Курица – это одно из самых популярных мясных блюд, которое можно приготовить на каждый день. Оно является источником высококачественного белка и помогает набрать необходимую энергию для активной жизни. Особенно привлекательной делает курицу возможность приготовления разнообразных блюд, в том числе и запеченных.
В данном рецепте предлагается запечь курицу в сочетании с лимоном и чабрецом. Лимон придаст ей свежий цитрусовый аромат и нежную кислинку, а чабрец добавит пикантности и аромата. Такое сочетание ингредиентов делает блюдо особенно аппетитным и интересным для разнообразия повседневного рациона.
Для приготовления данного блюда понадобится свежая куриная грудка, лимон, чабрец, соль, перец и растительное масло. Перед запеканием курицу рекомендуется мариновать в смеси лимонного сока, нарезанного лимона, измельченного чабреца, соли, перца и растительного масла. Это позволит мясу пропитаться ароматами и стать еще сочнее. Затем курицу разрезают на порции, выкладывают на противень и запекают в духовке до готовности.
Готовое блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина. Оно приятно сочетается с различными гарнирами, например, с картофельным пюре или овощным салатом. Запеченная курица с лимоном и чабрецом является прекрасным выбором для тех, кто хочет приготовить простое, но вкусное блюдо на каждый день. Попробуйте его – вы точно не пожалеете!
Рецепт: курица, запеченная с лимоном и чабрецом — вкусное блюдо на каждый день [Рецепты recipies]
Вы ищете простой и вкусный рецепт на каждый день? Попробуйте приготовить запеченную курицу с лимоном и чабрецом! Это блюдо оригинально и просто в приготовлении, и его можно подавать как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 2 лимона
- 1 столовая ложка свежего чабреца
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите курицу от внутренностей и хорошо промойте ее под холодной водой.
- Разрежьте первый лимон на половины и выдавите сок. Второй лимон нарежьте на тонкие кружочки.
- Натрите курицу солью, перцем и чабрецом. Расположите половинки лимона и кружочки лимона внутри курицы.
- Заверните курицу в фольгу или покройте ее крышкой для запекания и отправьте в духовку на 1 час.
- После 1 часа уберите фольгу или крышку и дайте курице запечься до золотистой корочки, приблизительно еще на 30 минут.
- Когда курица будет готова, достаньте ее из духовки и оставьте на 5 минут перед нарезкой.
Готовую курицу можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Попробуйте этот рецепт уже сегодня и наслаждайтесь ароматом и вкусом курицы, запеченной с лимоном и чабрецом!
Ингредиенты:
Для приготовления куриного филе с лимоном и чабрецом вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Куриное филе – 500 г
— Лимон – 1 шт
— Чабрец сушеный – 1 ст.л.
— Соль – по вкусу
— Перец – по вкусу
— Масло оливковое – 2 ст.л.
— Чеснок – 3 зубчика
— Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
— Яйцо куриное – 1 шт
— Мука – 3 ст.л.
Соблюдая пропорции и используя эти ингредиенты, вы сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.
Курица:
Благодаря своей универсальности, курица может использоваться в самых разных видах приготовления — вареной, жареной, запеченной, тушеной и так далее. Она сочетается с разными специями, овощами, сырами и другими добавками, что делает ее идеальной для экспериментов на кухне.
Курица также является низкокалорийным продуктом, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Богатый белками, куриное мясо помогает укрепить мышцы и снабжает организм незаменимыми питательными веществами.
| Полезные свойства курицы: | ||
|---|---|---|
| Содержание белка | Низкий уровень жиров | Органичные кислоты |
| Витамины группы B | Минералы (железо, цинк, магний) | Улучшает обмен веществ |
| Укрепляет иммунную систему | Помогает снизить уровень холестерина | Нормализует кишечник |
Таким образом, курица — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить разными способами и сочетать с различными ингредиентами. Заваривая курицу с лимоном и чабрецом, вы получите на столе сочное, ароматное и питательное блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Целая курица (1 штука)
Для приготовления курицы в духовке с лимоном и чабрецом вам понадобится одна целая курица. Не забудьте промыть курицу под холодной водой и тщательно обсушить ее салфеткой. Это поможет убрать лишние бактерии и грязь с поверхности мяса.
Прежде чем выложить курицу на противень, рекомендуется натереть ее смесью из соли, перца и чабреца. Таким образом, вы подчеркнете вкус мяса и придасте ему пикантность. Внутреннюю полость курицы можно заполнить кусочками лимона, которые придают блюду освежающий аромат и нежную кислинку.
