Спагетти Pangrattato — это легкое и вкусное блюдо, которое сделает ваш обед или ужин незабываемым. Основу этого блюда составляют обжаренные сухарики и хрустящее яйцо, которое плавится на горячей макароне. А благодаря добавлению свежих трав и специй, каждый глоток будет наполнен ароматом и насыщенным вкусом.
Для приготовления спагетти Pangrattato с хрустящим яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты: спагетти — 200 грамм, сухие сухарики — 50 грамм, яйцо — 1 штука, пармезан — 30 грамм, свежие зеленые травы (петрушка, базилик, кинза) — 20 грамм, оливковое масло — 3 столовые ложки, соль, перец — по вкусу.
Приступим к готовке! Сперва, отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте. Затем, во время варки спагетти, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее оливковое масло. Накрошите сухие сухарики на мелкие кусочки и обжарьте их в горячем масле до золотистого цвета. Это займет около 2-3 минут.
Рецепт спагетти Pangrattato с хрустящим яйцом
Для приготовления спагетти Pangrattato с хрустящим яйцом вам понадобятся:
- 200 г спагетти;
- 2 яйца;
- 50 г панко (или сухой белый хлеб, измельченный в крошку);
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано;
- соль и свежемолотый перец — по вкусу;
- свежая петрушка, измельченная — для подачи.
Приступим к приготовлению:
- Сначала приготовьте спагетти по инструкции на упаковке, доведя их до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте панко (или хлебные крошки) в сковороду и обжарьте до золотистого цвета, помешивая постоянно. Это займет около 3-4 минут.
- Добавьте сушеный орегано, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
- Нагрейте вторую сковороду и приготовьте яйца с хрустящим желтком. Оставьте белки прозрачными.
- Разложите спагетти на тарелки, посыпьте Pangrattato сверху и положите яйцо на каждую порцию.
- Подайте блюдо, посыпав свежей петрушкой.
Теперь вы можете насладиться вкусным и простым блюдом спагетти Pangrattato с хрустящим яйцом, которое будет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта спагетти Pangrattato:
- 200 г спагетти
- 3 столовые ложки экстра-вергинского оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- ¼ чайной ложки сушеного перца чили
- 100 г хлебных крошек (pangrattato)
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые травы, нарезанные, для подачи
- Пармезан, для подачи
- 4 свежих яйца
Для приготовления спагетти Pangrattato вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г спагетти
- 3 столовые ложки экстра-вергинского оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- ¼ чайной ложки сушеного перца чили
- 100 г хлебных крошек (pangrattato)
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые травы, нарезанные, для подачи
- Пармезан, для подачи
- 4 свежих яйца
Спагетти
Главное правило при приготовлении спагетти – правильность их приготовления. Они должны быть немного упругими, но при этом не переваренными. Важно соблюдать время варки и подавать их на стол сразу после приготовления, чтобы не потерять их идеальную текстуру.
Спагетти часто подают с разнообразными соусами, такими как томатный или сливочный соус. Они также отлично сочетаются с оливковым маслом, чесноком, базиликом, петрушкой и пармезаном. Благодаря своей универсальности, спагетти могут стать идеальным выбором для семейного обеда или ужина с друзьями.
Если вы любите экспериментировать, то вариантов использования спагетти огромное количество. Попробуйте добавить к ним морепродукты, овощи или грибы, и вы получите новое изысканное блюдо. А если вы хотите удивить своих гостей, попробуйте приготовить спагетти в необычной форме, используя специальные приспособления для создания разных фигурных видов макаронных изделий.
В любом случае, спагетти – это идеальный выбор для любителей пасты. Это блюдо, которое всегда приносит удовольствие и может удовлетворить даже самых изысканных гурманов. Попробуйте разнообразные варианты приготовления спагетти и найдите свой любимый!
Белый хлеб
Рецепт белого хлеба прост и содержит лишь несколько основных ингредиентов — муку, дрожжи, воду, соль и сахар. Приготовление состоит из нескольких этапов: смешивание ингредиентов, раскатывание теста, формование хлеба, выпечка и охлаждение.
Белый хлеб отличается мягкостью, нежным ароматом и неповторимым вкусом. Он идеально подходит для приготовления сандвичей, тостов, гарниров или для употребления с маслом и джемом.
Кроме того, в белом хлебе содержится много полезных веществ, таких как белки, витамины группы В, железо и клетчатка. Такой хлеб может быть отличным источником энергии и питательных веществ для организма.
Важно учесть, что длительное употребление белого хлеба в больших количествах может быть вредным для здоровья, так как он имеет высокий гликемический индекс и может вызывать проблемы с уровнем сахара в крови.
