Наистник – это одно из самых популярных блюд на завтрак. Он относится к категории простых и вкусных блюд, которые можно приготовить готовить даже новичку в кулинарии. Налистники представляют собой тонкие блины, которые приготавливаются из яиц, муки и молока. Их можно подавать самостоятельно, со сгущенным молоком, медом, вареньем или свежими ягодами. В этой статье я поделюсь с вами тремя лучшими рецептами налистников, которые удивят вас своим вкусом и простотой приготовления.
Первый рецепт — это классические налистники. Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты: мука, яйца и молоко. Эти блины получаются невероятно нежными и воздушными. Для того, чтобы приятно удивить близких, добавьте в тесто немного сахара и ванилина. Подавайте налистники со сгущенным молоком, медом или свежими ягодами. Вкус завтрака станет просто незабываемым!
Второй рецепт – это налистники с творогом. Это идеальное блюдо для завтрака, особенно если вы хотите кушать что-то диетическое и полезное. Для приготовления налистников с творогом вам потребуется, однако, чуть больше ингредиентов. Смешайте муку, яйца и молоко, а затем добавьте творог и сахар по вкусу. Вы получите более питательные блины, которые можно подавать со сметаной, медом или ягодами. Этот завтрак понравится всей семье!
Третий рецепт – это налистники с шоколадом. Если вы — сладкоежка, то это блюдо точно попадет в ваше сердце. Для приготовления налистников с шоколадом добавьте в тесто какао-порошок и немного тертого шоколада. Блины приобретут неповторимый шоколадный вкус и аромат. Украшайте этот завтрак шоколадным соусом, взбитыми сливками и ягодами. Это отличное лакомство на утро!
Лучшие рецепты налистников: простые и вкусные блюда на завтрак
Рецепт 1: Классические налистники
- Смешайте в миске 1 стакан муки, 1 стакан молока и 2 яйца.
- Добавьте щепотку соли и 1 столовую ложку растительного масла.
- Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом.
- Вылейте тонкий слой теста на сковороду и равномерно распределите его.
- Жарьте налистник с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Сервируйте налистники с вашей любимой начинкой и соусом.
Рецепт 2: Налистники с шоколадной начинкой
- Приготовьте тесто по рецепту классических налистников (см. выше).
- На каждый налистник положите несколько кусочков черного или молочного шоколада.
- Сложите налистник пополам, чтобы шоколад оказался внутри.
- Жарьте налистники на сковороде до золотистого цвета.
- Подавайте налистники со сметаной или взбитыми сливками.
Рецепт 3: Налистники с ягодной начинкой
- Приготовьте тесто по рецепту классических налистников (см. выше).
- Перемешайте 1 стакан свежих ягод (например, клубники или малины) с 2 столовыми ложками сахара.
- На каждый налистник выложите ягодную смесь и аккуратно сверните.
- Жарьте налистники на сковороде до золотистого цвета.
- Подавайте налистники с медом или сиропом по вкусу.
Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом лучших рецептов налистников на завтрак!
Налистники с творогом и ягодами
Ингредиенты:
- Для налистников:
- 1 яйцо
- 150 мл молока
- 100 г муки
- 1 столовая ложка сахара
- пригоршня мелко нарубленной зелени (по желанию)
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
- Для начинки:
- 200 г свежего творога
- 1 столовая ложка меда
- полстакана свежих ягод (клубника, малина, черника и пр.)
Приготовление:
- В миске взбейте яйцо с молоком, добавьте сахар и соль. Постепенно всыпьте муку и тщательно разотрите комочки.
- Добавьте мелко нарубленную зелень, если хотите, чтобы блинчики были с ароматом. Перемешайте.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте порцию теста в сковороду и равномерно распределите его по дну.
- Жарьте налистники на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. При желании можно добавить еще немного масла.
- В отдельной миске смешайте творог и мед.
- На каждом налистнике нанесите небольшое количество творожной начинки и ягод. Сверните в трубочку или сложите пополам.
- Подавайте налистники с творогом и ягодами теплыми либо охлажденными.
Приятного аппетита!
Рецепт налистников с творогом и клубникой
Ингредиенты:
— 150 г творога
— 100 г клубники
— 2 столовые ложки муки
— 1 яйцо
— 2 столовые ложки сахара
— 100 мл молока
— 2 столовые ложки растительного масла
— щепотка соли
1. Смешайте в миске творог, яйцо, сахар и щепотку соли. Хорошо размешайте.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
3. Постепенно вливайте молоко, продолжая перемешивать до получения однородного теста.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
5. Выливайте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.
6. Жарьте налистник с одной стороны до золотистого цвета, а затем переверните и жарьте с другой стороны.
7. Повторяйте процесс для оставшегося теста.
8. Очистите клубнику и нарежьте ее на кусочки.
9. При подаче на стол выложите налистники на тарелку, накладывая между ними клубнику. Посыпьте сверху сахаром.
10. Приятного аппетита!
Вариант налистников с творогом и малиной
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
Ингредиенты:
— 200 г муки
— 2 яйца
— 400 мл молока
— 250 г творога
— 200 г малины
— 2 столовые ложки сахара
— щепотка соли
— масло для жарки
Для начала приготовьте тесто для налистников. В большой миске смешайте муку, яйца, молоко и соль. Взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородной консистенции.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Вылейте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте налистник с обеих сторон до золотистого цвета. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
В международное время приготовьте начинку для налистников. В миске смешайте творог и сахар.
