Закуска из грибов и плавленого сыра — идеальный перекус для всех любителей вкусной и быстрой еды!

Зимний вечер – время идеальное для приготовления аппетитных и сытных закусок, которые будут греть нас своим теплом и порадуют наш вкусовой рецептор. Один из самых популярных вариантов закуски для таких свиданий – блюдо из грибов и плавленого сыра. Это довольно простой и быстрый рецепт, который с легкостью приготовят даже новички в кулинарии.

Грибы – вкуснейший продукт, который используется в разнообразных блюдах. Их сочный и грибной аромат, а также неповторимый вкус делают их популярными среди гурманов. Как гарнир для закуски можно выбрать разные сорта грибов: шампиньоны, вешенки, лисички, опята и даже белые грибы. К плавленому сыру любые грибы подойдут идеально – главное, правильно их обработать и приготовить.

Плавленый сыр – универсальный продукт, который легко сочетается с разными ингредиентами. Он прекрасно плавится и обладает нежным и сливочным вкусом. Выбирая различные виды плавленого сыра: с грибами, с луком или с орехами, каждый найдет свой любимый вариант. Закуска из грибов и плавленого сыра подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Она оставит приятное впечатление у ваших гостей и не оставит равнодушными.

Закуска из грибов и плавленого сыра: простые и вкусные рецепты [Рецепты]

Вот несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам приготовить закуску из грибов и плавленого сыра:

Рецепт	Ингредиенты	Способ приготовления
Грибы с сырной начинкой	— 500 г шампиньонов — 100 г плавленого сыра — 1 луковица — 2 зубчика чеснока — соль и перец по вкусу	1. Шампиньоны вымойте и нарежьте на четвертинки. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте. 3. Обжарьте лук с чесноком в сковороде до золотистого цвета. 4. Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими. 5. Приправьте солью и перцем по вкусу. 6. Плавленый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к грибам. 7. Тушите все вместе на небольшом огне, пока сыр не растает и не сольется с грибами. 8. Подавайте закуску горячей.
Грибная паста с сыром	— 300 г грибов (любых) — 150 г плавленого сыра — 1 луковица — 2 зубчика чеснока — соль и перец по вкусу	1. Грибы нарежьте на мелкие кубики. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте. 3. Обжарьте лук с чесноком в сковороде до золотистого цвета. 4. Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими. 5. Приправьте солью и перцем по вкусу. 6. Плавленый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к грибам. 7. Тушите все вместе на небольшом огне, пока сыр не растает и не сольется с грибами. 8. Подавайте закуску горячей.

Попробуйте приготовить один из этих простых рецептов и насладиться вкусом закуски из грибов и плавленого сыра. Ваши гости будут приятно удивлены!

Рецепты закуски из грибов и плавленого сыра

1. Рулетики из грибов и плавленого сыра

Ингредиенты:

• 200 г свежих грибов;
• 4-6 кусочков плавленого сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите грибы и нарежьте их на тонкие ломтики.
2. Растопите растительное масло на сковороде и обжарьте грибы до мягкости.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Раскройте пластинки плавленого сыра и положите по одной пластинке на каждую ломтиков грибов.
5. Скрутите ломтики грибов в рулетики и закрепите их спицами.
6. Поставьте рулетики на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

2. Тарталетки с грибами и плавленым сыром

Ингредиенты:

• 6 тарталеток;
• 200 г шампиньонов;
• 100 г плавленого сыра;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками.
2. Очистите чеснок и мелко его нарежьте.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до мягкости.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте плавленый сыр и тщательно перемешайте, пока сыр не растает.
7. Наполните тарталетки полученной смесью из грибов и плавленого сыра.
8. Запекайте тарталетки в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Эти простые и вкусные рецепты закуски из грибов и плавленого сыра позволят вам быстро приготовить вкусное блюдо для любого случая. Попробуйте и вы не пожалеете!

Первый рецепт

Для приготовления закуски из грибов и плавленого сыра вам понадобятся:

— 200 г свежих грибов;

— 2 луковицы;

— 2 зубчика чеснока;

— 100 г плавленого сыра;

— 2 столовые ложки майонеза;

— соль и перец по вкусу.

1. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко порежьте.

2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы и готовьте до мягкости, около 5-7 минут.

4. В конце добавьте к грибам плавленый сыр, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты до того момента, пока сыр полностью растопится.

5. Закуску подавайте горячей. Вы можете украсить ее зеленью или подавать с гренками.

Приятного аппетита!

Простая закуска из грибов и плавленого сыра

Для приготовления этой закуски вам понадобятся свежие грибы и плавленый сыр. Грибы можно использовать любые — шампиньоны, опята или белые грибы. Главное, чтобы они были свежими и качественными. Плавленый сыр тоже можно выбрать по своему вкусу — с грибами, с чесноком или с добавлением зелени.

