Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе — непревзойденное угощение, подарившее вкусный рецепт, который можно увидеть на фото

Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе — это интересное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить как для обеда, так и для ужина. Вкусные и сочные фаршевые шарики из куриного филе с добавлением сыра и специй, плавящиеся в рот и нежно тающие во рту, а также ароматный томатный соус, подается с гарниром или в качестве самостоятельного блюда. Этот рецепт подходит для всех любителей мяса и сыра — это идеальное сочетание в одном блюде!

Особенность этого рецепта в том, что фрикадельки готовятся не на сковороде, а в духовке. Это делает их более нежными и сочными. Куриное филе измельчается в блендере, а затем смешивается с натертым сыром и специями. Полученную массу формируют в шарики и запекают в духовке до золотистой корочки. А к тому времени, как фрикадельки готовы, можно приготовить вкусный томатный соус из свежих помидоров, лука и специй. Он гармонично дополнит вкус фрикаделек и сделает блюдо еще более ароматным и сочным. Украсить готовое блюдо можно зеленью и сыром.

Необычное сочетание куриного фарша с сыром, а также вкусный томатный соус делают эти фрикадельки настоящим гастрономическим удовольствием. Это блюдо подойдет для ужина в кругу семьи или для праздничного стола. А также вы можете приготовить его заранее, чтобы насладиться вкусом на следующий день. Попробуйте приготовить куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе и удивите своих близких и гостей своими кулинарными способностями!

Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе: вкусный рецепт с фото [Рецепты recipies]

Для приготовления куриных фрикаделек с сыром в томатном соусе мы понадобимся следующие ингредиенты:

• 500 гр фарша из куриного мяса
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сыра (лучше всего использовать твердый сыр, например, пармезан или чеддер)
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла для жарки
• 200 гр томатного соуса
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1/2 чашки куриного бульона
• 1/2 чашки воды

Приступим к приготовлению:

1. Сначала приготовим фрикадельки. В большой миске смешайте фарш куриного мяса, яйцо, сыр и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
2. Слепите небольшие круглые фрикадельки из получившейся массы.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду томатный соус, томатную пасту, чеснок, куриного бульон и воду. Поставьте сковороду на средний огонь и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте фрикадельки в томатном соусе 15-20 минут, переворачивая их время от времени, пока соус не загустеет.
6. Подавайте куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе горячими с пастой или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления куриных фрикаделек с сыром в томатном соусе:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 50 г панировочных сухарей
• 100 мл молока
• Соль, перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 400 г томатного соуса
• Свежая зелень для украшения

Для приготовления куриных фрикаделек с сыром в томатном соусе вам понадобится куриное филе, лук, чеснок, твердый сыр, яйцо, панировочные сухари, молоко и растительное масло. Также вы должны приготовить томатный соус и свежую зелень для украшения.

Для фрикаделек:

Для приготовления фрикаделек с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Куриное филе — свежее и нежное, лучше выбирать отборные кусочки без кожуры. Оптимальное количество — около 500 грамм.

2. Сыр — рекомендуется использовать твердый сыр, например, чеддер или гауду. Он добавит блюду аромат и пикантность. Для начала достаточно примерно 100 грамм сыра.

3. Белый лук — он придаст фрикаделькам особенный аромат и вкус. Луковица должна быть крупной и сочной.

4. Панировочные сухари — для создания идеальной структуры фрикаделек. Понадобится примерно 100 грамм сухарей.

5. Яйцо — будет служить связующим компонентом и даст фрикаделькам правильную форму и текстуру. Нужно 1 яйцо.

6. Соль и специи — по вкусу. Можно использовать чеснок, перец, паприку и другие любимые специи.

Куриное филе

Куриное филе можно использовать в качестве основного ингредиента в супах, салатах, закусках и горячих блюдах. Оно прекрасно сочетается с овощами, сыром, специями и соусами.

Куриное филе богато белком, низкокалорийно и содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья. Этот продукт также легко усваивается организмом и считается диетическим.

Чтобы приготовить блюда из куриного филе, его необходимо правильно обработать. Нежное мясо можно разрезать на кусочки, фаршировать или использовать в целом. При жарке или запекании, филе становится сочным и ароматным.

Поэтому куриное филе является отличным выбором как для повседневной кухни, так и для особенных случаев. Это универсальный продукт, который позволит вам приготовить разнообразные и вкусные блюда для всей семьи.

Сыр

Сыр является богатым источником белка, кальция, фосфора и витаминов A и D. Он также содержит жиры, которые придают сыру его характерный вкус и текстуру. Сыры могут быть разных видов, таких как твердые, мягкие, полутвердые и полутвердые, в зависимости от способа и времени свертывания молока. Некоторые известные сыры включают чеддер, гауду, пармезан, бри и моцареллу.

