Суп-пюре с курагой — вкусное и полезное блюдо для всей семьи — рецепт, секреты приготовления и преимущества для здоровья

Суп-пюре с курагой — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из доступных продуктов. Этот суп отличается нежной и мягкой текстурой, а также богатым вкусом. Курага, которая является главным ингредиентом этого блюда, придает ему неповторимый аромат и приятную сладость.

Рецепт приготовления супа-пюре с курагой очень простой и не требует больших усилий. Для его приготовления понадобятся картофель, лук, сливки, курага и специи. Сначала необходимо нарезать картофель и лук, затем обжарить их на сковороде до золотистого цвета. Полученную смесь следует поместить в кастрюлю, добавить курагу, сливки, специи и вскипятить. После этого суп следует взбить блендером до получения однородной консистенции. Готовый суп-пюре можно подавать на стол, посыпав сверху зеленью.

Курага является богатым источником витаминов и полезных веществ. Она содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, курага обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет иммунитет. Также она способствует нормализации работы пищеварительной системы и улучшению обмена веществ.

Суп-пюре с курагой — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить простое и вкусное блюдо. Он позволяет насладиться богатым вкусом супа и получить огромную пользу для организма. Попробуйте приготовить этот суп-пюре с курагой и убедитесь в его превосходном вкусе и полезных свойствах!

Суп-пюре с курагой: рецепт приготовления и полезные свойства

Рецепт:

Для приготовления супа-пюре с курагой вам понадобятся:

• 200 г кураги;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 средних картофелины;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 лавровых листа;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• соль и перец по вкусу.

1. Сначала подготовьте все ингредиенты для супа. Очистите и нарежьте луковицу, картофель и сельдерей кубиками.

2. В большой кастрюле с куриного бульона, добавьте луковицу, картофель, сельдерей и лавровый лист. Варите на среднем огне примерно 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. В это время замочите курагу в горячей воде на 10-15 минут. Затем слейте воду и нарежьте курагу на небольшие кусочки.

4. Добавьте курагу в суп и продолжайте варить еще 5-7 минут.

5. Снимите суп с огня и положите его в блендер. Измельчите все ингредиенты до получения гладкой массы. Если суп получился слишком густым, вы можете добавить немного куриного бульона.

6. Верните суп-пюре в кастрюлю на небольшой огонь и добавьте куркуму, корицу, соль и перец. Тщательно перемешайте и доведите суп до готовности.

Полезные свойства:

Суп-пюре с курагой — это не только вкусное, но и полезное блюдо для всей семьи. Курага является ценным источником питательных веществ и витаминов. Она содержит большое количество клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина в крови.

В супе также присутствуют различные специи, такие как куркума и корица, которые обладают противовоспалительными свойствами и способствуют укреплению иммунитета.

Суп-пюре с курагой — идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом этого нежного и полезного супа.

Суп-пюре с курагой: рецепт приготовления и полезные свойства

Для приготовления супа-пюре с курагой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г кураги (сушеных абрикосов);
• 2 средних картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 литр овощного или куриного бульона;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень для подачи.

Для начала, курагу следует замочить в холодной воде на 30 минут, чтобы она стала мягче. Затем откинуть на дуршлаг и промыть. Это сделает суп-пюре нежнее и меньше кислым. Далее, курагу следует нарезать небольшими кусочками.

Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками. Затем, в большой кастрюле, на сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и картофель, продолжайте готовить на среднем огне в течение 5 минут.

После этого, добавьте курагу в кастрюлю и залейте овощным или куриным бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп-пюре на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.

Суп-пюре необходимо размолотить в блендере или процедить через сито, чтобы получить нежную и однородную текстуру. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

Готовое суп-пюре с курагой подавайте горячим, украсив зеленью. Можно также добавить сливки или сметану для более нежного вкуса. Приятного аппетита!

Суп-пюре с курагой обладает множеством полезных свойств. Курага богата антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие различных заболеваний. Кроме того, она содержит много клетчатки, которая полезна для пищеварения и помогает поддерживать здоровый уровень холестерина. Картофель и морковь, входящие в состав супа-пюре, богаты витаминами и минералами, необходимыми для нормального функционирования организма.

Суп-пюре с курагой — отличный вариант блюда для холодного времени года. Он согреет вас и улучшит настроение своим нежным вкусом и ароматом, а также позаботится о вашем здоровье, благодаря полезным свойствам кураги и овощей.

Рецепт приготовления супа-пюре с курагой

Для приготовления супа-пюре с курагой потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Кура	300 г
Курага	100 г
Картофель	2 шт
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Растительное масло	2 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Петрушка	для украшения

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите и нарежьте куру на кусочки. Переложите в кастрюлю и добавьте воду, чтобы покрыть куриную грудку достаточным количеством воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, пока кура не будет готова.
3. В это время очистите и нарежьте лук и морковь. Нарежьте картофель на кубики.
4. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
5. Добавьте обжаренные овощи и нарезанный картофель к варящейся куре. Варите все вместе еще около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
6. Добавьте курагу в суп и варите еще 5 минут.
7. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть.
8. С помощью блендера или пюре-прибора измельчите суп до однородной консистенции.
9. Приправьте суп-пюре солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте суп-пюре с курагой горячим, украсив его свежей зеленью петрушки.

