Ореховые бискотти с изюмом — это настоящая находка для любителей хрустящих десертов. Изготовить их совсем несложно, а результат превзойдет все ожидания. Что может быть лучше, чем хрустящее печенье, пропитанное ароматом миндаля и изюма?
Для приготовления ореховых бискотти с изюмом вам понадобятся обычные продукты, которые всегда можно найти в вашей кухне. Мука, сахар, яйца, сливочное масло и, конечно же, орехи и изюм – вот главные ингредиенты этого десерта. Можно использовать любимые орехи: миндаль, фисташки, грецкие орехи или комбинацию разных видов.
Ореховые бискотти с изюмом – идеальное дополнение к чашечке спелого кофе или чая. Бискотти подходят для завтрака, полдника или десерта после обеда. Этот десерт точно не оставит вас равнодушными!
Десерт дня: ореховые бискотти с изюмом — рецепт с фото на сайте CookEasy
Для приготовления ореховых бискотти с изюмом вам потребуется следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сахар | 150 г |
| Яйца | 2 шт |
| Миндальные орехи | 100 г |
| Изюм | 100 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Соль | щепотка |
Для начала, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем в большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте ванильный экстракт и яйца, замешайте тесто до однородной массы.
Теперь добавьте изюм и орехи в тесто, аккуратно перемешивая, чтобы они равномерно распределились по всему тесту. Если тесто слишком густое, можно добавить немного молока.
Разделите тесто на две равные части и сложите на смазанный противень, образуя два плоских рулона длиной около 25 см. Оставьте немного места между ними, так как бискотти слегка распространятся при выпекании.
Выпекайте бискотти в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут, или до золотистого цвета. Затем остудите бискотти на проветриваемой поверхности до комнатной температуры.
Когда бискотти полностью остынут, используйте острый нож для нарезки в пятидольные палочки. Затем выложите их на противень и выпекайте в духовке еще 10-15 минут, чтобы они стали хрустящими с обоих сторон.
Ореховые бискотти с изюмом готовы! Подавайте их с чашечкой ароматного кофе или горячего шоколада. Этот десерт точно порадует вас и ваших гостей своим нежным вкусом и прекрасным ароматом.
Десерт дня: ореховые бискотти
Чтобы приготовить ореховые бискотти, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 гр орехов (можно использовать любой вид орехов по вашему выбору)
- 100 гр изюма
- 250 гр пшеничной муки
- 150 гр сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Инструкция по приготовлению ореховых бискотти такова:
- Поставьте духовку нагреваться до 180°C. Пока духовка разогревается, обжарьте орехи в сухой сковороде до легкого золотистого оттенка. Оставьте их остывать.
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца, масло и ванильный экстракт до однородной массы.
- Добавьте смесь сухих ингредиентов к мокрым ингредиентам и тщательно перемешайте, пока не получите однородное тесто.
- Добавьте орехи и изюм в тесто и снова хорошо перемешайте.
- Выложите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и формируйте из него две длинные палочки.
- Выпекайте бискотти в разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут, пока палочки не станут золотистыми и хрустящими.
- Выньте палочки из духовки и дайте им остыть на противне.
- После остывания нарежьте палочки на небольшие кусочки шириной примерно 1 см.
Вот и всё — ваш десерт дня, готовый к употреблению! Ореховые бискотти прекрасно подходят к кофе или чаю, а также могут стать отличным подарком для ваших близких и друзей.
Ингредиенты для бискотти с изюмом
Для приготовления ореховых бискотти с изюмом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Изюм | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Миндаль (или другие орехи) | 100 г |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Ванильный сахар | 1 ч.л. |
| Соль | щепотка |
| Растительное масло | 1 ст.л. |
Эти простые ингредиенты помогут вам создать вкусное и ароматное лакомство, которое подойдет как для самого себя, так и для угощения гостей.
Основные ингредиенты:
- 200 г орехов (грецкие, миндаль, фундук)
- 150 г муки
- 100 г изюма
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Дополнительные ингредиенты:
Для приготовления ореховых бискотти с изюмом вам потребуются следующие ингредиенты:
- Орехи: 100 грамм (любые орехи по вашему выбору)
- Изюм: 100 грамм
- Пшеничная мука: 200 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Ванильный сахар: 1 пакетик
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: щепотка
- Яйца: 2 штуки
- Растительное масло: 2 столовые ложки
Не забудьте проверить наличие всех ингредиентов перед началом приготовления!
