Рецепт свинины с грушей — ужин на скорую руку, просто и вкусно!

Если вы хотите приготовить что-то особенное, вкусное и сытное на ужин, но у вас нет много времени, то рецепт свинины с грушей именно для вас! Это блюдо отлично подходит для быстрого приготовления и прекрасно сочетается со свежими овощами и ароматным картофелем. Готовьте эту вкусноту вместе с нами!

Сочное мясо свинины, нежные кусочки груш и ароматные специи — все это делает данное блюдо по-настоящему изысканным. Благодаря сочности грушей, мясо получается невероятно нежным и ароматным. А капля соуса придает ему особый шарм. Замечательное сочетание продуктов гарантирует, что ваш ужин будет праздничным и незабываемым.

Приготовление этого блюда — настоящее удовольствие. Все ингредиенты легко доступны и недорогие. Готовить мясо необходимо на сковороде с небольшим количеством масла. Груши предварительно отвариваются в слегка подсоленной воде до мягкости. Полученный соус из мяса, груш и специй будет идеально сочетаться с картофелем или пастой. В случае, если хотите удивить гостей, можно подать это блюдо с кунжутным хлебом и зеленью. Не забудьте украсить тарелку веточкой свежего розмарина!

Рецепт свинины с грушей: ужин на скорую руку, просто и вкусно! [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

• 400 г свиной вырезки
• 2-3 груши
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы для подачи (петрушка, базилик, тимьян)

Инструкции:

1. Нарежь свиную вырезку на тонкие ломтики. Слегка отбей мясо, чтобы оно стало более мягким.
2. Очисти и нарежь груши на тонкие дольки. Груши должны быть спелыми, но не слишком мягкими.
3. В сковороде разогрей оливковое масло на среднем огне. Добавь чеснок и обжарь его до золотистого цвета.
4. Добавь свиное мясо в сковороду и обжаривай его до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Добавь нарезанные груши к мясу и обжаривай их вместе еще 2-3 минуты до мягкости.
6. Посоли и поперчи блюдо по вкусу.
7. Укрась блюдо свежими травами перед подачей.
8. Подавай свинину с грушей горячей как основное блюдо на ужин.

Приятного аппетита!

Приготовление основного блюда:

1. Перед началом готовки необходимо приготовить все необходимые ингредиенты: свинину, грушу, лук, чеснок, специи и соус.

2. Сначала необходимо обжарить нарезанный лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанную свинину на сковороду с жареным луком и чесноком. Обжарьте до золотистой корочки со всех сторон.

4. Пока свинина жарится, нарежьте грушу на тонкие ломтики, удалите семена.

5. После того, как свинина приобрела золотистый цвет, добавьте ломтики груши на сковороду.

6. Влейте соус на сковороду и перемешайте все ингредиенты вместе. Продолжайте готовить под крышкой на среднем огне в течение 10-15 минут, чтобы все продукты пропитались вкусом соуса.

7. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!

Шаг 1 — Подготовка ингредиентов

Для приготовления свинины с грушей нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г свинины,

— 2 груши,

— 2 столовые ложки сливочного масла,

— 1 луковица,

— 4 зубчика чеснока,

— соль и перец по вкусу.

Сначала необходимо отобрать свинину, удалить пленку и лишний жир. Затем нарезать мясо на небольшие кусочки. Груши также необходимо очистить от кожуры и семян и нарезать их кубиками.

Луковицу необходимо очистить и нарезать кубиками. Чеснок следует очистить и мелко порубить.

После подготовки всех ингредиентов можно приступать к приготовлению блюда.

Шаг 2 — Приготовление маринада

Для приготовления маринада вам потребуется:

Ингредиенты:	Количество:
Соевый соус	3 столовые ложки
Мед	2 столовые ложки
Сок лимона	1 столовая ложка
Чеснок (измельченный)	2 зубчика
Растительное масло	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

1. В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, сок лимона и измельченный чеснок.

2. После тщательного смешивания добавьте растительное масло и продолжайте перемешивать до получения однородной текстуры.

3. Добавьте соль и перец по вкусу, чтобы придать маринаду дополнительный вкус.

Маринад готов! Он придаст вашей свинине с грушей неповторимый аромат и вкус.

Шаг 3 — Запекание в духовке

Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.

Выложите свинину с грушами в глубокую форму для запекания.

Сверху сверху блюда накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут.

По истечении времени, уберите фольгу и продолжайте запекать свинину с грушами еще 10-15 минут, чтобы она приобрела золотистый цвет сверху.

Готовое блюдо извлеките из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Гарнир к свинине с грушей:

К свинине с грушей идеально подходит овощной гарнир, который добавит блюду сочности и насыщенного вкуса. Вот несколько интересных и вкусных вариантов гарнира, которые можно приготовить:

1. Печеные картофельные дольки, обжаренные на сковороде с розмарином и чесноком.
2. Маринованные морковь и свекла, которые можно запечь вместе с мясом.
3. Кускус, приготовленный по инструкции на упаковке и заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
4. Соте из овощей (болгарский перец, цукини, баклажаны), приготовленные на сковороде.
5. Гречка с луком и грибами, которую можно подавать к мясу в виде гарнира или отдельного блюда.

Какой бы гарнир вы ни выбрали, он отлично дополнит ароматное и нежное блюдо из свинины с грушей. Попробуйте разные варианты, чтобы найти свой любимый гарнир!

Шаг 1 — Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению свинины с грушей, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся:

1 кг свинины (нежирная)

2 груши (среднего размера)

2 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки меда

2 зубчика чеснока (измельченные)

Соль и перец по вкусу

Убедитесь, что свинина хорошо промыта и обсушена. Груши необходимо очистить от кожуры и семечек. Вырежьте их на дольки или соломкой, в зависимости от предпочтений.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к готовке!

Шаг 2 — Приготовление гарнира

Пока свинина запекается, можно заняться приготовлением гарнира. В данном рецепте идеально подходит картофельное пюре.

1. Нарежь картофель на равные кусочки и положи их в кастрюлю. Залей картофель холодной водой, чтобы он был покрыт. Поставь кастрюлю на огонь и доведи воду до кипения. Посоли по вкусу.

2. После того, как вода закипит, уменьши огонь до среднего и вари картофель до готовности. Он должен стать мягким и прекрасно рассыпаться на вилке. Обычно это занимает около 15 минут.

3. Когда картофель готов, сливи воду и верни картофель обратно в кастрюлю. На среднем огне прогрей картофель, чтобы избавить его от лишней влаги. Тщательно разотри картофель с помощью картофелемялки или вилки.

4. Добавь в картофель немного сливочного масла и тщательно перемешай. Постепенно вливай горячее молоко, продолжая перемешивать, чтобы получить гладкое пюре. По желанию можно добавить немного тертого сыра или нутового масла, чтобы придать пюре более насыщенный вкус.

5. Гарнир готов! Подарай пюре на тарелки и выложи сверху запеченную свинину с грушей. Приятного аппетита!

Видео:

Это что-то невероятное! Мясо по этому рецепту получается очень нежным. Ужин за полчаса на всю семью.

Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина