Мэри Поппинс – не только волшебница, но и настоящая мастерица в кулинарии! В её рецептнице есть множество вкусных и полезных блюд, которые радуют не только детей, но и взрослых. Одно из таких блюд – рыбные котлетки с зелёным горошком – непревзойденное сочетание нежности и пикантности. Используя этот рецепт, вы с лёгкостью приготовите настоящую волшебную трапезу!
Для приготовления рыбных котлеток с зелёным горошком, вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая рыба (лосось или треска), зелёный горошек, сыр, мука, яйцо, лук, масло для жарки, соль, перец и любимые приправы.
Первым шагом будет приготовление котлетного фарша из свежей рыбы. Рыбу нужно очистить от костей и кожи, а затем измельчить в блендере или мясорубке. Добавьте в фарш тертый сыр, измельченный лук, соль, перец и приправы по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу. Затем добавьте яйцо и перемешайте до получения эластичного фарша.
Рецепт Мэри Поппинс: вкусные рыбные котлетки с зелёным горошком!
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 гр свежей рыбы (лосось, треска или другая рыба без кожи и костей)
- 1 яйцо
- 100 гр хлебных панировочных сухарей
- 1/2 стакана зелёного горошка
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
1. Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать её кусочками и перемолоть в мясорубке или измельчить в блендере.
2. Лук очистить и мелко нарубить. Чеснок также мелко нарубить или пропустить через пресс.
3. В готовую фарш добавить лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, зелёный горошек, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Фарш должен получиться плотным и однородным.
4. Слепить из фарша небольшие котлетки и обвалять их в муке.
5. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
6. Котлетки можно подавать горячими с любимым гарниром или использовать в качестве начинки для бургеров или бутербродов.
Приятного аппетита!
Рецепт Мэри Поппинс: вкусные рыбные котлетки с зелёным горошком!
Ингредиенты:
| Название ингредиента | Количество |
|---|---|
| Филе рыбы (лосось, треска или другая по вашему выбору) | 500 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо | 1 шт. |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Зелёный горошек (свежий или замороженный) | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло для жарки | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте филе рыбы на небольшие кусочки и выложите в миску.
- Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в миску с рыбой.
- Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Сформируйте котлетки среднего размера из полученной массы.
- Обваляйте котлетки в панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлетки до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте зелёный горошек в сковороду и готовьте еще 3-4 минуты до готовности горошка.
- Готовые котлетки с зелёным горошком подавайте на стол с пастой, картофельным пюре или салатом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления рыбных котлеток:
1 кг свежей рыбы (например, треска или лосось)
2 яйца
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки сухарей
Соль и перец по вкусу
Масло для жарки
400 г зеленого горошка
1 луковица
2 зубчика чеснока
По желанию: зелень для украшения
Филе рыбы
Для приготовления котлет можете использовать различные виды рыбы, такие как треска, семга, судак, щука и др. Важно, чтобы рыба была нежной, без костей и кожи.
Филе рыбы рекомендуется нарезать на кусочки перед обработкой. Для этого можно использовать нож или специальный нож для филе. Кусочки рыбы должны быть примерно одинакового размера, чтобы котлеты получились однородными и красивыми.
Перед обработкой филе рыбы промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Это поможет удалить остатки шкурки и жиров, а также улучшит вкус и текстуру котлет.
Филе рыбы готово к дальнейшей обработке и приготовлению котлет! Всякое рыбное филе является ценным источником белка и витаминов, поэтому блюда из него не только вкусные, но и полезные для здоровья. Используйте фантазию и экспериментируйте с различными специями и ингредиентами, чтобы создавать свои неповторимые рецепты рыбных котлет!
Лук репчатый
Для приготовления котлеток с зелёным горошком необходимо очистить и мелко нарезать лук репчатый. Затем его следует обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Обжаренный лук придаст готовым котлеткам неповторимый вкус и аромат.
Лук репчатый также является отличным источником пищевых волокон, витаминов и минералов. Он обладает антибактериальными свойствами и помогает укрепить иммунную систему организма. Поэтому, добавляя лук в рыбные котлетки, вы делаете своё блюдо не только вкусным, но и полезным.
Чеснок
Чеснок богат антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных воздействий. Он также содержит витамины С, В6 и марганец, которые помогают повысить уровень энергии и улучшить настроение.
Добавление чеснока к рыбным котлеткам с зелёным горошком придаст им особый вкус и запах. Для этого можно использовать чеснок в виде тертого или измельченного зубчика, в зависимости от предпочтений.
Если вы не являетесь фанатом чеснока, его количество можно уменьшить или вообще исключить из рецепта. Однако, рекомендуется дать ему шанс, так как он может улучшить вкус и полезные свойства блюда.
Приготовление рыбных котлеток:
Для приготовления рыбных котлеток вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Филе рыбы | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо | 1 шт |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло для жарки | по необходимости |
1. Филе рыбы промыть, обсушить и измельчить в блендере.
2. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
3. Смешать измельченное рыбное филе, нарезанный лук, чеснок, яйцо, зелень, соль и перец в большой миске. Хорошо вымешать все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Влажными руками сформировать маленькие котлетки из полученной массы.
5. Обвалять котлетки в панировочных сухарях, придавая им форму.
6. В сковороде разогреть масло и обжарить котлетки со всех сторон до золотистой корочки.
7. Готовые рыбные котлетки украсить зеленью и подавать горячими.
Приятного аппетита!
Видео:
Рекомендуем:
Постный борщ с черносливом и грибами — настоящий деликатес для постящихся — секретный рецепт, фото и подробное пошаговое приготовление Шампанское на Новый Год – тайны и плавающие в бокалах волшебства Вкусный и питательный овощной суп — секреты приготовления, разнообразные рецепты и полезные советы для здорового питания Рецепт манника – десерта на каждый день за 6 минут со стоимостью ингредиентов от 50 рублей+ Рецепт вкусного супа из баклажанов с грибами — быстро и просто приготовить лакомство! Рецепт уютных осенних кексов из моркови и овсянки — самый вкусный способ заботы о себе! Диетический фалафель с сельдереем от Аниты Луценко — рецепт и полезные свойства для здоровья и фигуры Лионский салат — рецепт, история происхождения и самые вкусные варианты Пошаговый рецепт рыбного борща — наслаждение в каждой ложке! Секреты приготовления и правила выбора самых свежих ингредиентов! Готовимся к Масленице — приготовьте блины на воде — лучшие рецепты и полезные советы для идеального праздничного угощения! 