Сытный ужин — лучший рецепт приготовления сочной баранины с ароматной фасолью

Когда наступает вечер и настрой уже настроен на отдых, часто хочется чего-то сытного и вкусного, чтобы устроить праздник в желудке. И в этот момент на помощь приходит рецепт баранины с фасолью, который позволяет радовать себя и близких вкусной и питательной едой.

Главный ингредиент этого блюда — сочная и нежная баранина. Баранина — это мясо высокого качества с богатым вкусом, которое отлично сочетается с разнообразными приправами и овощами. А фасоль — это источник клетчатки и белка, который добавляет насыщенности и полезных элементов в это блюдо. Вместе они создают незабываемый вкус и сытное удовольствие.

Чтобы приготовить баранину с фасолью, вам понадобятся такие ингредиенты, как кусочки баранины, консервированная фасоль, лук, чеснок, специи и зелень. Приготовление блюда сначала начинается с обжаривания мяса на сливочном масле, затем добавляются лук и чеснок для создания ароматной почки. После этого добавляется фасоль и специи, и все это варится на медленном огне до готовности.

Сытный ужин: рецепт баранины с фасолью

Баранина считается одним из самых питательных и вкусных мясных продуктов. Комбинация баранины с фасолью создает идеальное блюдо для сытного ужина.

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г баранины;
• 200 г фасоли;
• 1 шт лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте баранину кубиками, как можно мельче.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду баранину и обжарьте до румяной корочки по всему фасоли мяса.
4. Далее добавьте овощи и тушите их в течение 10-15 минут, пока фасоль станет мягкой.
5. Подавайте готовое блюдо горячим на стол. Посыпьте зеленью и добавьте свежеиспеченный хлеб, чтобы насладиться вкусом этого сытного ужина.

Попробуйте этот рецепт баранины с фасолью и удивите своих близких вкусным и сытным ужином!

Изысканное блюдо для настоящих гурманов

Главным ингредиентом этого удивительного сочетания вкусов является нежное мясо баранины. Оно обладает особенным ароматом и прекрасно сочетается с фасолью – белое или красное, на ваш вкус.

Чтобы приготовить этот деликатес, необходимо аккуратно обработать мясо, удалить лишний жир и нарезать его мелкими кусочками. Затем на сковороде с нагретым маслом обжарьте мясо с различными специями, добавьте нарезанный лук и морковь. После этого добавьте фасоль и продолжайте готовить до готовности, время которой зависит от конкретного рецепта.

Ингредиенты:	500 грамм баранины 200 грамм фасоли 1 луковица 1 морковь Соль и перец по вкусу Различные специи
Приготовление:	Обработать баранину. Обжарить мясо, добавить лук и морковь. Добавить фасоль и готовить до готовности. Подавать блюдо горячим.

Когда блюдо будет готово, его следует подавать горячим. Насладитесь изысканным сочетанием ароматов баранины и фасоли, которые великолепно дополняют друг друга. Уверены, что ваши гости будут в полном восторге от этого изысканного блюда.

Приготовление маринада

Перед тем, как приступить к приготовлению баранины с фасолью, важно подготовить соус, который придаст блюду особый вкус и аромат. Маринад для баранины с фасолью можно приготовить самостоятельно.

Для маринада вам понадобятся:

• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• сок с половины лимона;
• сок с половины апельсина;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 средние головки чеснока;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Чтобы приготовить маринад, необходимо:

1. В миске соедините соевый соус, оливковое масло, сок лимона и апельсина, мед, соль и перец.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Очистите чеснок и измельчите его на крупной терке или используйте чесночницу.
4. Добавьте измельченный чеснок в миску с остальными ингредиентами и хорошо перемешайте все вместе.
5. Маринад готов! Теперь вы можете приступить к маринованию баранины.

Переложите мясо в миску с маринадом и оставьте его на несколько часов или лучше на всю ночь, чтобы оно пропиталось ароматами и стало нежным и сочным.

Приготовление баранины

1. Выбор мяса.

При выборе баранины предпочтение нужно отдавать молодым частям туши: спине, заднице, ножке. Обратите внимание на цвет мяса – он должен быть ярко-красным без признаков изменения цвета или появления пятен.

2. Подготовка мяса.

Перед приготовлением мясо необходимо тщательно промыть и обсушить. Если есть желание, можно сделать небольшие надрезы на поверхности мяса для лучшего впитывания маринада или приправы.

3. Маринование.

Замариновать баранину перед приготовлением можно с помощью различных приправ, специй и соусов. Для этого маринад нужно готовить заранее и оставить мясо в нем на несколько часов или даже ночь, чтобы оно хорошо пропиталось ароматами.

4. Приготовление на гриле или на сковороде.

После маринования баранину можно приготовить на гриле или на сковороде. Время приготовления зависит от желаемой степени прожарки, но в среднем баранина готовится около 15-20 минут на каждую сторону.

5. Добавление соуса или пряностей.

Для улучшения вкуса и аромата готовой баранины можно добавить различные соусы или пряности. Это придаст блюду дополнительные вкусовые оттенки и сделает его еще более аппетитным.

6. Подача на стол.

Баранину рекомендуется подавать на стол горячей. Она идеально сочетается с овощами, картофельным пюре или свежей зеленью.

Способ приготовления	Время готовки
На гриле	15-20 минут на каждую сторону
На сковороде	15-20 минут на каждую сторону

Приготовление фасоли

Варка фасоли начинается с ее подготовки. Сначала необходимо тщательно промыть фасоль под холодной водой, удалив все загрязнения и посторонние предметы. Затем фасоль следует замочить в холодной воде на несколько часов (лучше всего оставить ее на ночь). В результате фасоль набухнет и станет мягкой, что ускорит ее приготовление.

После замачивания фасоль нужно переложить в кастрюлю и залить свежей водой. Вода должна покрывать фасоль примерно на два пальца. Далее необходимо поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. После этого огонь следует уменьшить и варить фасоль на медленном огне до готовности. Варка фасоли обычно занимает около 1-1,5 часов, но время может варьироваться в зависимости от сорта.

В процессе варки необходимо следить за уровнем воды. Если она начинает испаряться слишком быстро, можно добавить немного горячей воды. Также стоит периодически помешивать фасоль, чтобы она не пригорела.

Когда фасоль становится мягкой и готовой, ее нужно слить воду через дуршлаг. Фасоль готова к использованию в рецепте или может быть подана как гарнир к другому блюду.

Видео:

ФАСОЛЬ станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! ВКУСНЫЙ ОБЕД!

На огне или на плите! Знаменитая БУГЛАМА — томленая баранина с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!