Ролл из лаваша с лососем и авокадо — уникальный и простой рецепт для настоящих гурманов

Любите роллы, но не хотите тратить много времени на приготовление? Тогда наш рецепт идеально подойдет для вас!

Ролл из лаваша с лососем и авокадо — это простой и быстрый способ насладиться свежими и вкусными роллами в домашних условиях. Отличительной особенностью этого рецепта является то, что вместо традиционного риса используется тонкий лаваш, что делает приготовление роллов еще более быстрым и удобным.

Главными ингредиентами этого рецепта являются лосось и авокадо. Лосось — богатый источник омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, а также витамина D и незаменимых аминокислот. Авокадо, в свою очередь, богато здоровыми жирами и витаминами, такими как витамин E и витамин К.

Попробуйте наш рецепт ролла из лаваша с лососем и авокадо и насладитесь свежими и ароматными роллами прямо у себя дома!

Ролл из лаваша с лососем и авокадо — рецепт приготовления

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• 200 г лосося
• 1 авокадо
• соевый соус по вкусу
• васаби по вкусу
• имбирь по вкусу

Инструкции:

Шаг 1: Приготовьте ингредиенты. Нарежьте лосось тонкими полосками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте на тонкие пластинки.

Шаг 2: Расстелите лаваш на рабочей поверхности. Положите лосось и авокадо на один из краев лаваша.

Шаг 3: Аккуратно скрутите лавашу в рулет. Убедитесь, что лосось и авокадо хорошо закрыты внутри.

Шаг 4: Нарежьте рулет на роллы толщиной примерно 2-3 см.

Шаг 5: Подавайте роллы на тарелке и полейте их соевым соусом. Можно также добавить васаби и имбирь для усиления вкуса. Роллы готовы к подаче. Приятного аппетита!

Ингредиенты для ролла из лаваша с лососем и авокадо:

• Лаваш — 2 штуки
• Лосось свежий — 200 грамм
• Авокадо спелое — 1 штука
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Соевый соус — 3 столовые ложки
• Рисовый уксус — 1 столовая ложка
• Семена кунжута — для посыпки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Обратите внимание, что указанные пропорции рассчитаны на порцию для 2-3 человек. При желании, их можно увеличить или уменьшить в соответствии с количеством гостей.

Лаваш

Лаваш часто используется в приготовлении различных блюд, включая роллы, буррито, шаурму, сэндвичи и хачапури. Благодаря своей эластичности и хорошей сохранности после приготовления, он идеален для завертывания начинки и создания разнообразных закусок.

Лаваш вкусен как свежим, так и поджаренным на гриле или в духовке. При поджаривании он становится хрустящим и приятно ароматным.

Интересные факты о лаваше:

1. Лаваш в переводе с турецкого означает «хлеб».
2. В 2016 году лаваш был внесен в список Нематериального наследия человечества ЮНЕСКО.
3. Лаваш готовится с использованием традиционных методов, таких как выпечка на стене горячей печи.
4. В средневековой Армении лаваш был официальным символом гостеприимства.
5. Благодаря своей долгой истории лаваш считается одним из старейших видов хлеба.

Мягкий, тонкий и универсальный, лаваш является неотъемлемой частью многих кухонь мира. Он отлично сочетается с различными начинками, добавляя в блюда аромат и хрустящую текстуру.

Лосось

Лосось может быть использован в различных блюдах, таких как печеный лосось, лосось на гриле, лосось в салатах и, конечно же, в роллах с лавашем и авокадо. Роллы с лососем и авокадо — это отличный способ насладиться нежным вкусом лосося.

Авокадо

Авокадо является одним из самых плотных плодов, оно содержит около 20 г жира на 100 г плода. Большая часть жира в авокадо — это одиночные несахаридные жиры, что делает плод полезным для людей с сахарным диабетом. Авокадо также содержит значительное количество диетических волокон, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.

Авокадо богато витаминами, включая витамин К, витамин Е, витамин С и несколько витаминов группы В. Также оно является отличным источником калия, магния, железа и других минералов. Этот плод способствует нормализации сердечного ритма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и повышает иммунитет организма.

Авокадо пользуется большой популярностью среди вегетарианцев и людей, которые отказались от потребления продуктов животного происхождения, так как оно содержит необходимые для нормального функционирования организма жировые кислоты и другие компоненты.

Авокадо является неотъемлемым ингредиентом для приготовления различных блюд — крем-супов, соусов, салатов. Но особенно часто его используют для приготовления роллов, таких как ролл из лаваша с лососем и авокадо, что придает им неповторимый вкус и сделает блюдо еще более полезным и сытным.

Приготовление ролла из лаваша с лососем и авокадо:

Для приготовления ролла вам потребуется:

• 1 плоский лаваш;
• 200 гр свежего лосося;
• 1 большое спелое авокадо;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• сок половины лимона;
• свежий укроп (по вкусу);
• соль и перец (по вкусу).

Приступая к приготовлению ролла:

1. Нарежьте свежий лосось на тонкие пластинки.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
3. Разомните мякоть авокадо в миске с помощью вилки, добавьте майонез, соевый соус, сок лимона, измельченный укроп, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
4. Расправьте лаваш на ровной поверхности и равномерно нанесите на него приготовленную смесь из авокадо.
5. Выложите на одну из сторон лаваша пластинки лосося.
6. Аккуратно заверните начало лаваша с начинкой, затем уплотните рулет с помощью рук.
7. Получившийся рулет аккуратно разрежьте на порционные кусочки.
8. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению ролла из лаваша с лососем и авокадо, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Для ролла вам понадобится:

— 2 листа лаваша;

— 200 грамм свежего лосося;

— 1 авокадо;

— 1 огурец;

— 1 пучок зеленого лука;

— свежий редис;

— кинза (по вкусу);

— соевый соус (для подачи).

Обязательно убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные, чтобы ваш ролл получился вкусным и аппетитным.

Видео: