Как приготовить вкусный куриный рулет со шпинатом — легкий рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Куриный рулет – это изысканное и аппетитное блюдо, которое способно превратить обычный ужин в настоящий праздник для ваших близких и гостей. Если вы хотите порадовать своих близких нежнейшими и сочными кусочками куриного мяса, которые будут таять во рту, то куриный рулет со шпинатом – идеальное решение для вас.

Рецепт куриного рулета со шпинатом довольно простой и доступный даже для начинающих кулинаров. Для его приготовления вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, а процесс приготовления займет всего несколько минут. Главное – следовать пошаговой инструкции, которую мы предлагаем вам.

В основе куриного рулета лежит нежное куриное филе. Оно будет служить основой рулета, на которую мы завернем вкусный шпинат. Шпинат придаст блюду неповторимый вкус и аромат, а также сделает его более питательным и полезным.

Куриный рулет со шпинатом: рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Ингредиенты:

• 2 куриных филе;
• пучок свежего шпината (можно заменить замороженным);
• 150 грамм твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для жарки;
• прованские травы или любые другие приправы.

Инструкция:

Шаг 1: Подготовь куриные филе: соли и поперчи их по вкусу.

Шаг 2: Отрежь лишние жилки и жир от куриного филе.

Шаг 3: Нарежь каждое филе вдоль покупателя на две части так, чтобы получились полоски.

Шаг 4: Тщательно вымой шпинат и обжарь его на сковороде с оливковым маслом до готовности. Добавь прованские травы или другие приправы по вкусу.

Шаг 5: Натряси твердый сыр на крупной терке.

Шаг 6: На каждую полоску куриного филе положи немного обжаренного шпината и посыпь натертым сыром.

Шаг 7: Аккуратно сверни полоску филе с начинкой в рулет и закрепи его спицами.

Шаг 8: Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь рулетики до золотистого цвета.

Шаг 9: Готовый рулет из куриного филе со шпинатом подавай горячим на стол.

Такой куриный рулет со шпинатом отлично подойдет для обеда или ужина. Мягкое куриное мясо, ароматный шпинат и сливочный сыр создают неповторимый вкусовой ансамбль. Следуя этому простому рецепту, ты сможешь приготовить вкусное и полезное блюдо для своей семьи. Приятного аппетита!

Ингредиенты для куриного рулета со шпинатом:

Для рулета:

• 2 куриных грудки;
• 100 г шпината;
• 100 г сыра;
• соль и перец по вкусу.

Для начинки:

• 150 г шпината;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Примечание: вышеуказанные количества ингредиентов рассчитаны на 2 порции.

Куриное филе

Куриное филе обладает нежным вкусом и сочной текстурой, что делает его универсальным продуктом для приготовления различных блюд. Оно также является отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин В3, витамин В6, фолиевая кислота, калий и магний.

Существует множество способов готовки куриного филе: жареное, запеченное, тушеное, вареное и т.д. Вы можете добавлять курицу в салаты, супы, закуски или использовать ее как основу для главного блюда.

Поэтому куриное филе – это идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к балансированному питанию.

Не забывайте следить за качеством и свежестью курицы перед приготовлением. Также учтите, что правильная температура готовки курицы должна достигать 75 градусов Цельсия, чтобы гарантировать безопасность пищи.

Шпинат

Кулинарно шпинат очень универсален и может быть использован в различных блюдах: от салатов и закусок до гарниров и основных блюд. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, сыром и орехами. Самый простой способ приготовления шпината – это обжарить его на сковороде с чесноком и оливковым маслом. Кроме того, шпинат можно добавить в супы, крем-супы, пасту и пиццу. Из него можно приготовить вкусные голубцы, котлеты и фаршированные блюда, а также использовать его в качестве начинки для пирогов и пластов.

Сыр

Для рулета необходимо выбрать сыр средней твердости, который хорошо плавится. Сыр должен быть свежим и качественным, чтобы обеспечить идеальную текстуру и вкус рулета. Оптимальным выбором будет моцарелла, чеддер или гауда.

Сыр можно использовать в двух формах: нарезанный в кусочки или натертый на терке. Если вы используете нарезанный сыр, рекомендуется выложить его по всей поверхности куриного филе перед добавлением шпината. Если вы решили натереть сыр на терке, то рекомендуется посыпать им шпинат после того, как он будет выложен на филе.

Сыр является неотъемлемой частью рецепта куриного рулета со шпинатом. Он придает блюду насыщенный вкус, делает его более аппетитным и привлекательным. Используйте качественный сыр и наслаждайтесь нежным и сочным рулетом со шпинатом!

Приготовление куриного рулета со шпинатом:

1. Положите куриное филе на разделочную доску и аккуратно отрежьте тонкую пластинку с помощью острого ножа.

2. Приправьте куриное филе солью и перцем по вкусу.

3. Разверните шпинатовые листья и выложите их на куриное филе, равномерно распределяя.

4. Закройте шпинат куриным филе, сверните его в рулет и закрепите ниткой для выпечки.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Положите рулет на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

Ингредиенты:	Количество:
Куриное филе	400 г
Шпинат	200 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

7. Выпекайте рулет в разогретой духовке около 25-30 минут, пока не приобретет золотистый цвет.

8. Готовый куриный рулет охладите немного и нарежьте на порционные кусочки.

9. Подайте куриный рулет со шпинатом теплым или охлажденным на выбор.

Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению куриного рулета со шпинатом, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Для этого понадобятся:

1 кг куриного филе;

200 г шпината;

1 луковица;

3 зубчика чеснока;

100 г твердого сыра;

2 столовые ложки майонеза;

По вкусу: соль, перец, зелень для украшения.

Куриное филе следует хорошо промыть и высушить губкой. Затем его необходимо разрезать пополам, чтобы получились два равных куска.

Шпинат тщательно промываем, отрываем отростки от стеблей и нарезаем его небольшими ломтиками. Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем.

Твердый сыр трется на мелкой терке.

Cледующий шаг – приготовление начинки для рулета. В большой миске смешиваем шпинат, лук, чеснок и тертый сыр. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Теперь ингредиенты подготовлены и можно приступать к формированию рулета.

Формирование рулета

Для начала, возьмите филе курицы и аккуратно его раскройте, чтобы получился прямоугольник. Если филе достаточно толстое, можно аккуратно отбить его с помощью мясного молотка, чтобы получился более ровный слой.

Затем, равномерно распределите по поверхности филе свежий шпинат, оставляя примерно 2-3 см по краям для удобства завертывания. Помните, что шпинат будет уменьшаться при приготовлении, поэтому не скупитесь.

По желанию, вы также можете добавить в начинку другие ингредиенты, например, мелко нарезанный сыр или жареные овощи.

Сложите брусочки с шпинатом в плотный рулет, начиная с короткого конца. Увернитесь, что начинка плотно внутри и не вываливается.

Вам могут помочь зубочистки или нитки, чтобы закрепить рулет. Придайте ему круглую форму и свяжите ниткой, оставив концы длинными для удобства дальнейшего употребления.

Поставьте рулет на противень, который предварительно смажьте маслом или покройте пергаментной бумагой. Сверху можно смазать рулет оливковым маслом или яичной запеканкой, чтобы придать ему яркую и аппетитную корочку.

Теперь рулет готов к запеканию в духовке! Следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусным куриным рулетом со шпинатом, который запомнится своим нежным мясным ароматом и сочным начинкой. Приятного аппетита!

Видео:

Такой Рецепт Готовят Уже Все Мои Соседи. Необычные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ.

Обалденные Куриные рулетики со Шпинатом. Рецепт подсказала подруга.