Котлеты «Метропольки» — истинное наслаждение для ваших вкусовых почтов! Попробуйте уникальные и сытные рецепты!

Отличное блюдо для тех, кто не любит тратить много времени на готовку, но при этом хочет насладиться вкусным и сытным ужином — это котлеты «Метропольки». Они быстро готовятся и отлично сочетаются с различными гарнирами или салатами. Благодаря нашим кулинарным секретам, вы сможете приготовить блюдо, которым порадуете своих близких и гостей.

Главное в приготовлении котлет «Метропольки» — это качественный фарш. Выберите свежее мясо, чтобы получить самый нежный и сочный вкус. Для приготовления котлет можно использовать разные виды фарша: свиной, говяжий или куриний. Каждый вид фарша придаст свою специфическую нотку блюду. Смело экспериментируйте и выбирайте тот вариант, который больше нравится вашим вкусовым предпочтениям.

Итак, перейдем к приготовлению. Сначала приготовьте фарш, добавив в него нарезанные лук и зелень. Для придания аромата и вкуса можно также добавить чеснок или специи. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по фаршу. Затем сформируйте котлеты, раскатав фарш в руках. При желании, можно обвалять котлеты в муке или сухарях, чтобы придать им хрустящую корочку.

Далее, разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Это необходимо, чтобы приготовить мясо внутри и придать котлетам аппетитный внешний вид. Когда котлеты готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Подавайте котлеты «Метропольки» горячими, украсив зеленью или подав с соусом по вашему вкусу.

Котлеты «Метропольки»: вкусные и сытные кулинарные рецепты

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г фарша (говядина или свинина)
• 200 г говяжьей тушенки
• 100 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 50 г сметаны
• 50 г хлебных сухарей
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками, затем обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте тушенку к грибам и луку, перемешайте и готовьте еще несколько минут.
3. В отдельной миске смешайте фарш, яйцо, сухари, сметану, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Добавьте грибы с тушенкой к фаршу и хорошо перемешайте.
5. Разделите фарш на порции и сформируйте из него котлеты. Они должны быть плоскими и округлыми, как котлеты «Метропольки».
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.
7. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
8. Подайте котлеты «Метропольки» горячими с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Рецепты для приготовления котлет «Метропольки»

Классические котлеты «Метропольки»

Ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• Соль
• Перец

Пошаговое приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить вместе с луком.
3. Фарш, обжаренные лук и чеснок, яйцо, соль, перец смешать в единую массу.
4. Добавить панировочные сухари и размешать.
5. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Подается с любым гарниром и свежей зеленью.

Котлеты «Метропольки» с сыром и грибами

Ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 гр грибов (шампиньоны или любые другие)
• 100 гр сыра (любого твердого сорта)
• 1 яйцо
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• Соль
• Перец

Пошаговое приготовление:

1. Грибы мелко нарубить и обжарить на сковороде.
2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
3. Добавить мелко нарезанный чеснок, грибы и обжарить вместе с луком.
4. Фарш, обжаренные лук, чеснок и грибы, яйцо, соль, перец смешать в единую массу.
5. Добавить панировочные сухари и размешать.
6. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
7. Сформировать котлеты, положить на каждую ломтик сыра и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Подается с картофельным пюре или свежими овощами.

Классические котлеты «Метропольки»

Для приготовления классических котлет «Метропольки» вам понадобится:

500 г	фарша (говяжего или свиного)
1	луковица
1	яйцо
2 ст. л.	сухарей или панировочных сухарей
1 ч. л.	соли
1/2 ч. л.	черного молотого перца
растительное масло	для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте луковицу и перемешайте с фаршем.
2. Добавьте яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты и обваляйте в сухарях.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Котлеты «Метропольки» можно подавать с картофельным пюре или отварным картофелем, а также с овощным салатом. Приятного аппетита!

Рецепт котлет «Метропольки» с добавлением сыра

Чтобы приготовить котлеты с добавлением сыра, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжего или свиного)
• 100 г твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
• 1 яйцо
• 50 г сухарей (или панировочных сухарей)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки котлет

Инструкции:

1. На крупной терке натрите твердый сыр и оставьте в стороне.
2. Порубите луковицу и чеснок. Затем обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
3. В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты вместе.
4. Добавьте тертый сыр к фаршу и еще раз хорошо перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по фаршу.
5. Сформируйте небольшие котлеты с использованием влажных рук.
6. Обваляйте каждую котлету в сухарях или панировочных сухарях.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
8. Готовые котлеты украсьте свежими зеленью и подайте с тушеным овощным гарниром или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Котлеты «Метропольки» с овощами: оригинальный рецепт

Котлеты «Метропольки» стали популярным блюдом, известным своим неповторимым вкусом и сытностью. В этом рецепте мы предлагаем добавить овощи, чтобы сделать блюдо еще более полезным и ароматным.

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 перец (лучше всего использовать красный)
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Примечание: Вы также можете добавить другие овощи, такие как цукини или болгарский перец, чтобы придать котлетам еще больше сочности и разнообразия.

Приготовление:

1. Шаг 1: Лук, морковь и перец очистить и мелко нарезать.
2. Шаг 2: В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета.
3. Шаг 3: Добавить в сковороду морковь и перец. Обжаривать овощи на среднем огне около 5 минут, пока они не станут мягкими.
4. Шаг 4: Добавить чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.
5. Шаг 5: В большую миску положить фарш, добавить обжаренные овощи, соль и перец. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Шаг 6: Сформировать котлеты из получившейся массы. Разогреть сковороду с маслом и обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета и готовности.
7. Шаг 7: Котлеты «Метропольки» с овощами готовы! Подавайте их с картофельным пюре или свежим салатом.

Теперь у вас есть оригинальный рецепт котлет «Метропольки» с добавлением овощей. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его прекрасным вкусом и ароматом!

Видео:

Меняйте только гарниры! Невероятно вкусные, сочные, воздушные котлеты!

✿ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ И СОЧНЫХ КОТЛЕТ