В целом, белый хлеб — это вкусный и питательный продукт, который можно наслаждаться в разумных количествах как самостоятельно, так и в составе различных блюд. Но помните, что многое зависит от качества используемой муки и метода приготовления хлеба.
Оливковое масло
Оливковое масло имеет множество полезных свойств. Оно богато мононенасыщенными жирами, антиоксидантами и витаминами, такими как витамин Е. Эти вещества помогают снизить уровень «плохого» холестерина, укрепить иммунную систему и улучшить состояние кожи.
Оливковое масло идеально подходит для использования в приготовлении пищи. Оно обладает легким фруктовым ароматом и мягким вкусом, которые могут дополнить различные блюда. Оно хорошо сочетается с овощами, салатами, рыбой и морепродуктами.
При выборе оливкового масла стоит обратить внимание на его качество. Лучше всего выбирать Extra Virgin оливковое масло, которое получается без применения химических растворителей и имеет самый нежный вкус и аромат. Также рекомендуется обращать внимание на страну происхождения масла, так как качество может варьироваться в зависимости от региона.
Оливковое масло следует хранить в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его свежесть и аромат. Оно может сохраняться до 2 лет, однако рекомендуется использовать его в течение 6-12 месяцев для получения наилучшего качества.
| Преимущества оливкового масла: |
|---|
| Содержит полезные витамины и антиоксиданты |
| Улучшает пищеварение |
| Снижает уровень холестерина в крови |
| Способствует здоровью сердца |
| Улучшает состояние кожи и волос |
Приготовление спагетти Pangrattato:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: спагетти, оливковое масло, сухари (желательно хлебные), чеснок, перец чили, петрушку, соль, черный молотый перец и пармезан.
2. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Добавьте немного соли и сварите спагетти по инструкции на упаковке.
3. В то время как спагетти варятся, приготовьте pangrattato — хрустящую смесь из сухарей. Для этого возьмите сухари и разомните их руками до получения крупных хлопьев.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла и раздавите в него чеснок. Обжарьте чеснок в масле до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду хлопья сухарей и перемешайте их с чесноком. Обжаривайте сухари на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте нарезанный перец чили и обжарьте его вместе с сухарями еще около 1 минуты.
6. Когда спагетти будут сварены, откиньте их на дуршлаг и дайте стечь излишней воде.
7. Добавьте спагетти в сковороду с хлопьями сухарей. Перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы спагетти равномерно покрылись сухарями.
8. Подсолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную петрушку и еще раз перемешайте все ингредиенты вместе.
9. В кипящую воду добавьте яйцо и варите его в течение 4-6 минут, чтобы получить мягкое отварное яйцо.
10. Разломайте отварное яйцо над тарелкой с готовыми спагетти Pangrattato и наслаждайтесь прекрасным сочетанием хрустящих сухарей, нежных спагетти и сливочного желтка яйца!
Шаг 1: Варим спагетти
Для приготовления восхитительных спагетти Pangrattato с хрустящим яйцом, первым делом нам понадобятся свежие спагетти. Заполните кастрюлю водой, добавьте немного соли и поставьте на огонь.
Для обеспечения правильной консистенции спагетти, рекомендуется следовать указанным на упаковке инструкциям по времени варки. Обычно это занимает около 8-10 минут.
Пока спагетти варятся, следите за ними, периодически помешивая, чтобы они не слиплись. Как только они достигнут нужной степени готовности, процедите их в кольцевую форму, чтобы сохранить тепло.
Готовые спагетти теперь готовы к следующему шагу приготовления блюда. Не спешите выливать воду из кастрюли, ведь она может понадобиться для приготовления соуса или заправки. Приятного аппетита!
Видео:
У вас дома есть рис и яйца? 😋2 рецепта быстро, просто и очень вкусно # 168
Рекомендуем:
Узбекские лепешки — аутентичный рецепт, секреты приготовления, история и популярные вариации Салат со спаржей, салями и брокколи — прекрасное сочетание вкуса и пользы для здоровья Рецепт приготовления рыбки с баклажанами — нежность морепродуктов и аромат овощей Десерт дня клубничный сорбет лучший рецепт с фото и видео Закусочный пирог из сыра и творога — незабываемый вкус! Рецепт с фото и пошаговым описанием 
Рецепт приготовления спаржевой фасоли по-корейски — простой и вкусный способ приготовления из свежих ингредиентов Американские сырные булочки — разнообразные рецепты, секреты приготовления и лучшие варианты от старых добрых классиков до современных трендов Рецепт топленного шоколадного пирога-брауни — лучшие вкусовые сочетания и секреты приготовления Мраморная ветчина из куриного филе — лучшие рецепты и полезные советы для гурманов Что такое графический дизайн и как его правильно использовать для создания эффективных визуальных коммуникаций? 