Новый рецепт – приготовление брынзы в пивном кляре за минуты — секреты и простые шаги

Брынза – одно из самых популярных сыров в мире, приготовление которого дома может занять много времени и труда. Но мы знаем, как упростить этот процесс и придать брынзе неповторимый вкус и текстуру. Главный ингредиент нашего рецепта – пивной кляр, который создает хрустящую оболочку вокруг сыра. За несколько минут вы получите великолепную закуску, которая станет идеальным дополнением к салатам, закускам или просто к хлебу с маслом. Готовы начать?

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления брынзы в пивном кляре вам понадобится:

• 400 г свежей брынзы;
• 1 яйцо;
• 100 г пшеничной муки;
• 100 мл светлого пива;
• растительное масло для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы потом не отвлекаться на их подготовку во время процесса готовки.

Примечание: Если вы предпочитаете не использовать алкоголь, пиво можно заменить газированной водой или минеральной водой без газа.

Новый рецепт: приготовление брынзы в пивном кляре за минуты

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г брынзы;
• 100 мл светлого пива;
• 80 г муки;
• 1 яйцо;
• 1/2 чайной ложки соли;
• растительное масло для жарки.

Для начала, разбейте яйцо в глубокую миску, добавьте пиво и соль, хорошо взбейте все вилкой. Затем добавьте муку и продолжайте взбивать, пока не получится однородное тесто без комочков.

Чтобы приготовить брынзу в кляре, вам потребуется некрупная брынза. Режьте ее на небольшие прямоугольники или кубики, в зависимости от того, какой размер вы хотите получить в конечном итоге. Обычно один кусочек брынзы должен весить около 20 г.

Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло достаточно разогреется, обмакните кусочки брынзы в тесто так, чтобы они полностью покрылись, а затем аккуратно положите их на сковороду. Жарьте каждую сторону около 2-3 минуты, пока не появится золотистая корочка.

Когда брынза в пивном кляре готова, аккуратно достаньте ее из сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте брынзу в пивном кляре горячей, пока она не остыла. Вы можете подать ее с овощным салатом или любым соусом на ваш вкус.

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт приготовления брынзы в пивном кляре. Это блюдо отлично подойдет для закуски, вечеринки или просто для ужина в кругу семьи. Рецепт настолько прост, что даже новички справятся с ним без проблем. Откройте для себя новые гастрономические горизонты и порадуйте своих близких удивительным вкусом брынзы в пивном кляре!

Ингредиенты и посуда:

— 200 г брынзы

— 1 яйцо

— 100 мл пива

— 100 г муки

— соль и перец по вкусу

— растительное масло для жарки

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

— сковорода с антипригарным покрытием

— тарелка

— венчик для взбивания

— вилка

Ингредиенты

Для приготовления брынзы в пивном кляре вам понадобятся следующие ингредиенты:

150 г	брынза
100 г	пшеничная мука
200 мл	пиво
1 шт	яйцо
соль	по вкусу
растительное масло	для жарки

Посуда

Для приготовления брынзы в пивном кляре вам понадобятся следующие кухонные принадлежности:

• Сковорода со съемной ручкой для обжаривания брынзы.
• Тарелка для смешивания ингредиентов пивного кляра.
• Шумовка или вилка для снятия брынзы с плиты.
• Терка для сыра для приготовления брынзы.
• Деревянная ложка для перемешивания пивного кляра.
• Тыква или бутылочка со спреем для олитерации смазок.

Убедитесь, что все предметы посуды чисты и без повреждений перед началом приготовления брынзы в пивном кляре. Не забудьте также использовать специальные кухонные приборы, если у вас они есть, чтобы облегчить процесс приготовления и сервировки данного блюда.

Приготовление:

1. В миске размешайте пиво с мукой и щепоткой соли до получения однородного кляра.

2. Обвяжите брынзу ниткой, чтобы она не распалась во время приготовления.

3. Обмакните брынзу в пивный кляр, обеспечивая равномерное покрытие.

4. Разогрейте растительное масло в сковороде и аккуратно выложите брынзу.

5. Жарьте брынзу до золотистой корочки с двух сторон, переворачивая ее при необходимости.

6. Аккуратно выньте брынзу из сковороды и уберите нитку.

7. Оставьте брынзу на бумажном полотенце, чтобы удалить лишний жир.

8. Подавайте горячую брынзу на стол как основное блюдо или добавьте ее в салаты и закуски.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления брынзы в пивном кляре вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Брынза: Выберите свежую брынзу высокого качества с неслипкой структурой. Обычно для этого блюда используют козью брынзу, но вы можете использовать и коровью брынзу по вашему вкусу.

2. Пивный кляр: Для приготовления кляра вам понадобятся яйца, пшеничное мука, пиво и специи по вашему вкусу. Выберите свежее качественное пиво с нежным ароматом.

3. Масло для жарки: Используйте нерафинированное сливочное масло или растительное масло высокого качества для жарки брынзы.

4. Панировочные сухари: Для получения хрустящей корочки на брынзе используйте сухари, измельченные до состояния крошки. Вы также можете использовать хлебные сухари или панировочные смеси.

5. Соль и перец: По вкусу добавьте немного соли и перца для подчеркивания вкуса брынзы.

Перед приготовлением брынзы в пивном кляре убедитесь, что все ингредиенты находятся под рукой и готовы для использования.

Приготовление брынзы в пивном кляре

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• брынза — 200 г;
• пиво светлое — 100 мл;
• мука — 100 г;
• яйцо — 1 штука;
• соль — по вкусу;
• специи — по желанию (перец, паприка, чеснок).

1. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой. Постепенно добавляйте пиво и хорошо перемешивайте.

2. Добавьте муку, постепенно всыпая ее и перемешивая тесто, чтобы избежать комочков.

3. Добавьте специи и соль по вкусу. Перемешайте.

4. Разрежьте брынзу на несколько кусочков таким образом, чтобы они были удобны для обжаривания.

5. Обмакните кусочки брынзы в приготовленное тесто, обеспечивая толстый слой кляра на каждом кусочке.

6. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

7. Обжарьте обмакнутую в тесто брынзу по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

8. Подавайте брынзу в пивном кляре горячей с любимым соусом или овощным салатом.

Попробуйте готовить брынзу в пивном кляре и наслаждайтесь прекрасным сочетанием хрустящего кляра и нежной брынзы. Блюдо станет изысканным украшением вашего стола и порадует ваших гостей!

Видео:

Моцарелла за 30 минут из двух ингредиентов своими руками! Вкуснотища!

Как правильно и быстро приготовить домашний сыр брынзу за 40 минут. Полный и лучший рецепт!