Приготовление ореховых бискотти с изюмом
Для приготовления ореховых бискотти с изюмом вам понадобятся:
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г сахара
- 100 г орехов (можно использовать грецкие, миндаль или фундук)
- 50 г изюма
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ч.л. корицы
- щепотка соли
Для начала, взбейте яйца вместе с сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли до пышной массы. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и корицей.
Добавьте смесь сухих ингредиентов в яичную массу и перемешайте до получения однородного теста. Затем, в тесто добавьте измельченные орехи и изюм. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
Слейте тесто на противень, прикройте его пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите охлажденное тесто и разделите его на две равные части. Из каждой части сформируйте длинные палочки шириной около 5 см и высотой около 1 см.
Выложите палочки на противень, соблюдая дистанцию между ними. Выпекайте ореховые бискотти в разогретой духовке в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.
После этого, выньте бискотти из духовки и оставьте их остывать на противне. Когда они полностью остынут, нарежьте палочки на прямоугольные пластинки шириной около 1 см.
Если хотите, чтобы ореховые бискотти были более хрустящими, можно подсушить их в духовке при 150 градусах в течение 10-15 минут.
Вот и все! Ореховые бискотти с изюмом готовы! Подавайте их с чашечкой ароматного кофе или чая, и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого десерта.
Шаг 1:
Для приготовления ореховых бискотти с изюмом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| • 150 г орехов (фундук, миндаль, грецкий орех) |
| • 200 г муки |
| • 200 г сахара |
| • 2 яйца |
| • 80 г изюма |
| • 1 ч.л. разрыхлителя |
| • щепотка соли |
| • 1 ч.л. ванильного сахара |
| • 2 ст.л. растительного масла |
Первый шаг в приготовлении это подготовка ингредиентов. Разогрейте духовку до 180 градусов и поджарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите и мелко нарежьте.
Шаг 2: Приготовление теста
В большой миске смешайте масло и сахар до получения гладкой текстуры. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до объединения ингредиентов.
Просейте муку, разрыхлитель, соль и коричневый сахар в отдельную миску и перемешайте.
Медленно добавляйте сухие ингредиенты в миску с масло-сахарной смесью, постепенно вмешивая их с помощью деревянной ложки.
Добавьте изюм и измельченные орехи в тесто. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Перенесите тесто на приготовленный противень, образуя из него две длинные полоски толщиной около 2,5 см и шириной около 8 см. Оставьте промежуток между полосками, так как они будут расплываться в процессе выпечки.
Выпекайте бискотти в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
Остудите бискотти на противне в течение 10-15 минут, затем осторожно нарежьте их на пластины вдоль полосок.
Разложите пластины бискотти на противне и выпекайте еще около 10-15 минут, пока они не подсохнут и станут хрустящими. Переверните пластины на другую сторону и выпекайте еще 10-15 минут.
Остудите бискотти перед подачей, храните воздухонепроницаемой упаковке для сохранения свежести.
Видео:
Итальянское печенье БИСКОТТИ.Печенье с орехами грецкими изюмом и курагой. Вкусное печенье с начинкой
Рекомендуем:
Рецепт солянки с колбасой готовим вкусное первое блюдо Крылышки Полный фарш — вкусный рецепт с пошаговыми фото и секретами приготовления Рецепт булгура с томатным салатом – здоровый и сытный обед для всей семьи! Простой и вкусный рецепт нежной рыбки в духовке — идеальный выбор для ужина Как приготовить воздушный кекс в лаймовом сиропе — шаг за шагом рецепт с подробным фото и инструкциями Рецепт лимонных макарунов — секретный кулинарный шедевр, который ты сможешь повторить дома с легкостью! Открой тайны восхитительного вкуса с нашей пошаговой инструкцией! Рецепт решт оладьи по-швейцарски — вкусное и необычное блюдо для вегетарианцев и любителей швейцарской кухни Почему Бронекофе считается трендовым напитком Все секреты Пицца по-деревенски — шаг за шагом — быстрый и простой рецепт вкусного блюда для всей семьи Идеальное дополнение к сидру — 10 вкусных и оригинальных закусок для настоящих гурманов 