Сыр можно употреблять самостоятельно, добавлять в салаты, пироги, пиццу или использовать для приготовления различных блюд. Он идеально сочетается с фруктами, вином и хлебом, и является основой для множества гастрономических удовольствий.

• Сыр содержит кальций, который помогает укрепить кости и зубы.
• Он также содержит белок, который является необходимым для роста и восстановления клеток в организме.
• Некоторые сыры содержат пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника и иммунной системы.
• Сыр может быть полезен для здоровья сердца благодаря содержанию витамина К2, который может помочь предотвратить отложение кальция на артериях.

Сыр имеет богатую историю и широкое применение в кулинарии. Он придает блюдам уникальный вкус и добавляет пикантность. Будь то в сэндвиче, пасте или просто сырной тарелке, сыр станет важным компонентом любого гурманского приема пищи.

Яйцо

Для рецепта вам понадобится некоторое количество яиц. Яйца следует разбить в отдельную миску и взбить их вилкой или венчиком до образования однородной массы. Затем это смесь можно добавить к остальным ингредиентам фрикаделек, таким как фарш, сыр, лук и специи.

Также яйца могут использоваться для приготовления соуса. Для томатного соуса яйца можно взбить с помидорами, специями и другими ингредиентами, а затем довести эту смесь до кипения, пока она не загустеет.

Яйца также могут использоваться для запекания фрикаделек. Перед тем, как поместить фрикадельки в духовку, их можно обвалять во взбитых яйцах, чтобы придать им золотистую корочку.

Пример рецепта:
4 яйца 500 г куриного фарша 100 г твердого сыра 1 луковица 2 столовые ложки томатной пасты Соль и перец по вкусу Панировочные сухари (если требуется)

Как видите, яйца играют важную роль в приготовлении куриных фрикаделек с сыром в томатном соусе. Они придают блюду великолепный вкус и текстуру, делая его незабываемым. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте своих близких!

Панировочные сухари

Для приготовления панировочных сухарей вам понадобятся:

Пшеничные сухари	–	150 г
Молотый черный перец	–	½ чайной ложки
Соль	–	½ чайной ложки
Сухие травы (по желанию)	–	½ чайной ложки

Для приготовления панировочных сухарей сначала необходимо поместить пшеничные сухари в миксер или блендер, чтобы измельчить их до состояния крупных хлебных крошек. Затем добавьте молотый черный перец, соль и сухие травы (если необходимо) и перемешайте все ингредиенты.

После того как панировочные сухари готовы, вы можете начинать формировать фрикадельки. Окунаете каждую фрикадельку в яйцо, затем в панировку и аккуратно раскладываете на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки.

Благодаря использованию панировочных сухарей, ваши куриные фрикадельки с сыром будут очень аппетитными и вкусными. Попробуйте этот рецепт и насладитесь великолепным блюдом!

Соль

Соли существует множество видов и сортов: обычная столовая соль, морская соль, каменная соль, гималайская соль и многие другие. Каждая из них имеет свой особый вкус и способ применения.

При приготовлении куриных фрикаделек с сыром в томатном соусе соль играет важную роль. Она помогает выделить и подчеркнуть вкус ингредиентов, придавая блюду гармоничность и насыщенность.

Однако стоит помнить, что соль следует добавлять аккуратно, постепенно, проверяя вкус блюда на каждом этапе готовки. Чрезмерное использование соли может испортить весь результат, превратив блюдо в пересоленную массу. Поэтому рекомендуется быть внимательным и осмысленным при использовании этого ингредиента.

Подводя итог, соль является неотъемлемой частью многих блюд, включая куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе. Правильное дозирование соли поможет достичь гармоничного вкуса и идеального сочетания ингредиентов.

Перец

Самый распространенный вид перца — сладкий болгарский перец. Он отличается сочным мясистым мякотью и сладким вкусом. Болгарский перец часто используется в салатах, гарнирах, закусках и готовится на гриле или запекается в духовке.

Острый перец, также известный как чили, добавляет остроту и огонь блюдам. Он широко используется в азиатской, мексиканской и индийской кухне. Острый перец можно добавлять в различные соусы, супы, маринады или использовать в качестве пряности.

Перец можно приготовить множеством способов: обжарить, запечь, засолить, сушить или использовать свежим. Он прекрасно сочетается с другими овощами, мясом, рыбой и сыром. Перец также является источником витамина С и других полезных веществ, которые благотворно влияют на организм.

Итак, если вы хотите добавить яркости и оригинальности своим блюдам, не забудьте добавить перец. Он придаст им неповторимый вкус и аромат, которые будут радовать вас и ваших близких.

Видео:

Родные обожают! Обед, который я могу готовить хоть каждый день НЕ НАДОЕДАЕТ и вкусно очень!

4 ЗНАМЕНИТЫХ РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ ФРИКАДЕЛЕК. Выбирайте любой! Рецепты от Всегда Вкусно!