Рецепт цукини в сырно-ореховой панировке — нежные овощи с ароматной хрустящей корочкой

Цукини — удивительные овощи, способные преобразить любое блюдо. Их нежная структура и нейтральный вкус позволяют им легко сочетаться с разными ингредиентами, при этом добавляя свою особую нотку. Один из самых популярных способов готовки цукини — это панировка. И если вы хотите попробовать что-то новенькое, то рецепт цукини в сырно-ореховой панировке — это именно то, что вам нужно!

Уникальность этого рецепта заключается в том, что мы используем необычную комбинацию ингредиентов для панировки: сыр и грецкие орехи. Их смесь придаст цукини не только ароматную и хрустящую корочку, но и пикантный вкус. Такое блюдо станет настоящим украшением вашего стола и понравится даже самым взыскательным гурманам.

Готовить цукини в сырно-ореховой панировке очень просто. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и полчаса свободного времени. Овощи нарезаем тонкими кружками, обмакиваем их во взбитое яйцо, а затем обваливаем в смеси сыра и грецких орехов. Для придания блюду пикантности и добавления аромата можно использовать разнообразные специи и травы.

Рецепт цукини в сырно-ореховой панировке: нежные овощи с ароматной хрустящей корочкой [Рецепты recipies]

Для приготовления цукини в сырно-ореховой панировке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Цукини	2 штуки
Сыр пармезан	50 г
Грецкие орехи	50 г
Сухари	50 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Мука	для обваливания
Яйца	2 штуки
Растительное масло	для жарки

Шаги приготовления:

1. Цукини тщательно помыть и нарезать тонкими колечками.
2. В миске смешать сыр пармезан, измельченные грецкие орехи и сухари.
3. Соль и перец добавить по вкусу.
4. Цукини обвалять в муке, затем обмакнуть взбитыми вилкой яйцами и обмакнуть в панировочной смеси.
5. Разогреть растительное масло на сковороде.
6. Жарить цукини по несколько минут с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.
7. Выложить цукини на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира.
8. Подавать цукини в сырно-ореховой панировке можно горячими, как гарнир или закуску.

Цукини в сырно-ореховой панировке — это прекрасный вариант блюда для тех, кто хочет насладиться сытной закуской или приготовить оригинальный гарнир. Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным блюдом!

Как приготовить цукини в сырно-ореховой панировке

Для приготовления цукини в сырно-ореховой панировке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Цукини	2 штуки
Яйцо	1 штука
Тертый сыр	100 г
Измельченные орехи	50 г
Мука	2 столовые ложки
Растительное масло	для жарки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Итак, приступим к приготовлению. Сначала нарежьте цукини поперечными дольками толщиной около полсантиметра. Если овощ слишком длинный, можно нарезать его еще пополам. Затем посолите дольки и оставьте на 10-15 минут, чтобы они немного пропустили сок.

В то время, как цукини выделяют сок, приготовьте панировочную смесь. В глубокую тарелку положите тертый сыр и измельченные орехи. Добавьте муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Теперь обрабатывайте цукини: каждую дольку обведите в муку, обмакните взбитое яйцо, а затем обваляйте в смеси сыра и орехов. Полностью покройте каждую дольку панировкой, чтобы она равномерно запеклась.

Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте цукини с обеих сторон до золотистой корочки. Не забывайте, что они должны быть нежными внутри, поэтому не пережаривайте их слишком долго.

Готовые цукини в сырно-ореховой панировке подавайте горячими. Они отлично сочетаются с салатом из свежих овощей или гарниром из отварного картофеля. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких своими кулинарными навыками!

