Рецепт закусочного блинного торта с грибами и сыром — приготовление и ингредиенты

Блинный торт с грибами и сыром — это великолепное изобретение для тех, кто любит блюда на основе блинов. Это необычная закуска, которую можно подать на любой праздник и она никого не оставит равнодушным. Грибы и сыр — идеальное сочетание для создания аппетитной начинки, а блины делают этот торт нежным и воздушным.

Ингредиенты для приготовления такого торта не требуют особых усилий или редких продуктов. Все необходимые компоненты можно легко найти в любом магазине. Для приготовления блинного торта с грибами и сыром вам понадобится: молоко, яйца, мука, соль, масло, грибы (шампиньоны или лисички), лук, сыр, сметана или майонез, зелень.

Готовить такой торт просто: сначала приготовьте блины, затем нарежьте грибы и лук, обжарьте их на сковороде, а затем смешайте с тертым на крупной терке сыром. Далее, наложите начинку на блины, сложите их в виде блинчиков и выложите получившийся торт на тарелку. Он также требуется слегка запекать в духовке, чтобы сыр растаял и немного подрумянился. Готовый блинный торт украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приготовление закусочного блинного торта с грибами и сыром

Добро пожаловать в мир блинных тортов! Сегодня у нас на повестке дня закусочный блинный торт с грибами и сыром. Этот великолепный вегетарианский вариант торта будет отличным выбором для вашего стола сегодня.

Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:

1. 250 грамм муки
2. 2 яйца
3. 500 мл молока
4. 100 грамм творога
5. 200 грамм грибов (шампиньоны или любые другие)
6. 100 грамм твердого сыра
7. 1 луковица
8. 2 зубчика чеснока
9. Соль и перец по вкусу
10. Масло для жарки

Теперь перейдем к приготовлению торта.

1. В большой миске смешайте муку, яйца и молоко до получения однородного теста. Дайте тесту постоять около 30 минут.

2. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками, а чеснок мелко нарежьте.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте грибы и жарьте их до полного готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

5. После того, как грибы готовы, добавьте творог и нарежьте сыр на кубики. Перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы создать однородную начинку для торта.

6. Теперь мы готовы готовить блины. Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством масла и наливайте ложкой тесто на сковороду. Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.

7. Когда все блины готовы, начините сборку торта. Положите один блин на тарелку, нанесите на него немного начинки и аккуратно разровняйте ее. Повторите этот шаг с остальными блинами и начинкой, создавая слои таким образом, чтобы верхний слой был блином.

8. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо застыл.

9. Перед подачей на стол, украсьте торт свежей зеленью.

10. Наслаждайтесь закусочным блинным тортом с грибами и сыром!

Рецепт закусочного блинного торта

Ингредиенты:

• 400 г фарша из куриной грудки
• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г твердого сыра
• 6 яиц
• 400 мл молока
• 200 г муки
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте грибы, лук и чеснок мелкими кубиками.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
4. Выложите фарш в сковороду с грибами и продолжайте жарить, помешивая, пока фарш не подрумянится.
5. Сыр натрите на терке.
6. В глубокой чаше взбейте яйца, добавьте молоко, муку, соль и перец. Хорошо взбейте до однородности.
7. В смазанную маслом сковороду выливайте тонкий слой теста и готовьте блины на среднем огне до румяной корочки.
8. На каждый блин выложите немного начинки (грибы с фаршем) и посыпьте сыром.
9. Покройте начинкой следующий блин и повторяйте, пока у вас не закончится тесто или начинка.
10. Закончите торт последним блином, посыпьте его оставшимся сыром.
11. Торт можно декорировать зеленью или овощами.
12. Дайте торту настояться в холодильнике в течение нескольких часов.
13. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления закусочного блинного торта с грибами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 гр блинов

— 250 гр грибов

— 150 гр твердого сыра

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 2 столовые ложки сливочного масла

— 4 столовые ложки сметаны

— соль и перец по вкусу

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусного закусочного блинного торта!

Блины

Чтобы приготовить вкусные блины, нужно смешать муку с молоком и яйцами, добавить немного соли и сахара, а также растительное масло. Затем тесто нужно хорошо взбить, чтобы оно стало однородным. После этого тесто нужно оставить на некоторое время, чтобы оно «отдохло».

