Шоколадный пирог с хурмой — идеальный рецепт для приготовления нежного десерта в домашних условиях

Шоколадный пирог с хурмой — это восхитительное комбо, которое удивит даже самых требовательных гурманов. Этот десерт сочетает в себе нежность шоколадного теста и сладость спелых хурм, создавая яркое вкусовое сочетание. Пирог будет прекрасным завершением праздничного ужина или отличной сладостью для чаепития.

Для приготовления шоколадного пирога с хурмой вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые можно легко найти в любом продуктовом магазине. Основой пирога является шоколадное тесто, которое можно приготовить самостоятельно или купить готовое. Но самое важное в этом рецепте — это свежие спелые хурмы, которые добавляют пирогу неповторимый вкус и аромат.

Приготовить шоколадный пирог с хурмой очень просто. Сначала вам необходимо приготовить шоколадное тесто, смешав муку, какао-порошок, сахар, жидкую сливку и яйца в большой миске. Затем выложите тесто в форму для выпечки и выровняйте его. После этого на тесто выложите порезанные на кусочки хурмы, придавая пирогу оригинальный вид.

Рецепт шоколадного пирога с хурмой: приготовление десерта

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г тертого шоколада
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 2 хурмы
• Шоколадная глазурь для украшения

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане до гладкого состояния.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы.
3. Добавьте в яично-сахарную смесь растопленное масло с шоколадом и тщательно перемешайте.
4. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте до получения гладкого теста.
5. Нарежьте хурму на небольшие кубики и добавьте их в тесто.
6. Выложите тесто в форму для пирога и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут, пока пирог не пройдет тест на готовность.
7. Охладите пирог перед нанесением шоколадной глазури.
8. По желанию, украсьте пирог шоколадной глазурью перед подачей.

Готовый шоколадный пирог с хурмой можно подавать как теплым, так и холодным. Приятного аппетита!

Ингредиенты для шоколадного пирога с хурмой

Для приготовления шоколадного пирога с хурмой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм темного шоколада
• 150 грамм сливочного масла
• 200 грамм сахара
• 3 яйца
• 150 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 хурмы

Не забудьте подготовить ингредиенты заранее и следовать указанным пропорциям, чтобы получить вкусный и сочный шоколадный пирог с хурмой. Приятного аппетита!

Шоколадный бисквит:

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 200 г пшеничной муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Расплавить шоколад и сливочное масло на водяной бане, размешивая, до получения однородной массы.
2. Добавить сахар и хорошо взбить смесь до получения пышной массы.
3. По очереди добавить яйца, перемешивая после каждого добавления.
4. Процедить муку с разрыхлителем и щепоткой соли в ту же емкость и аккуратно перемешать, чтобы не образовалось комков.
5. Разогреть духовку до 180 градусов и подготовить форму для выпекания, смазав ее маслом или покрыв ее бумагой для выпечки.
6. Вылить тесто в форму и разровнять поверхность.
7. Выпекать бисквит в разогретой духовке около 30-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет сухой.
8. Остудить бисквит перед использованием в рецепте шоколадного пирога с хурмой.

Крем с хурмой:

Для приготовления крема с хурмой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 спелые хурмы
• 200 мл сливок
• 50 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

1. Сначала необходимо приготовить пюре из хурмы. Для этого очистите хурмы от кожуры и удалите косточки. Разомните мякоть в блендере или пропустите через сито.

2. В маленькой кастрюле смешайте сливки, сахар и ванильный экстракт. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

3. Добавьте приготовленное пюре из хурмы в кастрюлю с сливками. Продолжайте нагревать и помешивать смесь до тех пор, пока она не загустеет и не станет гладкой.

4. Снимите кастрюлю с огня и дайте крему остыть до комнатной температуры. Затем уберите его в холодильник для охлаждения на несколько часов.

5. Готовый крем можно использовать для украшения пирога перед подачей. Нанесите его на верхнюю поверхность пирога, равномерно распределите по всей площади.

Теперь ваш шоколадный пирог с хурмой с густым, ароматным кремом готов к подаче. Наслаждайтесь вкусом этого нежного десерта в кругу близких!

Глазурь из шоколада:

Ингредиенты:	Количество:
Темный шоколад	100 г
Сливки	100 мл
Сахар	1 столовая ложка
Сливочное масло	20 г

Для приготовления глазури из шоколада необходимо:

1. На мелкой терке натереть темный шоколад.
2. В сотейнике смешать сливки с сахаром и поставить на медленный огонь.
3. Тщательно перемешивать смесь до полного растворения сахара.
4. Добавить натертый шоколад и сливочное масло.
5. Продолжать перемешивать до тех пор, пока шоколад полностью не растворится.
6. Готовую глазурь нужно остудить до комнатной температуры.

После остывания глазуру можно вылить на шоколадный пирог с хурмой, аккуратно разравнивая ее по поверхности десерта. Глазурь должна застыть и образовать тонкую шоколадную крошку на верхней части пирога.

Приготовление шоколадного пирога с хурмой

Ингредиенты:

• 150 г темного шоколада
• 125 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 2 хурмы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
3. Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
4. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
5. Добавьте в яично-сахарную смесь теплый растопленный шоколад с маслом и хорошо перемешайте.
6. В смесь постепенно добавьте муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до образования гладкого теста.
7. Очистите хурму от кожуры и нарежьте ее на небольшие кусочки.
8. Добавьте нарезанную хурму в тесто и аккуратно перемешайте.
9. Перелейте полученное тесто в подготовленную форму.
10. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность деревянной шпажкой.
11. Оставьте пирог остыть в форме, а затем переложите его на блюдо для подачи.

Приятного аппетита!

Приготовление шоколадного бисквита:

Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2: Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.

Шаг 3: В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

Шаг 4: В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до пышной пены.

Шаг 5: Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в яично-ванильную смесь, постоянно перемешивая до получения однородного теста.

Шаг 6: Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, затем аккуратно добавьте его в тесто, постоянно перемешивая.

Шаг 7: Перелейте тесто в подготовленную форму и распределите его равномерно.

Шаг 8: Выпекайте бисквит в разогретой духовке примерно 30-35 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

Шаг 9: Остудите бисквит в форме в течение 10-15 минут, затем перенесите его на решетку для полного остывания.

После полного остывания бисквит можно использовать для приготовления шоколадного пирога с хурмой или других десертов по вашему вкусу.

Видео:

Десерт из хурмы с какао. Только 2 ингредиента! Dessert of persimmon with cocoa. Only 2 ingredients!

Кекс из хурмы.Бесподобный вкус.Вкусное вдохновение.