Творожная запеканка с изюмом и ванилью – простой и вкусный рецепт для приготовления в домашних условиях

Запеканка – это классическое изделие русской кулинарии, которое давно завоевало сердца многих людей. Творожная запеканка с изюмом и ванилью приготовлена по секретному домашнему рецепту, который делает эту десертную закуску настоящим произведением искусства.

Основу для запеканки составляет нежный творог, который смешивается с другими ингредиентами и запекается в духовке до золотистой корочки. Ароматный изюм и ваниль придают запеканке особую нотку вкуса и делают ее неповторимой.

Приготовить творожную запеканку с изюмом и ванилью в домашних условиях – это просто. Для этого нужно всего лишь иметь под рукой несколько доступных и натуральных продуктов, следовать пошаговым инструкциям и наслаждаться неповторимым вкусом этого волшебного десерта.

Творожная запеканка с изюмом и ванилью – рецепт приготовления в домашних условиях [Рецепты]

Для приготовления этого деликатеса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г мягкого творога
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 100 г муки
• 100 г изюма
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• немного разрыхлителя

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для запеканки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.

В большой миске смешайте творог, яйца и сахар. Размешайте до получения однородной массы. Добавьте муку, изюм и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного молока или сливок.

Перелейте тесто в подготовленную форму и разравняйте поверхность. Посыпьте сверху немного разрыхлителя – это поможет запеканке стать еще воздушнее и пышнее.

Выпекайте запеканку в разогретой духовке около 40-50 минут, до золотисто-коричневой корочки сверху. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или ножом – если они выходят сухими, то запеканка готова.

Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Подавайте ее в виде кусочков на тарелках или нарежьте кубиками и украсьте парой веточек мяты. Запеканка будет особенно вкусной, если подавать ее с клубникой или малиной.

Приятного аппетита и приятного времяпрепровождения на кухне!

Ингредиенты для творожной запеканки с изюмом и ванилью

Для приготовления творожной запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

№	Наименование	Количество
1	Творог	500 г
2	Сахар	150 г
3	Манная крупа	3 ст. л.
4	Изюм	100 г
5	Сливочное масло	100 г
6	Яйца	3 шт.
7	Ванильный сахар	2 ч. л.
8	Молоко	150 мл

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления творожной запеканки. Также обратите внимание на количество указанных ингредиентов, чтобы получить идеальное сочетание вкуса и текстуры. Приятного аппетита!

Основные:

Для приготовления творожной запеканки с изюмом и ванилью потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г свежего творога;
• 100 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 100 г сахара;
• 100 г изюма;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 100 г муки;
• щепотка соли.

Процесс приготовления творожной запеканки с изюмом и ванилью довольно прост:

1. Творог перетереть через сито, чтобы избавиться от комков.
2. Сливочное масло растопить и остудить.
3. Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить до образования пышной массы.
4. Далее добавить взбитые яйца к творогу, добавить растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль и хорошо перемешать.
5. Изюм залить кипятком и оставить на несколько минут для набухания, затем аккуратно откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
6. Добавить изюм и муку к творожной смеси и хорошо перемешать.
7. Приготовленную массу выложить в предварительно смазанную форму для запекания и разровнять поверхность.
8. Запеканку поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
9. Подавать творожную запеканку с изюмом и ванилью можно как в горячем, так и в холодном виде.

Теперь, когда вы знаете основные шаги приготовления творожной запеканки с изюмом и ванилью, вы сможете с легкостью порадовать себя и своих близких вкусным и полезным десертом.

Дополнительные:

На ваше усмотрение, вы можете добавить в творожную запеканку различные ингредиенты, чтобы придать ей новые вкусы и текстуры. Разбавьте классический рецепт свежими фруктами, такими как ягоды, курага или нарезанные сливы. Можно также использовать орехи, измельченные шоколадные чипсы или кокосовую стружку для придания дополнительного хруста и аромата.

Если вы любите сладкое, можно добавить немного меда или сиропа на выбор к основному смеси. По желанию можно также посыпать запеканку сахарной пудрой или облить ее шоколадной глазурью для создания привлекательного внешнего вида.

Не забудьте приготовить соус или компот из свежих ягод для подачи к запеканке. Это добавит свежести и сладости к вашему десерту. Вы можете использовать ее, чтобы полить запеканку прямо перед подачей или подавать отдельно в виде ароматного соуса на столе.

Творожная запеканка с июмом и ванилью – великолепное домашнее угощение для всей семьи. Попробуйте вариации с добавлением разных ингредиентов и удивите своих близких новыми вкусами!

Приготовление творожной запеканки с изюмом и ванилью

Чтобы приготовить творожную запеканку с изюмом и ванилью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Творог	500 г
Сахар	150 г
Сливочное масло	100 г
Мука	3 ст. л.
Яйца	3 шт.
Изюм	100 г
Ванильный экстракт	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Соль	щепотка

1. Творог выложите в миску и разотрите его до однородной массы. Добавьте сахар и ванильный экстракт, перемешайте.

2. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры. Добавьте растопленное масло в творожную массу и хорошо перемешайте.

3. В отдельной миске взбейте яйца до образования однородной пены. Добавьте взбитые яйца в творожную массу и хорошо перемешайте.

4. В смесь из творога, сахара, масла и яиц добавьте муку, соду и щепотку соли. Перемешайте до получения густого, однородного теста.

5. Изюм ополосните и замочите в горячей воде на несколько минут. Откиньте на дуршлаг и просушите изюм на бумажном полотенце. Посыпьте изюмом тесто и перемешайте.

6. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для запекания. Распределите тесто равномерно по форме.

7. Выпекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут, или пока она не приобретет золотистый цвет и не поднимется.

8. Готовую запеканку остудите в форме, затем разрежьте на порции и подавайте к столу.

Творожная запеканка с изюмом и ванилью готова! Насладитесь этим нежным и ароматным десертом вместе с вашими близкими или гостями.

Шаг 1. Подготовка ингредиентов:

Для приготовления творожной запеканки с изюмом и ванилью вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г творога (можно использовать как обычный, так и сухой творог);

— 3 яйца;

— 150 г сахара;

— 100 г изюма;

— 40 г манной крупы;

— 400 мл молока;

— 1 пакетик ванилина;

— щепотка соли.

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты у вас под рукой, это поможет вам экономить время и продукты.

Шаг 2. Приготовление теста:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.

2. Добавьте творог, размягченное сливочное масло, ванильный сахар и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования густого теста.

3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы мука набухла.

4. Подготовьте изюм, промытый и залитый кипятком. Оставьте его на несколько минут, чтобы изюм стал мягким и сочным.

5. Смажьте форму для запекания маслом, чтобы запеканка не прилипла. Перелейте в нее получившееся тесто.

6. Равномерно распределите изюм по поверхности теста, немного вдавливая его пальцами.

7. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Запеканка должна стать золотистой сверху и просохнуть внутри.

8. Готовую запеканку остудите, а затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео:

Не готовьте из творога ничего пока не посмотрите. Творожная масса в домашних условиях без ГМО.