Для приготовления блинов важно правильно нагреть сковороду. Перед выпеканием первого блина сковороду нужно смазать растительным маслом и прогреть ее. Затем на разогретую сковороду нужно вылить немного теста и равномерно распределить его по поверхности сковороды. Блин нужно обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые блины можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве основы для различных начинок. Блины часто подаются с маслом, со сгущенкой, медом или вареньем. Также из блинов можно приготовить блинчики с мясом, грибами, сыром или овощами.

Ингредиенты:	Кол-во:
Мука	300 г
Молоко	500 мл
Яйца	2 шт
Соль	по вкусу
Сахар	1 ст. ложка
Растительное масло	2 ст. ложки

Грибы

Перед тем как начать готовить грибы, необходимо их хорошо промыть и очистить. Удаляем нижнюю часть ножки и отделяем шляпки. Для торта рекомендуется нарезать грибы мелкими кубиками или ломтиками. Грибы можно обжарить на растительном масле до золотистой корочки, чтобы они придали торту более насыщенный вкус. Если же вы предпочитаете более нежный вкус грибов, можно просто обжарить их до мягкости без образования корочки.

Готовые грибы можно добавить в начинку для торта, смешав их с тертым сыром и другими ингредиентами. Грибная начинка обладает насыщенным ароматом и придает торту уникальный вкус. Приготовленные грибы можно также использовать для украшения торта, размещая их на верхнем слое или по всей поверхности.

Ингредиенты:	Количество:
Грибы (шампиньоны)	250 г
Сыр	200 г
…	…

Приготовление торта

1. Для приготовления торта с грибами и сыром сначала нужно приготовить блины. Смешайте яйца, муку, молоко и соль в большой миске. Хорошо все взбейте, пока тесто не станет гладким и однородным.

2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и нанесите тонкий слой растительного масла. Затем вылейте небольшое количество теста на сковороду и быстро распределите его по всей поверхности, чтобы получился тонкий блин. Обжаривайте блин с каждой стороны, пока он не станет золотистым. Повторяйте этот процесс, пока не приготовите все блины.

3. Пока блины остывают, можно заняться приготовлением начинки. Очистите и нарежьте грибы на тонкие ломтики. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и жарьте его до мягкости.

4. Смешайте обжаренные грибы с тертым сыром и майонезом в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу, чтобы придать начинке больше аромата и вкуса.

5. Возьмите один блин и нанесите на него небольшое количество начинки. Равномерно распределите начинку по всей поверхности блина и аккуратно скрутите его в рулет. Поставьте получившийся рулет на тарелку и повторяйте этот процесс со всеми остальными блинами и начинкой.

6. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее. Перед подачей торта на стол, украсьте его зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Готовка блинов

Итак, для приготовления блинов вам потребуются следующие ингредиенты:

• Мука — 250 грамм
• Молоко — 500 миллилитров
• Яйца — 3 штуки
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Для начала в большой миске смешайте муку с солью. В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко. Постепенно вливайте смесь яиц и молока в миску с мукой, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Полученное тесто должно быть однородным и гладким.

Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно постояло и немного закалилось. Затем разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Чтобы блины получились тонкими и ровными, нужно залить небольшое количество теста в центр сковороды и быстро размазать его по всей поверхности. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые блины можно использовать для приготовления блинного торта с грибами и сыром или подавать как самостоятельное блюдо с различными начинками.

Важно помнить, что во время приготовления блинов нужно обращать особое внимание на их толщину и текстуру. Готовые блины должны быть нежными, эластичными и без комочков. Практика и опыт помогут вам достичь этого идеала!

Приготовление начинки из грибов

Начинка из грибов придает блинному торту неповторимый вкус и аромат. Предлагаем вам рецепт вкусной и сытной начинки из грибов для вашего закусочного блинного торта.

Ингредиенты для начинки:

• 300 г свежих грибов (шампиньоны, опята, белые грибы и др.);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 30 г сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Очистите и нарежьте грибы, лук и чеснок.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и оставьте его растопить.
3. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы в сковороду и готовьте их, помешивая, около 10-15 минут, пока грибы не станут мягкими и слегка подрумяненными.
5. Снимите сковороду с огня и дайте грибам остыть.
6. Посолите и поперчите грибы по вкусу.

Теперь ваша вкуснейшая начинка из грибов для закусочного блинного торта готова к использованию. Вы можете использовать ее для приготовления своего закусочного блинного торта или сохранить в холодильнике для будущего использования. Приятного аппетита!

Видео:

Блинный ТОРТ с курицей и грибами. Нежнейшая закуска из обычных блинов.

Гениальные Закусочные торты! Готовлю на НОВЫЙ ГОД, 4 РЕЦЕПТА из самых простых продуктов