Суп-пюре с курагой готов! Теперь вы можете наслаждаться его вкусом и получать полезные вещества, содержащиеся в этом блюде.

Ингредиенты:

Для приготовления супа-пюре с курагой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курага — 200 г
• Картофель — 3-4 шт.
• Лук — 1 средняя головка
• Морковь — 1 шт.
• Сливки — 100 мл
• Масло — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Ингредиенты, указанные в рецепте, помогут создать идеальное сочетание вкусов и даст вашей суп-пюре особый шарм.

Курага — 100 г

В 100 граммах кураги содержится около 280 калорий. Это прекрасный источник энергии для активного образа жизни.

Курага известна своими антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Она также способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и обладает мочегонным действием.

Курага содержит большое количество бета-каротина, который способствует укреплению иммунитета и улучшению зрения. Она также богата витаминами А, С, Е и группы В, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Курага – отличный источник клетчатки, которая помогает нормализовать пищеварение, предотвращает запоры и снижает риск развития различных заболеваний кишечника.

Курага содержит полезные микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, железо и цинк, которые способствуют нормализации сердечно-сосудистой системы, укреплению костей, улучшению работы нервной системы и общему укреплению здоровья.

Сушеные абрикосы могут быть отличным источником энергии и питательных веществ в любое время года. Включите их в свой рацион и наслаждайтесь их вкусом и пользой для здоровья.

Картофель — 3 шт

Картофель содержит большое количество крахмала, что придаст супу-пюре густоту и кремовую текстуру. Он также богат клетчаткой, витаминами и минералами, делая блюдо питательным и полезным для организма. Кроме того, картофель является источником энергии и богат антиоксидантами, которые способствуют поддержанию здоровья.

Чтобы приготовить суп-пюре с курагой, необходимо очистить и нарезать картофель на кусочки, затем варить его до мягкости. После этого его нужно перетолочь в пюре при помощи вилки или блендера, добавить курагу и подогреть суп до готовности.

Готовое суп-пюре с курагой можно украсить зеленью или добавить сливки для дополнительной кремовости. Это блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. А с добавлением картофеля, оно будет еще более питательным и вкусным. Приятного аппетита!

Лук — 1 шт

Прежде чем использовать лук в супе-пюре с курагой, необходимо его правильно подготовить. Лук следует очистить, разрезать на полукольца и обжарить на масле до золотистого цвета. Это придаст супу особый аромат и выразительность.

Кроме того, лук содержит множество полезных веществ, таких как витамины В и С, а также минералы, например, калий и фосфор. Эти вещества способствуют укреплению иммунитета, улучшают обмен веществ и нормализуют пищеварение.

Не стоит опасаться добавлять лук в суп-пюре с курагой. Он придаст блюду изысканность и уникальный вкус, а также обогатит его полезными веществами. Попробуйте приготовить суп-пюре с курагой с луком и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом.

Морковь — 1 шт

Морковь богата бета-каротином, который превращается в организме в витамин А. Этот витамин необходим для нормального развития и функционирования зрительной системы, поддержания здоровья кожи и слизистых оболочек, а также для укрепления иммунной системы.

В моркови также содержатся витамины В, С, Е, К, а также микроэлементы, такие как железо, калий, магний, фосфор и цинк. Они способствуют укреплению иммунной системы, нормализации обмена веществ и понижению уровня холестерина в крови.

Морковь также является источником клетчатки, которая не только способствует нормализации пищеварения, но и помогает снижать уровень сахара и холестерина в крови, а также позволяет контролировать аппетит и поддерживать нормальный вес.

Добавьте морковь в вашу ежедневную диету в виде супа-пюре с курагой, и вы получите не только вкусное и сытное блюдо, но и целый ряд полезных свойств для вашего организма.

Сливки — 100 мл

Для приготовления супа-пюре с курагой потребуется 100 мл сливок. Сливки добавляются в суп для придания ему более нежной и богатой текстуры. Они также делают суп более насыщенным и сливочным по вкусу.

Сливки являются источником жира, кальция и витаминов A и D. Они способствуют улучшению здоровья костей, зубов и кожи. Кроме того, сливки могут помочь восстановить уровень энергии в организме и повысить иммунитет.

При добавлении сливок в суп-пюре с курагой, важно не переборщить с их количеством, чтобы не создать слишком густую консистенцию. Поэтому в данном рецепте используется 100 мл сливок, чтобы добиться идеального баланса между нежностью и текстурой супа.

Имейте в виду, что некоторые люди могут иметь непереносимость к лактозе, поэтому перед добавлением сливок в суп рекомендуется проконсультироваться с врачом или провести тест на аллергическую реакцию.

В итоге, добавление 100 мл сливок в суп-пюре с курагой придает ему нежность, богатую текстуру и приятный сливочный вкус, а также обогащает блюдо полезными веществами.

Видео:

СУП-ПЮРЕ (КРЕМ СУП) из тыквы и кабачка. Идеальное блюдо для ЖКТ

Неумывакин: Напоминаю! Поджелудочную восстанавливает обычная… Гений из СССР