Сырно-ореховая панировка: вкусные цукини с хрустящей корочкой

Чтобы приготовить цукини в сырно-ореховой панировке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 маленькие цукини
• 1 яйцо
• 50 гр тертого пармезана
• 50 гр измельченных грецких орехов
• 100 гр сухарей
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Шаги приготовления цукини в сырно-ореховой панировке:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Покройте противень пергаментной бумагой.
2. Цукини помойте и нарежьте на тонкие кружки.
3. В миске взбейте яйцо, добавьте соль и перец.
4. В другой миске смешайте тертый пармезан, измельченные грецкие орехи и сухари.
5. Каждый кружок цукини обмакните в яйцо, затем обваляйте в смеси сыра, орехов и сухарей. Повторите с остальными кружками.
6. Выложите панированные цукини на противень. Не ставьте их слишком близко друг к другу, чтобы они равномерно запекались.
7. Запекайте в духовке около 15-20 минут, пока цукини не станут золотистыми и хрустящими.
8. Подайте цукини в сырно-ореховой панировке горячими с любимым соусом или просто с кетчупом.

Цукини в сырно-ореховой панировке — это идеальное блюдо для вечернего перекуса или вегетарианского обеда. Они прекрасно подходят к любому основному блюду или могут быть отличной закуской. Попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо, и у вас обязательно получится настоящий шедевр.

Ингредиенты:

Для цукини:

• 2 цукини среднего размера
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Для панировки:

• 100 г тертого пармезана
• 50 г измельченных грецких орехов
• 50 г сухарей или панировочных сухарей
• 1 чайная ложка итальянских трав (базилик, орегано, тимьян)
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Для приготовления:

• 2 яйца
• Подсолнечное масло — для обжарки

Для подачи:

• Сливки или сметана
• Свежие травы (петрушка, базилик) — для украшения

Примечание: Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.

Цукини — 2 штуки

Для приготовления этого блюда потребуются 2 штуки цукини. Выберите молодые и свежие кабачки без повреждений и с гладкой кожурой. Имейте в виду, что цукини имеют нежную структуру, поэтому не перегревайте их при тепловой обработке.

Цукини можно использовать как гарнир к основному блюду, добавить в салат или приготовить в качестве самостоятельного угощения. Насладитесь ароматом и вкусом цукини в сырно-ореховой панировке, и ваш обед или ужин станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Сыр — 100 г

Для приготовления цукини в сырно-ореховой панировке потребуется 100 г сыра, предпочтительно с твердой или полутвердой текстурой, чтобы он мог легко тереться на терке. Хорошим вариантом является пармезан, гауда или чеддер. Они обладают насыщенным вкусом и хорошо растапливаются при жарке.

Перед использованием сыр потребуется нарубить или натереть на терке. Это поможет его равномерному распределению по поверхности цукини и созданию сочной и ароматной панировки, которая после обжарки станет хрустящей и золотистой.

Таким образом, добавление 100 г сыра в рецепт цукини в сырно-ореховой панировке придаст блюду неповторимый вкус и создаст аппетитную внешность, которая порадует глаза и желудок.

Грецкие орехи — 50 г

Грецкие орехи играют важную роль в рецепте цукини в сырно-ореховой панировке. Они добавляют богатый и ароматный вкус, а также придают панировке хрустящую текстуру.

Грецкие орехи богаты полезными жирными кислотами, витаминами и минералами. Они содержат высокое количество антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие различных заболеваний.

Чтобы использовать грецкие орехи в рецепте цукини в сырно-ореховой панировке, необходимо их сначала измельчить. Для этого можно воспользоваться ножом или измельчителем пищевых продуктов. Рекомендуется измельчить орехи до состояния крупной крошки.

Помимо отличного вкуса и питательных свойств, грецкие орехи также добавляют в рецепт цукини великолепный внешний вид. Когда они панируются с сыром, овощи приобретают золотистый цвет и привлекательный вид.

Калории:	185
Белки:	4 г
Жиры:	18 г
Углеводы:	4 г

Видео:

Съедаются вмиг! КАБАЧКОВЫЕ НАГГЕТСЫ вкуснее не бывает! Закуска из КАБАЧКОВ в духовке без капли масла

КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ Не Успеваю Готовить! Самые вкусные! Простой рецепт. Zucchini