Закуска из мяса в лаваше — быстрый и вкусный рецепт для ваших гостей

Мясо в лаваше — это отличная идея для закуски на любое мероприятие. Это простое, но вкусное блюдо, которое не требует много времени и усилий для приготовления. В этом рецепте мы используем свинину, но вы можете использовать любое другое мясо по своему вкусу.

Главный ингредиент, конечно, лаваш — тонкое и хрустящее тесто, которое будет служить основой для мяса и овощей. Мясо нарезается на тонкие ломтики и обжаривается до золотистого цвета. Затем к нему добавляются свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и лук, которые придают блюду освежающий вкус. Для придания пикантности к закуске, мы также используем соус, который можно приготовить из майонеза, чеснока и зелени.

Закуска мясо в лаваше идеально подходит для любого случая — начиная от семейного ужина до праздничного стола. Она не только обладает отличным вкусом, но и легко готовится. Этот рецепт подойдет как для опытных кулинаров, так и для новичков, которые только начинают изучать искусство кулинарии. Попробуйте приготовить мясо в лаваше и порадуйте своих близких и гостей вкусным и оригинальным блюдом!

Закуска из мяса в лаваше: простой рецепт

Для приготовления закуски вам понадобится следующие ингредиенты:

Лаваш	200 г
Куриное филе	300 г
Лук	1 шт
Майонез	2 ст.л.
Сыр твердый	100 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Для приготовления закуски сначала необходимо приготовить начинку. Нарежьте куриное филе и лук мелкими кубиками, затем обжарьте в сковороде с растительным маслом до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. После этого добавьте майонез и перемешайте.

Далее разложите лаваш на рабочей поверхности и нанесите начинку на одну сторону лаваша, не доходя до краев. Сверните лаваш в рулет и оберните его в фольгу. Убедитесь, что фольга плотно обертывает лаваш, чтобы начинка не вытекла.

Поставьте рулет из лаваша в холодильник на 2-3 часа для застывания и насыщения вкусом. После этого достаньте рулет из холодильника, снимите фольгу и нарежьте его на кусочки.

Подайте закуску из мяса в лаваше на стол, украшенную зеленью и тертым сыром. Вы удивите ваших гостей вкусом этого блюда!

Приготовление закуски мясо в лаваше

Для приготовления закуски мясо в лаваше вам потребуется следующий набор ингредиентов:

• 300 грамм свежего мяса (говядина, свинина или курица);
• 2-3 лаваша тонкого;
• 1 большая луковица;
• 3-4 зубчика чеснока;
• по вкусу соль, перец, специи;
• майонез или соус на выбор.

Шаги приготовления закуски мясо в лаваше:

1. Мясо нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем нарезанный лук и чеснок. Продолжаем жарить до готовности мяса.
2. После готовности выкладываем мясо, лук и чеснок из сковороды на тарелку.
3. На каждый лаваш намазываем майонез или соус на ваш выбор.
4. На майонез выкладываем поджаренное мясо с луком и чесноком.
5. Закатываем лаваш в рулет, плотно заворачиваем его и упаковываем в пищевую пленку.
6. Ставим в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы закуска настоялась и лаваш стал мягким.
7. Затем достаем из холодильника, срезаем края и нарезаем на порционные кусочки.
8. Закуска мясо в лаваше готова к употреблению!

Таким простым способом вы можете приготовить вкусную и сытную закуску мясо в лаваше. Она отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких и гостей!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления закуски мясо в лаваше вам потребуется следующие ингредиенты:

Тонкий армянский лаваш	2 штуки
Говяжья вырезка	400 г
Свинина	400 г
Лук	2 штуки
Специи (по вкусу)	соль, перец, зира, куркума
Майонез	2 столовые ложки
Чеснок	3-4 зубчика
Зелень	петрушка, кинза
Растительное масло	для жарки

Перейдите к следующему шагу, когда все ингредиенты будут подготовлены.

Шаг 2: Приготовление начинки

• 300 г мяса (говядина, свинина или курица)
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 свежий огурец
• 1 помидор
• свежая зелень (укроп, петрушка)
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло для жарки

Первым делом нарежьте мясо небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, жарьте до мягкости.

Затем добавьте нарубленную морковь и готовьте овощи вместе с мясом на среднем огне около 5 минут, пока они не станут мягкими.

После этого добавьте нарезанный свежий огурец и помидор. Продолжайте готовить еще 3-4 минуты, чтобы овощи немного пропеклись, но остались хрустящими.

На последнем этапе добавьте свежую зелень, соль и перец по вкусу. Поварите еще 1-2 минуты, чтобы ароматы соединились.

Вкусная и ароматная начинка готова! Теперь вы можете переходить к следующему шагу – сборке закуски.

Шаг 3: Складывание закуски

Для приготовления закуски из мяса в лаваше необходимо умело его складывать. В этом разделе мы расскажем, как правильно сложить закуску плоским листом лаваша.

1. На столе разверните лаваш и положите на него половину начинки. Равномерно распределите мясо, оставив небольшой отступ по краям.

2. Положите лаваш на работу поверх начинки. Начните аккуратно складывать его, чтобы получить компактную и красиво сложенную закуску.

3. Основной слож со стороны	4. Сбоку слож	5. Поверх слож
Сверните лаваш из начинке с помощью рук, начиная с нижнего края закуски. Затем аккуратно заверните боковые края.	Затем сложите боковые части лаваша внутрь закуски, чтобы мясо было плотно укутано.	Наконец, аккуратно закрутите лаваш из начинкой тонким слоем сверху. Убедитесь, что закуска имеет плотную форму и хорошо удерживает начинку.

6. Повторите процесс со второй половиной лаваша и оставшейся начинкой, чтобы получить вторую закуску.

7. Готовые закуски из мяса в лаваше можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу!

Ингредиенты для закуски «мясо в лаваше»:

• 300 гр свинины;
• 2 лаваша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2-3 веточки зелени (укроп, петрушка);
• 2-3 столовые ложки майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Также можно добавить свежие овощи, такие как помидоры, огурцы или зелень салата, для улучшения вкуса и насыщенности закуски.

Список необходимых ингредиентов

Для приготовления закуски мясо в лаваше вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш — 2 штуки;
• Говядина — 500 г;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Майонез — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу.

Обратите внимание, что вместо говядины можно использовать любое другое мясо по вашему желанию.

Подача и хранение закуски «мясо в лаваше»

Закуску «мясо в лаваше» удобно подавать в форме рулетов или небольших резинок, которые можно положить на красивую тарелку или блюдо. Это делает подачу блюда элегантной и привлекательной.

Для придания блюду дополнительного шарма и насыщенности можно украсить подачу зеленью или различными соусами. Также вместе с закуской можно подавать свежие овощи, такие как помидоры, огурцы или зеленый лук.

Важно учесть, что закуска приготовлена на основе лаваша, который имеет особую структуру и быстро впитывает жидкость, поэтому рекомендуется подавать блюдо сразу после его приготовления. Если вы хотите приготовить закуску заранее, рекомендуется хранить ее в холодильнике не более 2-3 часов.

Для удобства хранения закуску можно завернуть в пищевую пленку или хранить в плотно закрытой пластиковой емкости. При хранении необходимо избегать контакта с влагой, чтобы сохранить хрустящую структуру лаваша.

Не забывайте, что свежеиспеченная закуска с нарезанным мясом и овощами будет вкуснее и аппетитнее. Поэтому рекомендуется готовить закуску непосредственно перед подачей, чтобы сохранить все ее вкусовые качества и ароматы.

Видео: