Аппетитная кукуруза «Corn Bhel» с тремя видами соусов — рецепт и секреты приготовления

Кукуруза — одно из самых популярных овощей в мире и отличный источник питательных веществ. Настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает здоровую пищу. А одним из самых вкусных и оригинальных способов приготовления кукурузы является аппетитная Corn Bhel!

Этот индийский салат из кукурузы и овощей считается не только вкусным, но и полезным блюдом. Его неповторимый вкус и аромат завораживают с первого кусочка. Интересно, что в приготовлении Corn Bhel используются три разных вида соусов, которые вместе создают настоящий взрыв вкусов.

Как приготовить Corn Bhel? Вам понадобятся свежие кукурузные початки, которые нужно сварить до готовности и остудить. Затем вырежьте зерна с початков и выложите их в глубокую миску. Добавьте нашинкованные овощи, такие как помидоры, огурцы и морковь. Тонко нарежьте красный лук и добавьте его к овощам.

Аппетитная кукуруза Corn Bhel с тремя видами соусов — рецепт и секреты приготовления [Рецепты recipies]

Для приготовления кукурузы Corn Bhel с тремя видами соусов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кукуруза в початках	2 шт
Огурец	1 шт
Картофель	2 шт
Красный лук	1 шт
Кинза	несколько веточек
Молотый красный перец	по вкусу
Майонез	3 столовые ложки
Чеснок	2 зубчика
Томатный соус	2 столовые ложки
Горчица	1 столовая ложка
Соевый соус	1 столовая ложка

Сначала приготовьте соусы:

1. Для первого соуса смешайте молотый красный перец, майонез и измельченный чеснок. Добавьте немного соли по вкусу.

2. Для второго соуса смешайте майонез и томатный соус. Добавьте немного соли по вкусу.

3. Для третьего соуса смешайте горчицу и соевый соус. Добавьте немного соли по вкусу.

Теперь приступите к приготовлению Corn Bhel:

1. Очистите и нарежьте огурец, картофель и красный лук мелкими кубиками.

2. Варите в кипящей воде кукурузу в початках до готовности. Очистите от початков и нарежьте на колесики.

3. В большой миске смешайте кукурузу, огурец, картофель и красный лук. Посолите по вкусу и добавьте молотый красный перец. Тщательно перемешайте.

4. Добавьте в миску первый соус и тщательно перемешайте так, чтобы соус равномерно распределился по ингредиентам.

5. Подайте Corn Bhel с тремя видами соусов на стол, украсив блюдо веточками кинзы или другими зеленью. Поставьте рядом соусы, чтобы каждый мог выбрать свой любимый.

Ваша аппетитная кукуруза Corn Bhel с тремя видами соусов готова к подаче. Приятного аппетита!

Кукуруза Corn Bhel: рецепт и секреты

Рецепт:

Для приготовления Corn Bhel вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 чашки отваренной кукурузы
• 1 большой огурец, нарезанный кубиками
• 1 большой помидор, нарезанный кубиками
• 1 средний лук, мелко нарезанный
• 1 зеленый перец, мелко нарезанный
• Сок одного лимона
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Свежий кориандр для украшения

Соусы:

Для каждого соуса понадобятся следующие ингредиенты:

• Томатный соус:
• 2 столовые ложки томатного кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• Немного сахара
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• Масала соус:
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка чили порошка
• 1 чайная ложка гарам масала (индийская смесь специй)
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• Мятный соус:
• 2 столовые ложки йогурта
• 1 столовая ложка свежего молотого перца
• Свежие листья мяты для украшения
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Для приготовления соусов просто смешайте все необходимые ингредиенты в разных мисках.

Далее, чтобы приготовить Corn Bhel, в большой миске смешайте кукурузу, нарезанный огурец, помидор, лук и зеленый перец. Добавьте соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Подавайте Corn Bhel на тарелках, украшенные свежими листьями кориандра. К каждой порции добавьте каждый соус по отдельности, чтобы каждый гость мог выбрать свою любимую комбинацию вкусов и насладиться этим освежающим и аппетитным блюдом.

Удивите своих гостей новым опытом индийской кухни и насладитесь вкусом Corn Bhel. Приятного аппетита!

Рецепт аппетитной кукурузы Corn Bhel:

Итак, что нам понадобится:

• 2-3 свежих кукурузных початка
• 1 большая луковица, мелко нарезанная
• 1 средняя помидорка, мелко нарезанная
• 1 огурец, мелко нарезанный
• 1 зеленый перец чили, мелко нарезанный (опционально)
• Сок половины лимона
• 1 чайная ложка чат масала (индийская смесь специй)
• Соль по вкусу

Итак, нам понадобится три вида соуса для нашей кукурузы: томатный соус, тамариндовый соус и мятный соус.

1. Томатный соус:
   • 2 больших помидора, нарезанных на кубики
   • 1 маленькая луковица, нарезанная на кубики
   • 1 зеленый перец чили, мелко нарезанный
   • 1 столовая ложка оливкового масла
   • Соль и перец по вкусу
2. Тамариндовый соус:
   • 2 столовых ложки тамариндового соуса
   • 2 столовые ложки сахара
   • 1 чайная ложка чат масала
   • Соль и перец по вкусу
3. Мятный соус:
   • 1 небольшой свежий огурец
   • 1 столовая ложка свежей столовой мяты
   • 1 чайная ложка измельченного имбиря
   • Сок половины лимона
   • Соль и перец по вкусу

Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, перейдем к основным шагам приготовления.

Шаг 1: Приготовьте кукурузу

Если у вас нет свежей кукурузы, вы также можете использовать консервированную кукурузу. Просто откройте банку с кукурузой и откиньте жидкость. Не забудьте промыть кукурузу под водой перед использованием.

Шаг 2: Приготовьте соусы

Соус соевый:

Для приготовления соуса соевого вам понадобится средний лимон, 3 столовые ложки соевого соуса, мелко нарезанные зеленые чили, пол столовой ложки сахара и пол столовой ложки масла.

В миске смешайте соевый соус, сок среднего лимона и мелко нарезанные зеленые чили. Добавьте сахар и масло, хорошо перемешайте.

Соус горчичный:

Для приготовления горчичного соуса вам понадобятся 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка горчицы и пол столовой ложки уксуса.

В маленькой миске смешайте майонез с горчицей и уксусом до однородной консистенции.

Соус кетчуп:

Для приготовления кетчупа вам понадобится 3 столовые ложки томатного кетчупа, пол столовой ложки сока лимона, пол столовой ложки сахара и щепотка соли.

В миске смешайте кетчуп с соком лимона, сахаром и щепоткой соли. Хорошо перемешайте.

Все соусы готовы! Теперь вы можете переходить к следующему этапу — сборке блюда.

Шаг 3: Смешайте кукурузу с соусами

Теперь, когда ваша кукуруза приобрела ароматный и хрустящий вид, настало время смешать ее со специальными соусами. Это придаст блюду неповторимый вкус и текстуру.

Для начала возьмите охлажденную кукурузу и аккуратно переложите ее в большую миску. Затем добавьте три вида соусов: томатный, сырный и мятно-чесночный. При этом не забудьте о пропорциях: на каждые 100 грамм кукурузы добавьте по одной столовой ложке каждого соуса.

Теперь, с помощью ложки или венчика, хорошенько перемешайте кукурузу с соусами, чтобы каждое зернышко было покрыто соусом равномерно. Это даст возможность каждому кусочку кукурузы насытиться вкусом и ароматом соусов.

Готовый Corn Bhel будет иметь сочный вкус, сочетающий в себе сладость кукурузы с кислыми и острыми нотками соусов. Приятного аппетита!

Секреты приготовления Corn Bhel:

1.Выберите свежие и сочные зерна кукурузы для приготовления Corn Bhel. Они должны быть свежими и без признаков повреждений.

2.Перед приготовлением Corn Bhel, обязательно отварите зерна кукурузы, чтобы они стали мягкими и нежными. Но не переваривайте их, чтобы они не потеряли свой характерный вкус.

3.Одним из секретов приготовления вкусного Corn Bhel является добавление разнообразных соусов. Они придают этому блюду особый аромат и вкус. Для Corn Bhel подойдут соусы на основе томатов, йогурта и чили. Комбинируйте их по своему вкусу.

4.Не забудьте добавить свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и лук. Они добавят крутящийся и хрустящий эффект к блюду.

5.Для приготовления Corn Bhel используйте разнообразные специи, такие как куркума, зиро и кумин. Эти специи придадут блюду необычный вкус и аромат.

Ингредиенты:	Количество:
Кукуруза (свежая или отварная)	2 чашки
Помидоры (нарезанные)	1 шт.
Огурцы (нарезанные)	1 шт.
Лук (нарезанный)	1 средний
Томатный соус	2 столовые ложки
Йогуртный соус	2 столовые ложки
Чили соус	2 столовые ложки
Специи (куркума, зиро, кумин)	По вкусу
Соль	По вкусу
Сок лимона	1 столовая ложка
Свежая зелень (кориандр)	Для украшения

Видео:

Сыровяленое мясо — индейка (НИТРИТНАЯ СОЛЬ)

Соусы нантюа и мохо верде | Высший пилотаж