Удивительное великолепие десерта, который стал неотъемлемой частью жизни Кейт Миддлтон — уникальный и нежный вкус тоффи-пуддинга

Королівська сім’я Великобританії відома не тільки своїми церемоніями та строгими протоколами, але й особливими улюбленцями на кухні. Одним із улюблених десертів герцогині Кейт Міддлтон є традиційний англійський тоффі-пудинг. Цей чудовий десерт вже здавна є дуже популярним серед британців, але завдяки Кейт Міддлтон він отримав ще більшу популярність і часто з’являється на столах по всьому світу.

Тоффі-пудинг — це ситний десерт, який готується з використанням карамелізованого цукру і м’якого бісквіту. Він має незвичайну консистенцію, де зовні є легка хрустка скоринка, а всередині — ніжний і соковитий шар. Секрет унікального смаку тоффі-пудингу полягає в карамелізації цукру до горіхового кольору, що надає йому неперевершений смак.

Кейт Міддлтон часто розповідає, що цей десерт нагадує їй про дитинство, коли її бабуся готувала його на святковий стіл. Вона поділилася своєю улюбленою рецептурою з пекарнями, які приготовили за її замовленням цей десерт на весілля з принцом Вільямом. З того часу тоффі-пудинг став одним з улюблених десертів на королівських ужинах і сніданках герцогині Кейт.

Улюбленный десерт Кейт Миддлтон: тоффи-пуддинг [Рецепты recipies]

Для приготовления тоффи-пуддинга вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г коричневого сахара
• 4 яйца
• 200 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соли
• 150 г темного шоколада
• 150 г карамельного сиропа

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте сливочное масло и коричневый сахар, добавьте яйца и взбейте до однородной массы.
3. Добавьте муку, разрыхлитель и соль.
4. Растопите шоколад и карамельный сироп на водяной бане, затем добавьте в тесто.
5. Выложите тесто в форму для запекания и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут.
6. Подавайте теплым или охлажденным со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Приятного аппетита!

Тоффи-пуддинг — любимый десерт Кейт Миддлтон

Этот уникальный десерт поражает своим неповторимым сочетанием вкусов и текстур. Пуддинг на основе сливочного карамельного соуса запечен в духовке, а затем подается горячим, покрытый сладкой глазурью.

Один из секретов этого десерта — его невероятно насыщенный вкус. Сочетание сладкой карамели с нотками соли и ванили создает уникальное сочетание ароматов и вкусов, которое можно описать только словом «волшебство».

Кейт Миддлтон признается, что готовит тоффи-пуддинг по особому рецепту, с передовыми кулинарными техниками. Она добавляет немного секретных ингредиентов, которые делают этот десерт еще более вкусным и изысканным.

Несмотря на свою роскошь и элегантность, тоффи-пуддинг — это вполне доступный десерт. Он не требует особых навыков и больших затрат времени. Каждый может попробовать приготовить его дома и порадовать своих близких таким удивительным десертом.

Ингредиенты для тоффи-пуддинга

Для приготовления вкусного тоффи-пуддинга вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 120 г сливочного масла;
• 200 г темного тростникового сахара;
• 2 яйца;
• 225 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. соды;
• 200 мл горячего молока;
• 200 г светлого тростникового сахара;
• 275 мл взбитых сливок для гарнира.

Эти простые ингредиенты помогут вам создать настоящий вкусный десерт, который станет настоящим шедевром на вашем столе.

Сахар, ванильный экстракт, молоко

Ванильный экстракт – неотъемлемая часть рецепта toffи-пуддинга. Он придает десерту неповторимый аромат и делает его еще более привлекательным для гурманов. Ванильный экстракт также добавляет нотки сладости и вкуса в каждый кусочек пуддинга.

Молоко – основная жидкость, используемая в рецепте toffи-пуддинга. Оно делает десерт нежным и мягким. Молоко также является источником кальция и других полезных веществ, которые благотворно влияют на организм.

Мука, разрыхлитель, соль

Сливочное масло, светлый сироп, темный сахар

Сливочное масло является одним из основных ингредиентов для приготовления тоффи-пуддинга. Оно добавляет богатый и кремовый вкус к десерту, делая его еще более насыщенным и аппетитным.

Светлый сироп является неотъемлемой частью рецепта тоффи-пуддинга. Он придает десерту сладость и делает его более сочным. Светлый сироп также помогает создать гладкую текстуру и улучшить аромат десерта.

Темный сахар дает тоффи-пуддингу насыщенный и глубокий вкус. Он придает десерту нежную карамельно-шоколадную ноту и делает его более сладким. Темный сахар также помогает придать десерту красивый коричневый оттенок и аромат.

Комбинация сливочного масла, светлого сиропа и темного сахара создает идеальное сочетание вкусов и ароматов, которое делает тоффи-пуддинг неотразимым десертом для настоящих гурманов.

Приготовление тоффи-пуддинга

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбивайте масло и сахар в большой миске до получения кремовой консистенции.
3. Одну за другой добавляйте яйца, продолжая взбивать.
4. Добавьте муку и разрыхлитель в миску и тщательно перемешайте.
5. Добавьте ванильный экстракт и молоко и продолжайте взбивать до получения однородного теста.
6. Переложите тесто в запекаемую форму.
7. Приготовьте карамельный соус следующим образом: в сотейнике смешайте сливочное масло, коричневый сахар и сливки. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Затем увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, продолжая помешивать.
8. Вылейте получившийся карамельный соус на верхушку теста в запекаемой форме.
9. Поставьте форму в духовку и готовьте пуддинг около 40 минут, или пока он не станет золотистым и приготовится полностью.
10. Подайте тоффи-пуддинг горячим с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Этот простой рецепт поможет вам создать впечатляющий и вкусный десерт. Наслаждайтесь тоффи-пуддингом в компании друзей и близких!

Смешайте сахар, молоко и ванильный экстракт в большой кастрюле

• 200 грамм сахара
• 500 миллилитров молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Возьмите большую кастрюлю и налейте в нее молоко. Добавьте сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Доведите смесь до кипения и продолжайте варить ее без крышки на среднем огне в течение примерно 20 минут, пока смесь не загустеет и не станет консистенцией пуддинга.

Тоффи-пуддинг готов к подаче на стол! Вы можете сервировать его теплым или охладить в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!

Видео:

Прямой Эфир у Элины на Кухне🌺сегодня колдуем над Брускеттами и всевозможными начинками для них👍