3 вкусных рецепта блюд с сыром на праздники

Сыр – это универсальный и любимый многими продукт, который с легкостью становится главным героем любого праздничного стола. Его нежный вкус и аромат могут превратить самую обычную трапезу в настоящий кулинарный шедевр.

Если вы хотите порадовать своих гостей и удивить их вкусными блюдами, то вам обязательно понадобится наш список рецептов. Мы подготовили для вас три самых вкусных и оригинальных блюда с сыром, которые вы сможете приготовить на любом празднике.

1. Шарики из сыра с грецкими орехами и клюквой. Это великолепное блюдо станет настоящим прорывом на вашем праздничном столе. Для приготовления шариков вам потребуется сыр, грецкие орехи, клюква и секретный ингредиент, который придаст блюду неповторимый вкус и аромат. Сначала вымешиваем сыр, орехи и клюкву до однородной массы, затем обваливаем получившиеся шарики в секретном ингредиенте и выставляем на поднос.

2. Запеченные сырные картофелины с беконом и зеленью. Это вкусное блюдо очень просто в приготовлении, но несомненно будет радовать вас и ваших гостей своим нежным сырным вкусом и хрустящей корочкой. Половинки картофельных клубней заполняем сыром, сверху украшаем беконом и зеленью и отправляем в разогретую духовку на 30 минут до золотистой корочки.

3. Сырный суп с крутоными. Что может быть лучше в холодное время года, чем горячий и ароматный сырный суп? Для приготовления потребуется сыр, сливки, овощной бульон, тертый мускатный орех и свежие крутоны. Смешиваем ингредиенты, доводим до кипения и готовим 5 минут. Подаем суп с крутоными — это просто незабываемо!

Содержание

3 вкусных рецепта блюд с сыром на праздники

Сырные шарики в кунжутной панировке.

Ингредиенты:
- 200 г творожного сыра;
- 100 г панировочных сухарей;
- 50 г кунжута;
- 1 яйцо;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Смешайте творожный сыр с яйцом, солью и перцем в однородную массу.
2. Сформируйте небольшие шарики из полученной массы.
3. Обваляйте каждый шарик в сухарях, затем в кунжуте, чтобы шарики стали покрыты равномерным слоем панировки.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока шарики не приобретут золотистый цвет.
Готовые сырные шарики подавайте горячими.
Сырные канапе с аджикой.

Ингредиенты:
- 200 г плавленого сыра;
- 4-6 кусков черного хлеба;
- 1-2 зубчика чеснока;
- аджика по вкусу.
Способ приготовления:
1. Хлеб нарежьте на кусочки и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Плавленый сыр натрите на терке и смешайте с пропущенным через пресс чесноком.
3. На каждый кусок хлеба нанесите небольшое количество аджики и сверху выложите сырную массу.
4. Украсьте канапе зеленью или оливками по желанию.
Готовые сырные канапе укажите на большой тарелке и подайте к столу.
Сырный салат с грушей и грецким орехом.

Ингредиенты:
- 150 г твердого сыра;
- 2 груши;
- 50 г грецкого ореха;
- сок половины лимона;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- соль, перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Способ приготовления:
1. Твердый сыр нарежьте тонкими пластинами.
2. Груши очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками.
3. Орехи измельчите.
4. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, солью и перцем, чтобы получить соус.
5. В большой миске смешайте сыр, груши, орехи и соус.
6. Подайте салат на листьях салата, украсив зеленью.
Салат можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к основному блюду.

Попробуйте эти вкусные блюда с сыром на праздники и удивите своих гостей своими кулинарными навыками!

Рецепт сырного супа с креветками

Ингредиенты:

500 гр креветок
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
500 мл куриного бульона
250 мл молока
200 гр сыра чеддер, натертого
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка, мелко нарезанная для украшения

Инструкции:

Очистите и обжарьте креветки на сливочном масле в большой кастрюле до золотистого цвета. Удалите креветки из кастрюли и поставьте в сторону.
В той же кастрюле добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте муку и перемешайте до получения румяного цвета.
Постепенно добавьте куриной бульон и молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на низком огне в течение 10 минут, пока суп не загустеет.
Добавьте натертый сыр и перемешайте, пока сыр полностью не растает и суп не станет гладким и кремообразным.
Верните креветки в суп, добавьте соль и перец по вкусу и прогрейте несколько минут до готовности.
Подавайте сырный суп с креветками горячим, украсив свежей петрушкой.

Наслаждайтесь вкусным и сытным сырным супом с креветками!

а) Ингредиенты:

Блюдо 1:

— 200 г сливочного сыра

— 200 г копченого сыра

— 200 г гауды

— 100 г тертого сыра

— 200 г грецкого ореха

— 150 г масла

— 2 чеснока головки

— соль, перец по вкусу

Блюдо 2:

— 300 г моцареллы

— 150 г пармезана

— 150 г дор-блю

— 200 г сыра чеддер

— 100 г рикотты

— 100 г крем-сыра

— 2 яйца

— свежие травы (петрушка, базилик) по вкусу

Блюдо 3:

— 300 г сыра фета

— 200 г рикотты

— 200 г козьего сыра

— 2 яйца

— 200 мл сливок

— 100 г шпината

— оливковое масло

— чесноковые гренки для подачи

Приготовление:

1. Начните с готовки начинки для своих блюд с сыром. Выберите свои любимые сыры и нарежьте их на кубики или натрите на терке.

2. Подготовьте дополнительные ингредиенты. Например, нарежьте свежие овощи или зелень, чтобы добавить им свежести. Также вы можете добавить мясо или морепродукты, чтобы придать начинке больше вкуса.

3. Придайте форму своим блюдам с сыром. Например, вы можете использовать половинки перцев или грибы в качестве естественной тарелки для начинки сыром. Или вы можете пользоваться мини-формами для кексов или выпечки, чтобы создать красивые и компактные блюда.

4. Наполните начинкой свои блюда с сыром. Равномерно распределите начинку по формам и плотно уложите ее. Если вы используете кубики сыра, убедитесь, что они заполняют каждый уголок. Если вы используете тертый сыр, равномерно распределите его по всей площади.

5. Запеките блюда в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета и плавности сыра. Время запекания зависит от размера и формы блюд, обычно занимает от 15 до 30 минут. Проверьте готовность сыра, вынув блюда из духовки и надавив на сыр в центре – он должен быть мягким и гладким.

в) Подача:

1. Блюдо подается горячим на столе.

2. Для украшения можно использовать свежие травы, такие как петрушка или базилик.

3. Лучше всего подавать блюдо на большой тарелке или в глубокой кастрюле, чтобы сохранить его тепло и аромат.

4. Сырные шарики можно подавать в прозрачной тарелке, чтобы показать их аппетитный вид.

5. Прежде чем подавать блюдо гостям, убедитесь, что оно достаточно охладилось и приобрело нужную консистенцию.

6. Под сырные круассаны рекомендуется предложить соус, такой как мед или горчица, чтобы подчеркнуть их вкус.

7. Не забывайте предоставить гостям дополнительные приборы, такие как вилки или ложки, если это необходимо для удобного употребления блюд.

Рецепт сырного рулета с овощами

Ингредиенты:

Компоненты для теста:	Компоненты для начинки:
150 гр муки	200 гр сыра
2 яйца	1 морковь
150 мл молока	1 зеленый перец
50 гр сливочного масла	1 красный перец
Соль по вкусу	Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйца венчиком вместе с молоком. Добавить муку и соль. Тесто должно получиться однородным.

2. Выложить тесто на противень и разровнять его лопаткой или вилкой.

3. Поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекать тесто примерно 10-15 минут, пока не появится золотистый цвет.

4. В это время подготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке. Морковь и перец мелко нарезать. Все ингредиенты смешать вместе.

5. Когда тесто остынет, выложить на него начинку и аккуратно свернуть в рулет. Получившийся рулет завернуть в фольгу или пищевую пленку и оставить в холодильнике на 2-3 часа.

6. При подаче рулета на стол, его можно украсить свежими овощами, зеленью или зернами граната.

Сырный рулет с овощами готов! Приятного аппетита!