На каждом налистнике нанесите небольшое количество начинки из творога и поставьте по несколько ягод малины. Сложите налистник пополам или скрутите его в трубочку.
Украсьте готовые налистники с творогом и малиной свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте налистники теплыми.
Приятного аппетита!
Простой рецепт налистников с творогом и черникой
Для приготовления налистников с творогом и черникой у вас понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр творога;
- 2 яйца;
- 100 мл молока;
- 100 гр черники;
- 3 ст.л. сахара;
- 100 гр муки;
- соль по вкусу.
Итак, начнем готовить нашу вкусноту:
- В большую миску выложите творог, добавьте яйца, половину сахара и немного соли. Все тщательно взбейте до однородной массы.
- Постепенно добавляйте молоко и муку, постоянно помешивая, чтобы масса не получилась комками. Должна получиться гладкая и жидкая консистенция.
- В сковороде разогрейте немного растительного масла. Помощью половников выложите налистник на разогретую сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
- Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и обжаривайте до готовности с другой стороны.
- Повторяйте эту операцию со всей массой до полного использования.
- Подготовьте чернику, смешайте ее с оставшимся сахаром и слегка разотрите вилкой.
- На готовые налистники выложите начинку из творога и черники, аккуратно скрутите их внутрь.
- Вкусные и аппетитные налистники с творогом и черникой готовы! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы знаете, как приготовить налистники с творогом и черникой, вы сможете порадовать своих близких и друзей вкусным и полезным завтраком!
Налистники с шоколадной начинкой и бананами
Для приготовления налистников с шоколадной начинкой и бананами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 крупных спелых банана;
- 150 г шоколада;
- 200 г муки;
- 2 яйца;
- 300 мл молока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки сахара;
- щепотка соли.
Приготовление:
- В миске смешайте муку, сахар и щепотку соли.
- В другой миске разбейте яйца и добавьте молоко. Тщательно взбейте массу до однородного состояния.
- Добавьте мокрые ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто без комочков.
- На сковороде разогрейте масло на среднем огне.
- Вылейте половину порции теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности сковороды.
- Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на тонкие кружочки.
- На половину разложите кружочки банана по всей поверхности налистника, оставив небольшие расстояния между ними.
- Расплавьте шоколад на водяной бане или в микроволновке.
- Перелейте расплавленный шоколад в кондитерский мешок или пищевую пленку, сделайте небольшое отверстие.
- Выдавите шоколадную начинку на бананы в налистнике.
- Закройте начинку оставшимся тестом и жарьте на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
- Подавайте налистники с шоколадной начинкой и бананами горячими, посыпанными сахарной пудрой или кленовым сиропом. Можно также добавить взбитые сливки или мороженое.
Наши налистники с шоколадной начинкой и бананами готовы! Приятного аппетита!
Шоколадные налистники с банановой начинкой и орехами
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 мл молока
- 1 яйцо
- 2 банана
- 50 г орехов (фундук, грецкий орех или миндаль)
- растительное масло для жарки
Инструкция:
- В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте молоко и яйцо в смесь, хорошо взбейте до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Добавьте немного растительного масла на сковороду и нагрейте его.
- Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте его равномерно.
- Жарьте налистники с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- В это время разложите бананы и орехи на готовые налистники.
- Скатайте налистник в рулет и переложите на тарелку.
- Повторите эти шаги для оставшегося теста и начинки.
- Подавайте налистники с банановой начинкой и орехами горячими. Приятного аппетита!
Сочетание шоколада, бананов и орехов делает эти налистники превосходным утренним лакомством. Они также идеально подходят для десерта в любое время дня.
Рецепт налистников с шоколадной начинкой и карамелью
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 2 яйца;
- 400 мл молока;
- 50 г сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 100 г шоколадной начинки;
- 50 г карамели.
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар и яйца. Постепенно добавляйте молоко и тщательно взбивайте, чтобы получилась однородная смесь без комочков.
- Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте половину его в тесто, оставшуюся часть смажьте по сковороде.
- Раскаленную сковороду смажьте маслом и вылейте на нее небольшое количество теста, равномерно распределите его по дну сковороды и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.
- Поставьте налистники на тарелку и добавьте в каждый шоколадную начинку и карамель. Сверните налистники в рулетики или складывайте их в треугольники.
- Подавайте налистники с шоколадной начинкой и карамелью с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!
Налистники с сыром и грибами
Для приготовления налистников с сыром и грибами понадобятся следующие ингредиенты:
- Сыр — 100 г
- Грибы — 200 г
- Мука — 150 г
- Молоко — 300 мл
- Яйца — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Приступим к приготовлению налистников:
- Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте соль по вкусу.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Муку просейте через сито в глубокую миску. Добавьте молоко и хорошо размешайте до получения однородного теста.
- В другой миске взбейте яйца и аккуратно добавьте их в тесто. Перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите тонкий слой теста на сковороду и равномерно распределите его по дну сковороды. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Переверните налистник на другую сторону и на спекшуюся часть выложите обжаренные грибы и натертый сыр. Сверните налистник рулетом.
- Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой.
- Подавайте налистники с сыром и грибами горячими и посыпьте свежей зеленью.
Теперь вы можете насладиться ароматными и вкусными налистниками с сыром и грибами на завтрак. Это довольно просто и быстро приготовить, а результат точно порадует вас и ваших близких!