Рецепт запеканки из панкейков с корицей и пеканом — идеальное блюдо для вкусного и сытного завтрака

Утро — это время, когда большинство из нас просыпается с аппетитом и с желанием начать день с вкусной и питательной еды. Что может быть лучше, чем запеканка из панкейков с корицей и пеканом? Это простое и быстрое блюдо прекрасно подойдет для завтрака на выходные или даже будние дни, чтобы порадовать себя и своих близких нежным и ароматным десертом.

Для приготовления запеканки из панкейков с корицей и пеканом вам понадобятся обычные панкейки, молоко, сахар, яйца, корица, молотый имбирь, ванильный экстракт, пекановый орех и немного сливочного масла. Все эти ингредиенты вы, скорее всего, найдете уже в своей кухне, поэтому этот рецепт не требует особых затрат и готовится без лишних хлопот.

Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. В то время как духовка нагревается, разрежьте панкейки пополам и выложите их на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. В большой миске смешайте молоко, сахар, яйца, корицу, молотый имбирь и ванильный экстракт. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции, затем осторожно налейте смесь на панкейки, равномерно распределяя ее. Сверху посыпьте пекановым орехом, чтобы придать запеканке слегка хрустящую текстуру.

Рецепт запеканки из панкейков с корицей и пеканом для вкусного завтрака

Для приготовления запеканки из панкейков с корицей и пеканом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 6-8 панкейков;
• 2 яйца;
• 200 мл молока;
• 50 г сахара;
• 1 чайная ложка корицы;
• 50 г пекановых орехов, измельченных;
• немного сливочного масла для смазывания формы.

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для запекания, смазав ее сливочным маслом.
2. Разрежьте панкейки пополам и выложите их в подготовленную форму.
3. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, сахаром и корицей.
4. Вылейте полученную смесь на панкейки, равномерно распределив по всей форме.
5. Посыпьте пекановыми орехами сверху.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте запеканку около 25-30 минут, пока она не станет золотистой и поднимется.
7. Извлеките запеканку из духовки и дайте ей немного остыть.
8. Подавайте запеканку теплой, посыпав ее дополнительной порцией сахарной корицы, по желанию.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для запеканки из панкейков

Для приготовления вкусной и ароматной запеканки из панкейков с корицей и пеканом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Панкейки	6 штук
Молоко	250 мл
Яйца	2 штуки
Сахар	2 столовые ложки
Масло сливочное	30 г
Корица	1 чайная ложка
Пекан	50 г
Ванильный экстракт	1 чайная ложка
Соль	щепотка

Не забудьте проверить наличие всех необходимых ингредиентов перед началом приготовления. Теперь, когда все готово, можно переходить к следующему этапу — приготовлению запеканки из панкейков!

Список необходимых продуктов:

Для теста панкейков:

— 1 стакан муки

— 1 столовая ложка сахара

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— 1/2 чайной ложки соды

— щепотка соли

— 1,5 стакана молока

— 1 яйцо

— 2 столовые ложки растительного масла

Для начинки:

— 1/4 стакана пекановых орехов

— 2 столовые ложки коричневого сахара

— 1 чайная ложка молотой корицы

Для соуса:

— 1/2 стакана сливок жирностью 33%

— 2 столовые ложки коричневого сахара

— 1 столовая ложка масла

Панкейки:

Корица:

Изначально корица использовалась в кулинарии как пряность, но сейчас она нашла свое применение и в медицине. Корица обладает противовоспалительными, антимикробными и антиоксидантными свойствами, что способствует укреплению иммунной системы и борьбе с вредными микроорганизмами.

Богатый состав корицы также включает витамины A, C, E и K, а также минералы, такие как кальций, железо и марганец. Корица помогает улучшить обмен веществ, снизить уровень сахара в крови, нормализовать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца и сосудов.

Корицу можно использовать не только для запеканки, но и для других десертов, например, для приготовления оладий или яблочного пирога. Возможность сочетать корицу с другими пряностями и добавлять в коктейли делает ее универсальным ингредиентом в кулинарии.

Не забывайте, что корица обладает ярким и выразительным вкусом, поэтому лучше использовать ее аккуратно и осторожно, чтобы не перебить остальные вкусы блюда. Добавьте корицу в запеканку из панкейков с умом и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого лакомства!

Пекан:

Пекан содержит большое количество полезных веществ, включая витамины и минералы, такие как витамин Е, фолиевая кислота, кальций, магний, железо и цинк. Эти вещества положительно влияют на здоровье сердца, укрепляют костную ткань, повышают иммунитет и обладают противовоспалительными свойствами.

Панкейки с пеканом станут отличным вариантом для завтрака или десерта. Их приятный аромат и неповторимый вкус понравятся всем членам семьи. Приготовление такой запеканки не занимает много времени и не требует сложных ингредиентов.

Добавьте пекан в свою панкейковую запеканку и наслаждайтесь вкусом этого замечательного ореха, который добавит блюду неповторимого шарма и питательных веществ.

Приготовление запеканки:

Шаг 1:

Подготовьте панкейки по базовому рецепту, добавив в тесто корицу для аромата.

Шаг 2:

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 3:

Установите глубокую форму для запекания. Выберите форму такого размера, чтобы панкейки в ней поместились в 2-3 ряда.

Шаг 4:

Смажьте форму сливочным маслом, чтобы запеканка не прилипла.

Шаг 5:

Уложите панкейки в форму в один ряд.

Шаг 6:

Посыпьте сверху пекановыми орехами.

Шаг 7:

Повторите шаги 5-6, пока форма не будет заполнена.

Шаг 8:

Поставьте форму в духовку и запекайте запеканку примерно 15-20 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей сверху.

Шаг 9:

Вытащите запеканку из духовки и дайте ей немного остыть.

Шаг 10:

Вырежьте кусочки запеканки и подавайте на завтрак или десерт с медом, сиропом или шоколадом.

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления запеканки из панкейков с корицей и пеканом вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 чашки муки

4 столовые ложки сахара

2 чайные ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1 3/4 чашки молока

2 яйца

2 чайные ложки растительного масла

1 чайная ложка корицы

1/2 чашки измельченного пекана

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вы также можете подготовить пекан, измельчив его заранее.

Видео:

30 минут и готово. На завтрак, ужин или перекус.