Для приготовления закуски, сначала необходимо очистить и нарезать грибы. Затем их нужно обжарить на масле до золотистого цвета. Форму для запекания смажьте маслом и выложите грибы на дно. Затем нарежьте плавленый сыр на кусочки и распределите его сверху грибов.

Поставьте форму с закуской в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте в течение 10-15 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет. Подавайте закуску горячей, посыпав ее свежей зеленью.

Такая закуска из грибов и плавленого сыра будет отличным дополнением к обеду или ужину. Ее можно подавать с тостами, свежим хлебом или гарниром из отварного картофеля. Попробуйте приготовить эту закуску, и вы не пожалеете!

Вкусная закуска из грибов и плавленого сыра с травами

Чтобы приготовить эту закуску, вам понадобятся:

1. 300 граммов грибов (шампиньоны или лисички);
2. 150 граммов плавленого сыра;
3. 2 столовых ложки майонеза;
4. 1 зубчик чеснока;
5. соль и перец по вкусу;
6. свежие зелень и травы (укроп, петрушка, базилик).

Приступим к приготовлению:

1. Очистите и разрежьте грибы на половинки или кусочки.
2. Обжарьте грибы на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета. Остудите.
3. Натрите на крупной терке плавленый сыр. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
4. Добавьте очищенный и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Посолите и поперчите по вкусу. Снова перемешайте.
5. Поместите охлажденные грибы в сырную массу. Нежно перемешайте так, чтобы каждый гриб был покрыт сыром.
6. Добавьте свежие зелень и травы, измельченные ножом или сыпчатые. Снова аккуратно перемешайте.
7. Уложите закуску в салатник или на блюдце. Подавайте охлажденной.

Ваша вкусная закуска из грибов и плавленого сыра с травами готова к подаче. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда! Приятного аппетита!

Второй рецепт

Этот рецепт закуски из грибов и плавленого сыра придется по душе всем любителям грибного вкуса. Для приготовления вам понадобится:

— 500 г свежих шампиньонов;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 100 г плавленого сыра;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец и зелень по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Грибы вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте. Зелень измельчите.

2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и грибы, обжарьте их до готовности.

3. В горячие грибы добавьте тертый плавленый сыр, перемешайте, чтобы он равномерно распределился. Добавьте зелень и посолите с перчите по своему вкусу.

4. Готовую закуску из грибов и плавленого сыра выложите на блюдо и подавайте теплой или холодной.

Эта закуска отлично подойдет для ужина или пикника, она прекрасно сочетается с свежими овощами или крекерами. Приятного аппетита!

Сытная закуска из грибов и плавленого сыра с овощами

Для приготовления вам понадобятся свежие грибы, плавленый сыр, овощи (лук, морковь, перец), специи и зелень. Сначала необходимо подготовить грибы — очистить и нарезать их тонкими ломтиками.

Затем, на разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте морковь, нарезанный перец и грибы. Обжаривайте все вместе до мягкости грибов.

После того как грибы приготовятся, добавьте в сковороду плавленый сыр, нарезанный кубиками. Тщательно перемешайте все ингредиенты в сковороде, чтобы сыр равномерно распределился по остальным ингредиентам.

Закуску можно приправить специями по вкусу — солью, перцем, зеленью и даже чесноком. Не забудьте добавить зелень для ароматности и свежести блюда.

Такая закуска готовится очень быстро и подойдет практически на любой случай. Она одинаково хороша как горячая и холодная. Подают ее на простом деревянном блюде или на красивой тарелке. Приятного аппетита!

Пикантная закуска из грибов и плавленого сыра с специями

Сочетание грибов и плавленого сыра создает неповторимый вкус, а добавление специй придает этой закуске пикантность и остроту. Готовить эту закуску очень просто и быстро, а результат порадует вас и ваших гостей.

Для приготовления пикантной закуски вам понадобится следующий набор продуктов:

• 300 г свежих грибов;
• 2 плавленых сыра;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• Соль, перец и острые специи по вкусу.

Приступим к приготовлению закуски. Грибы очистите от грязи и нарежьте небольшими кусочками. Луковицу нарежьте кубиками, а чеснок мелко порубите. Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте все вместе на среднем огне до готовности грибов.

Пока грибы готовятся, расплавьте плавленый сыр в микроволновке или на водяной бане до полностью однородной консистенции. Добавьте соль, перец и острые специи по вкусу.

Готовые грибы добавьте в расплавленный сыр и хорошо перемешайте. Полученную массу выложите на противень и разровняйте. Поставьте противень в холодильник на пару часов, чтобы закуска застыла.

Готовую закуску разрежьте на небольшие кусочки и подайте к столу. Пикантная закуска из грибов и плавленого сыра с специями готова! Приятного аппетита!

Видео: