Пряное печенье с кедровыми орешками – это настоящая находка для любителей ореховых выпечек. Ароматное и хрустящее печенье с пряными нотками корицы, имбиря и гвоздики, а также нежными кедровыми орехами станет отличным дополнением к чашечке кофе или чая.
Рецепт приготовления этого печенья находится на нашем сайте и доступен для всех желающих. Чтобы приготовить пряное печенье с кедровыми орешками, вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.
Это печенье будет отличным вариантом для чаепития или семейного ужина. Вы можете испечь его заранее и хранить в герметичной упаковке – оно сохранит свой вкус и аромат на протяжении нескольких дней. Приготовление пряного печенья – это не только процесс приготовления вкусной выпечки, но и способ провести время в кругу семьи или друзей и насладиться процессом творчества.
Пряное печенье с кедровыми орешками: рецепт приготовления на сайте Рецепты
Для приготовления печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г сливочного масла;
— 200 г сахара;
— 2 яйца;
— 350 г муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 1 ч.л. корицы;
— 1/2 ч.л. имбиря;
— щепотка мускатного ореха;
— 100 г кедровых орехов.
Для приготовления теста смешайте сливочное масло и сахар в миске и взбейте миксером до получения однородной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. После этого добавьте муку, разрыхлитель и все пряности — корицу, имбирь и мускатный орех. Хорошо перемешайте тесто.
Очистите кедровые орехи от шелухи и нарежьте их небольшими кусочками. Добавьте кедровые орехи в тесто и тщательно перемешайте.
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный растительным маслом или покрытый пергаментной бумагой. Затем немного раздавите шарики пальцами.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье примерно 10-12 минут, пока оно не станет золотистым цветом.
Готовое печенье остудите на решетке. Подавайте его с чаем или кофе и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Ингредиенты необходимые для приготовления:
- 200 гр сливочного масла
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 2 чашки пшеничной муки
- 1 чайная ложка молотого корицы
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки молотого гвоздики
- 1 чайная ложка соды
- 1 чашка кедровых орешков
- Пудра для посыпки
Сухие ингредиенты:
Для приготовления пряного печенья с кедровыми орешками вам понадобятся следующие сухие ингредиенты:
- 250 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотого гвоздики
- 1/4 ч.л. молотого кардамона
- 1/4 ч.л. молотой мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли
Обратите внимание, что в рецепте указаны граммы, однако, если у вас нет кухонных весов, можно использовать вместо них стандартные мерные столовые ложки и чайные ложки.
Жидкие ингредиенты:
Для приготовления пряного печенья с кедровыми орешками нам понадобятся следующие жидкие ингредиенты:
1. Растительное масло: Используйте нерафинированное растительное масло, такое как подсолнечное или кукурузное масло. Оно придаст печенью мягкость и нежность.
2. Мед: Добавьте натуральный мед для сладости и аромата. Мед также поможет сделать тесто более сочным и мягким.
3. Яйца: В рецепте необходимо использовать куриные яйца. Они придают печенью прочность и обеспечивают хорошую структуру.
4. Ванильный экстракт: Добавьте немного ванильного экстракта для придания печенью неповторимого вкуса и аромата. Ванильный экстракт также усиливает вкус других ингредиентов.
Тщательно смешайте все эти жидкие ингредиенты в отдельной миске перед добавлением в сухую смесь. Это поможет равномерно распределить эти ингредиенты по всему тесту и достичь наилучшего результата.
Декорация для печенья:
Пряное печенье с кедровыми орешками может быть украшено различными способами, чтобы добавить ему дополнительный вид и вкус.
Вот несколько идей, как украсить ваши печенье:
- Посыпьте печенье сахарной пудрой, чтобы создать эффект снега.
- Используйте глазурь и декоративные перья-конфетти для создания ярких и праздничных дизайнов.
- Нанесите на печенье шоколадную глазурь и добавьте красочные сахарные шарики или конфетки.
- Сделайте маленькие отверстия в печенье перед выпеканием и приготовьте глазурь, чтобы заполнить их различными цветами.
- Попробуйте использовать этикетки для печенья, чтобы сделать праздничные надписи или рисунки.
- Создайте узоры с помощью специальных формочек для печенья.
- Посыпьте печенье кокосовой стружкой, шоколадной крошкой или золотистым сахаром.
Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои собственные способы украшения печенья. Важно, чтобы оно было не только вкусным, но и красивым!
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, соль, сахар, корицу и молотый имбирь. Добавьте нарезанное масло и растирайте его с сухими ингредиентами до образования крошек.
2. В другой миске взбейте яичные желтки с ванильным экстрактом и добавьте их в сухую смесь. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты стали однородной массой с хлебной крошкой. Добавьте кедровые орешки и продолжайте мешать.
3. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте мешать, пока тесто не соберется в однородный ком. Если тесто слишком сухое, добавьте немного больше молока.
4. Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
5. После охлаждения, раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины примерно 0,5 см. Используйте формочки для вырезания печенек или просто нарежьте тесто на прямоугольники с помощью ножа.
6. Уложите печенья на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
7. После выпекания дайте печеньям остыть на противне в течение 5 минут, а затем аккуратно переложите их на решетку для полного остывания.
8. Подавайте пряное печенье с кедровыми орешками к чаю или кофе. Храните в плотно закрытой контейнере при комнатной температуре до 1 недели.
Подготовка к тесту:
Перед приступлением к приготовлению пряного печенья с кедровыми орешками необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что у вас есть:
— 200 гр муки
— 100 гр сливочного масла
— 100 гр сахара
— 2 яичных желтка
— 2 столовые ложки меда
— 1 чайная ложка корицы
— 1 чайная ложка имбиря
— 1/2 чайной ложки гвоздики
— 1/2 чайной ложки кардамона
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступить к приготовлению теста.
Видео:
Овсяное печенье с кедровыми орехами
ОБОЖАЕМ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ 😍 БЫСТРО и НЕДОРОГО! Полезное Зерновое Печенье Рецепт | Кулинарим с Таней
Рекомендуем:
Фасолевый соус — здоровая и вкусная альтернатива майонезу для вашего меню Салат с цикорием, грушей и сыром Горгонзола — вкусный рецепт и полезное сочетание продуктов Узнайте, как приготовить диетический ужин с удовольствием — рецепт полезного и вкусного шопского салата для похудения Рецепт бананового парфе — секреты приготовления нежного десерта, который покорит ваше сердце! Яйца по-шотландски — оригинальный и вкусный рецепт Топ-4 незабываемых рецепта с ароматной и сочной клубничкой, которые уносят нас на вкусовое счастье Датский рецепт — вкусная и полезная тушеная краснокочанная капуста — блюда от GlamFood — обед или ужин, просто и быстро Новогодний шедевр — закусочный рыбный торт. Рецепт и идеи для праздничного стола Сметанный кекс с черникой — быстрая и простая выпечка на скорую руку Говядина по-тайски — рецепт с блестящим сочетанием разнообразных вкусов и ароматов, которые дополнятся в вашем роту! 