентом этого блюда. Отличительной особенностью роллов из лаваша является использование мягкого лаваша вместо классического нори. Все остальные ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям.
Приступим к приготовлению! Сначала приготовим ингредиенты. Лосось нужно нарезать на тонкие полоски. Авокадо вырежьте из кожуры и нарежьте его вдоль на узкие полоски. Также понадобится огурец – его тоже следует нарезать на узкие полоски. Если хотите, можете использовать и другие ингредиенты: морковь, зелень, сыр или маринованный имбирь. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы потом не торопиться в процессе сборки роллов.
Ролл из лаваша с лососем и авокадо: рецепт приготовления
Ингредиенты:
- 200 г лосося
- 1 авокадо
- 2 листа лаваша
- 50 г сливочного сыра
- 50 г сметаны
- 1 огурец
- 1 столовая ложка кунжута
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Нарежьте лосось и авокадо тонкими полосками.
Шаг 2: Размешайте сливочный сыр и сметану в миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3: Поместите лаваш на рабочую поверхность. Равномерно нанесите смесь сыра и сметаны на лаваш, оставив края свободными.
Шаг 4: Выложите полоски лосося, авокадо и огурца на сырную смесь, распределите их равномерно.
Шаг 5: Посыпьте кунжутом по всей поверхности начинки.
Шаг 6: Сверните лаваш в рулет, плотно оберните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 7: Перед подачей нарежьте ролл поперечными кусочками толщиной примерно 2-3 сантиметра.
Готовый ролл из лаваша с лососем и авокадо станет отличным вариантом для закуски на праздничном столе или просто для ужина в кругу семьи и друзей. Будьте уверены, что это блюдо понравится всем!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления ролла из лаваша с лососем и авокадо нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Лаваш | 1 штука |
| Лосось | 150 грамм |
| Авокадо | 1 штука |
| Огурец | 1 штука |
| Соус соевый | 1 столовая ложка |
| Рисовый уксус | 1 столовая ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
Обратите внимание, что это основные ингредиенты, их количество и пропорции можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений.
Лаваш
Лаваш имеет мягкую текстуру и эластичность, что делает его отличным для использования в роллах и буррито. Он также может быть использован в качестве основы для пиццы или в качестве начинки для сэндвичей.
Приготовление лаваша – это процесс, требующий определенных навыков и внимания к деталям. Тесто должно быть хорошо замешано и разделено на равные порции, которые затем раскатываются до тонкого слоя и выпекаются на раскаленной сковороде или в духовке.
| Ингредиенты: |
|
| Применение: |
|
Лосось
Белки: Лосось содержит много белка, который играет важную роль в строительстве и восстановлении клеток организма. Белки являются основным строительным материалом для мышц, кожи, волос и ногтей. Они также энергетические и помогают поддерживать нормальную функцию иммунной системы.
Полезные жирные кислоты: Лосось богат омега-3 жирными кислотами, такими как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Эти жирные кислоты способствуют здоровью сердца, улучшают кровообращение и имеют противовоспалительные свойства.
Витамины и минералы: Лосось содержит витамины В12, Д и калий. Витамин В12 необходим для нормальной работы нервной системы и образования крови. Витамин Д важен для здоровья костей и иммунной системы. Калий регулирует баланс воды в организме и поддерживает нормальное функционирование сердца.
Лосось – отличный выбор для тех, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию. Он имеет приятный вкус и может быть приготовлен различными способами – жареным, запеченым или сырым, как в случае с роллами из лаваша с лососем и авокадо.
Авокадо
Авокадо является отличным источником здоровых жиров – омега-3 и омега-6 жирных кислот. Эти жиры не только способствуют поддержанию здоровья сердца, но и являются важными для мозговой активности и нормального функционирования организма. Кроме того, авокадо содержит значительное количество пищевых волокон, что способствует нормализации работы кишечника и улучшает пищеварение.
Авокадо также является хорошим источником витаминов группы B, витамина C, витамина E и железа. Витамин C и E являются мощными антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и поддерживать здоровье кожи. Железо же является необходимым для образования красных кровяных клеток и улучшения кислородообеспечения организма.
Авокадо отлично сочетается с различными ингредиентами, добавляя им мягкий и кремовый вкус. Оно идеально подходит для готовки различных блюд – от салатов и сэндвичей до смузи и десертов. Одним из самых популярных блюд с авокадо является ролл из лаваша с лососем и авокадо – сочетание, которое завоевало сердца многих любителей японской кухни.
Постепенно авокадо стало незаменимым ингредиентом во многих рецептах. В настоящее время его можно найти во многих супермаркетах или на фермерских рынках. Если вы хотите попробовать что-то новое и экзотическое, не стесняйтесь использовать авокадо в своих кулинарных экспериментах – это точно стоит того!
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: лаваш, лосось, авокадо, майонез, соевый соус, огурец, рис, семена кунжута.
2. Сварите рис и оставьте его остывать.
3. Нарежьте авокадо и огурец тонкими ломтиками.
4. На лаваш нанесите тонкий слой майонеза.
5. Положите на лаваш ломтики лосося.
6. Распределите на лососе авокадо и огурец.
7. Посыпьте начинку семенами кунжута.
8. Обваляйте рулет в сухих семенах кунжута.
9. Закатайте рулет и заверните его в пищевую пленку.
10. Поставьте рулет в холодильник на 1 час для пропитывания.
11. Выньте рулет из пищевой пленки, нарежьте его на порционные кусочки.
12. Подают рулет на стол вместе со сливочным соусом или соевым соусом. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Лосось: перед приготовлением ролла лосось нужно разрезать на тонкие полоски.
Авокадо: авокадо необходимо очистить от кожуры и косточки, затем нарезать тонкими ломтиками.
Лаваш: выберите свежий лаваш и разложите его на рабочей поверхности перед началом приготовления ролла.
Видео:
Беру лаваш, крабовые палочки и готовлю невероятно вкусный рулет за копейки!
Красная рыба в лаваше с авокадо и творожным сыром. Закуска из лаваша с рыбой
Рекомендуем:
3 лучших рецепта новогодних десертов до 150 калорий — вкусно и полезно! ТОП-6 угощений на Хеллоуин — сексики с глазами, кровавые меренги и волшебные напитки Рецепт жареной брокколи по-азиатски — секреты приготовления вкусного блюда в домашних условиях! 
Рецепт приготовления медово-орехового печенья — вкусные и ароматные печеньки Салат «На дне морском» — рецепт приготовления с фото и пошаговой инструкцией ТОП-5 согревающих зимних супов разных стран мира — самые вкусные рецепты 
Десерт дня — рецепт приготовления и секреты торта Битое стекло — освежающий десерт, который покоряет своим нежным вкусом и удивительным внешним видом Блюдо дня — салат Тайна Версаля – рецепт, ингредиенты, способ приготовления с фото шаг за шагом. Салат, завоевывающий сердца гурманов сочными ингредиентами и изящным соусом! Японский рецепт маринованных яиц — как приготовить аппетитные сури-томаго Рецепт пасты с курицей и острым соусом быстро и вкусно — Рецепты на каждый день 