На последнем этапе приготовления прикройте курицу фольгой и отправьте духовку на 180 градусов на примерно 1 час. Периодически поливайте курицу собственным соком и смазывайте ее маринадом для сохранения сока и аромата. В результате вы получите сочную и аппетитную курицу, которую можно подать к столу в горячем или холодном виде.
Насладитесь прекрасным ароматом и нежным вкусом курицы, запеченной с лимоном и чабрецом — великолепным блюдом на каждый день!
Сок лимона (1/4 стакана)
Чтобы получить достаточное количество сока, рекомендуется использовать 1/4 стакана. Для этого можно выжать сок из одного среднего лимона. Если вам нужно больше сока, можно добавить еще лимонов по вкусу.
Сок лимона можно легко получить, отжав его от цитрусовых с помощью соковыжималки или вручную, используя специальный инструмент, называемый цедратором. Главное, не забывайте удалить косточки из сока перед использованием, чтобы избежать их попадания в блюдо.
Сок лимона отлично сочетается с курицей, придавая ей свежий и освежающий вкус. Он также помогает смягчить мясо, делая его более сочным и нежным. Благодаря соку лимона курица становится еще более аппетитной и ароматной.
Обязательно добавьте сок лимона в рецепт курицы, запеченной с лимоном и чабрецом, чтобы создать великолепное блюдо!
Смесь специй:
Для того чтобы придать блюду особый аромат и вкус, необходимо использовать сочетание различных специй. В этом рецепте мы предлагаем использовать следующую смесь специй:
- Чабрец — 2 столовые ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Черный перец — по вкусу;
- Сушеный чеснок — 1 чайная ложка.
Подобная смесь специй отлично сочетается с курицей и лимоном, придавая блюду неповторимый аромат и пикантность.
Чабрец сушеный (1 столовая ложка)
Чабрец сушеный — натуральное антибактериальное и противовоспалительное средство. Он является отличным источником витаминов, минералов и фитохимикатов, которые положительно влияют на организм человека.
Чабрец сушеный можно добавлять в различные блюда, такие как супы, салаты, соусы, маринады и запеканки, чтобы придать им уникальную нотку вкуса. В данном рецепте мы используем 1 столовую ложку чабреца сушеного, чтобы создать такое блюдо, которое идеально подойдет для ежедневного употребления.
Если у вас нет чабреца сушеного, вы можете заменить его на свежий чабрец, но учтите, что вкус блюда может немного отличаться. Однако, я уверен, что даже с разнообразием вариантов, оно будет настолько вкусным, что станет вашим новым любимым рецептом.
Не забудьте добавить этот прекрасный ингредиент в ваш список покупок и наслаждайтесь неповторимым вкусом запеченной курицы с лимоном и чабрецом!
Соль (по вкусу)
Важно помнить, что соль нужно добавлять потихоньку, пробуя блюдо после каждого добавления, чтобы не пересолить его. Если вы перестараетесь с солью, можно испортить весь вкус приготовленной курицы.
Если вы придерживаетесь диеты, можно заменить обычную соль на морскую или гималайскую розовую соль, которые являются более натуральными и полезными для организма.
Черный перец (по вкусу)
Черный перец можно использовать молотый или зернистый. Если используется молотый перец, его можно добавить в начинку для курицы или посыпать им готовое блюдо перед подачей на стол. Если используется зернистый перец, его можно добавить в маринад для курицы или натереть им курицу перед запеканием.
Острота черного перца зависит от его количества и индивидуальных предпочтений. Если вы любите более острое блюдо, то добавьте больше черного перца. Если вам нравится более мягкое и сдержанное вкусовое сочетание, то добавьте меньше черного перца.
Видео:
Рекомендуем:
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв» — оригинальный рецепт и секреты приготовления Рецепт грибного супа с овощами — посуда, в которой собираются вкус, аромат и польза на вашем столе Зеленый пляцок — лучший выбор для здоровья — рецепты, культура и польза Изысканный рецепт блинчиков «Креп сюзетт» с аппетитным апельсиновым шиком – наслаждение для гурманов Необычные рецепты — пивные блины — нестандартное гастрономическое открытие Вкуснейший рецепт цыпленка табака под сочным чесночно-молочным соусом, который сразит на воле даже самого привередливого гурмана! Яйца, запеченные в картофельных шкурках — вкусное блюдо и простой способ разнообразить ваш завтрак Рецепт блинного торта из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха Рубленые куриные котлеты — простой и вкусный рецепт нашего сайта Телекулинар Руслан Сеничкин даст несколько советов по безопасному и вкусному проведению карантина — отличные рецепты и важные инструкции для готовки в домашних условиях! 