Рецепт приготовления вкусных драников с мясом в мультиварке — просто и быстро!

Наши предки придумывали самые простые способы получения пищи из продуктов, которые были под рукой. Они не имели широкого ассортимента кухонной техники, но даже в трудные времена находили способ приготовить вкусную и сытную еду. Один такой простой и вкусный рецепт – это драники с мясом. Сегодня мы расскажем, как приготовить эти вкусные и сытные блюда, используя для этого мультиварку.

Драники – это национальное белорусское блюдо, известное во многих странах мира. Они представляют собой плоские картофельные оладьи, которые обжариваются на сковороде или в духовке. Драники можно готовить с различными добавками, и один из самых популярных вариантов – это драники с мясом.

Чтобы приготовить драники с мясом в мультиварке, вам потребуются следующие ингредиенты: картофель – 4 штуки среднего размера, лук – 1 штука среднего размера, говяжье фарш – 300 грамм, яйцо – 1 штука, мука – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, растительное масло – для жарки. Вот как готовить драники с мясом в мультиварке.

Рецепт драников с мясом в мультиварке: быстро и вкусно

Список ингредиентов:

• 500 г картофеля;
• 200 г мяса (говядина, свинина или курица);
• 1 луковица;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Инструкции:

1. Натрите на терке очищенный картофель, затем выдавите из него излишнюю жидкость.
2. Мелко нарежьте луковицу.
3. Мясо нарежьте на кубики.
4. В большой миске смешайте картофель, лук, мясо, яйца и муку.
5. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
6. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и разогрейте растительное масло.
7. Выложите порцию массы для драников на дно мультиварки и равномерно распределите по поверхности.
8. Жарьте драники с мясом до золотистого цвета с обеих сторон. При необходимости добавьте еще масла.
9. Повторяйте процесс, пока не закончится вся масса.
10. Подавайте драники с мясом горячими, сметаной или соусом на ваш выбор.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт драников с мясом в мультиварке. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусной и сытной ужином!

Секрет идеального рецепта

1. Выбирайте картофель высокого качества. Он должен быть свежим с гладкой кожурой и без видимых повреждений.
2. Отдайте предпочтение мясу с низким содержанием жира, такому как куриное филе или свинина без жира. Использование нежирного мяса поможет сохранить блюдо легким и здоровым.
3. Перед использованием картофеля, его следует тщательно промыть и почистить от кожуры, чтобы избежать грубости и горечи в блюде.
4. Для приготовления картофельного теста используйте муку с высоким содержанием клейковины. Это поможет драникам приобрести хрустящую корочку и одновременно сохранить мягкость внутри.
5. При использовании мультиварки для приготовления драников следуйте инструкциям по приготовлению и установите необходимую программу, обычно это режим «жарка».
6. Хорошо разогрейте мультиварку перед тем, как начать готовить драники. Это позволит им хорошо прожариться снаружи и остаться мягкими внутри.
7. Равномерно уложите драники в мультиварку, обеспечивая достаточное расстояние между ними для того, чтобы они могли прожариться равномерно со всех сторон.
8. Периодически проверяйте готовность драников, чтобы избежать их передерживания. Степень готовности можно определить по цвету и хрустящей корочке.
9. Подавайте драники с мясом горячими, украсьте их зеленью или соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Выбор ингредиентов

Для приготовления драников с мясом в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:

• Картофель — 5-6 штук, средних размеров;
• Лук — 1 большая луковица;
• Морковь — 1 средняя морковка;
• Говядина или свинина — 300 г;
• Растительное масло — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Мука — 2-3 столовые ложки.

Выбирайте свежие и качественные овощи и мясо, чтобы получить настоящие вкусные и сочные драники с мясом. Приготовление данного блюда не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!

Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению драников с мясом в мультиварке, необходимо правильно подготовить все ингредиенты.

1. Картофель нужно очистить от кожуры и промыть холодной водой. Затем его необходимо натереть на крупной терке.

2. Лук нужно очистить от шкурки и мелко нарезать. Если вы предпочитаете более нежный вкус лука, вы можете заменить его на зелень.

3. Мясо (говядину или свинину) следует натереть на терке или пропустить через мясорубку, чтобы получить мелкую фаршевую массу.

Тщательная подготовка всех ингредиентов является ключевым этапом в создании аппетитных и сочных драников. Главное правило — следовать рецепту и не спешить!

Приготовление драников

Чтобы приготовить драники, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 4-5 штук среднего размера
• Лук — 1 большой или 2 маленьких
• Яйца — 2 штуки
• Мука — около 4 столовых ложек
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Шаги приготовления драников:

1. Натрите картофель на крупной тёрке. Отжмите из картофельной массы лишнюю жидкость.
2. Мелко нарежьте лук.
3. Смешайте натёртый картофель и нарезанный лук.
4. Добавьте яйца, соль и муку. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
5. Сформируйте драники из полученной массы, придавая им плоскую форму.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Обжарьте драники с двух сторон до золотистого цвета.
8. Готовые драники обычно подают с сметаной или соусами.

Приготовление драников – процесс простой и быстрый, и это блюдо станет отличным выбором для завтрака или обеда. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежих драников!

Подача и наслаждение

Разместите несколько горячих драников на краю тарелки и дополните блюдо свежими овощами — листьями свежей зелени, свежими огурчиками или помидорчиками в кусочках. Это добавит яркости и свежести вашей тарелке с драниками.

Не забудьте добавить соус на каждую порцию. Он может быть на основе майонеза, сметаны или йогурта — выбирайте то, что больше нравится вашей семье. Соус придаст драникам дополнительный сливочный или легкий вкус.

При подаче можно украсить блюдо красивыми и свежими травами или специями. Например, можно добавить кусочек лимона или лайма, чтобы добавить свежести и кислотности.

И наконец, наслаждайтесь каждым кусочком драников с мясом в мультиварке, наслаждаясь их сочностью и невероятным ароматом. Подавайте блюдо с любимым напитком и наслаждайтесь удивительным сочетанием вкусов и текстур.

Подготовка подливы

Для приготовления драников с мясом в мультиварке необходимо не только правильно приготовить картофельные оладьи, но и приготовить вкусную и сочную подливу.

Для начала возьмите свежее мясо, такое как свинина или говядина, и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем поместите мясо в предварительно разогретую сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Это придаст вашей подливе насыщенный вкус и аромат.

В то же время можно нарезать лук и морковь. Лук можно нарезать соломкой, а морковь натереть на крупной терке. Добавьте лук и морковь к обжаренному мясу и продолжайте готовить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Далее добавьте в подливу муку и тщательно перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась по всем ингредиентам. Этот шаг поможет подливе стать густой и насыщенной.

После добавления муки влейте в сковороду немного горячего бульона или воды. Непрерывно помешивая, доведите подливу до кипения и убавьте огонь. Дайте подливе немного покипеть, чтобы она загустела и приобрела насыщенный вкус.

После того, как подлива загустеет и приобретет желаемую консистенцию, приправьте ее солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Подливу можно варьировать, добавляя различные пряности, чтобы драники с мясом приобрели новые оригинальные оттенки.

Подготовленная подлива готова для использования. Ее можно добавить к свежеиспеченным картофельным драникам и наслаждаться вкусным и сытным блюдом.

Видео:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ ПО-ИВЛЕВСКИ — Рецепты от Ивлева — ENG SUB