Сырный суп с креветками — это нежное и сытное блюдо, которое сделает ваш обед или ужин по-настоящему вкусным и разнообразным. Это блюдо отлично подходит как для повседневной семейной трапезы, так и для праздничного стола. Сочные креветки в сочетании с ароматным сыром создают неповторимый вкус и аппетитный вид этого супа.
Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 картофелины
- 50 гр сливочного масла
- 50 гр пшеничной муки
- 500 мл куриного бульона
- 200 мл сливок
- 150 гр твердого сыра
- соль, перец — по вкусу
Приступим к приготовлению сырного супа с креветками:
1. Очистите креветки и удалите кишечные нити. Обжарьте креветки на сливочном масле до золотистого цвета и выложите на тарелку.
2. На том же масле обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до прозрачности.
3. Добавьте муку и варите на медленном огне, постоянно помешивая, около 3 минут.
4. Постепенно влейте куриной бульон, продолжая помешивать, и доведите до кипения.
5. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и варите на медленном огне до готовности (около 15 минут).
6. Отдельно натрите на терке твердый сыр и добавьте половину сыра в суп.
7. Влейте сливки, до кипения и сразу снимите с огня.
8. Суп посолите и поперчите по вкусу.
9. Разложите креветки по супу и посыпьте оставшимся сыром. Подавайте суп горячим!
Итак, сырный суп с креветками готов! Приятного аппетита!
Блюдо дня: сырный суп с креветками — рецепт, ингредиенты и приготовление [Рецепты recipies]
Ингредиенты:
- 400 г креветок;
- 1 луковица;
- 3 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 500 мл куриного бульона;
- 200 г творожного сыра;
- 200 г творога;
- 100 г сыра (лучше всего использовать чеддер);
- соль и перец по вкусу;
- укроп для украшения.
Приготовление:
- Очистите и нарежьте луковицу.
- Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте луковицу до золотистого цвета.
- Добавьте муку и перемешайте до получения румяной массы.
- Постепенно введите куриной бульон и продолжайте помешивать.
- Добавьте творожный сыр и творог, продолжайте помешивать до полного растворения.
- При необходимости, посолите и поперчите суп.
- Добавьте креветки и варите еще 5-7 минут.
- Порежьте сыр на мелкие кубики и добавьте в суп.
- Подождите, пока сыр полностью растворится, и суп будет готов.
- Украсьте суп свежим укропом перед подачей.
Ваш сырный суп с креветками готов к подаче! Приятного аппетита!
Ингредиенты для сырного супа с креветками
Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г креветок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 500 мл куриного бульона;
- 300 мл сливок;
- 200 г твёрдого сыра;
- соль и перец — по вкусу;
- свежая зелень — для подачи.
Приготовьте все необходимые ингредиенты и перейдите к следующему разделу — «Приготовление».
Креветки:
Для приготовления сырного супа с креветками, вам понадобятся свежие или мороженые креветки. Чтобы придать супу более яркий вкус и аромат, их можно заправить приправами и обжарить на сливочном масле до готовности. При добавлении креветок в суп, они станут настоящим украшением и превратят его в изысканное блюдо.
Совет: При выборе креветок обратите внимание на их свежесть — они должны быть яркими и живыми, без примесей и неприятного запаха. Хорошим критерием является их упругость. Если вы выбрали мороженые креветки, перед приготовлением их нужно разморозить.
Сыр:
Перед добавлением сыра в суп, его следует натереть на терке или нарезать кубиками. Таким образом, сыр будет растапливаться более равномерно и быстрее. Для приготовления сырного супа с креветками потребуется около 200 грамм сыра, однако можно варьировать количество в зависимости от предпочтений и вкуса.
Масло:
Для приготовления сырного супа с креветками потребуется растительное масло. Масло будет использоваться для обжаривания овощей и креветок.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Затем добавьте нарезанную морковь и сельдерей и продолжайте обжаривать овощи, помешивая, пока они станут мягкими.
- Дальше добавьте зелень, соль и перец по вкусу.
- Теперь влейте подготовленный бульон и доведите суп до кипения.
- Убавьте огонь и дайте супу покипеть еще 15-20 минут.
- Затем добавьте сыр и нарезанные креветки, и продолжайте готовить суп еще 5-7 минут, пока сыр полностью не растворится.
- Готовый суп из сыра с креветками подавайте горячим.
Рецепт приготовления сырного супа с креветками
Ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Креветки | 200 г |
| 2 | Сыр Чеддер | 100 г |
| 3 | Картофель | 300 г |
| 4 | Лук | 1 шт |
| 5 | Молоко | 500 мл |
| 6 | Сливки | 200 мл |
| 7 | Соль | по вкусу |
| 8 | Перец | по вкусу |
| 9 | Зелень | для украшения |
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте лук и картофель. Разогрейте сковороду и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду нарезанный картофель и обжаривайте его вместе с луком в течение 5 минут.
3. Поместите содержимое сковороды в кастрюлю и добавьте молоко. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Взбейте сливки. Постепенно добавьте их в кастрюлю супа, постоянно помешивая.
5. Порежьте сыр Чеддер мелкими кубиками и добавьте в суп. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится.
6. Отделите креветки от раковины и добавьте их в суп. Продолжайте варить суп еще 5-7 минут, пока креветки не станут готовыми.
7. Посолите и поперчите суп по вкусу.
8. Подавайте сырный суп с креветками горячим. Посыпьте сверху зеленью для украшения.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный сырный суп с креветками. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов:
1. Креветки: Отмерьте необходимое количество креветок, снимите панцирь и удалите кишечную нить. Промойте креветки под холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Лук: Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками или полукольцами.
3. Чеснок: Очистите и мелко нарежьте чеснок или пропустите через пресс.
4. Сыр: Предварительно натрите сыр на терке или измельчите в блендере.
5. Бульон: Приготовьте бульон заранее или используйте готовый.
6. Сливки: Подготовьте сливки, которые будут использованы для приготовления сырного соуса.
7. Зелень: Помойте и измельчите свежую зелень для украшения готового супа.
8. Приправы: Подготовьте необходимые приправы, такие как соль, перец, сушеный базилик или орегано, в соответствии с вашим вкусом.
Приготовление сырного супа:
Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 литр куриного бульона
- 200 грамм сливочного сыра
- 200 грамм сливок
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Для приготовления сырного супа сначала очистите и нарежьте лук и чеснок. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте креветки и продолжайте готовить их до тех пор, пока они не приобретут розовый цвет. Затем добавьте куриной бульон и доведите его до кипения.
Уменьшите огонь и добавьте сливчатый сыр, размешивая его, чтобы он полностью растворился в супе. После этого добавьте сливки и оставьте суп на огне еще несколько минут, чтобы он прогрелся.
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Подавайте сырный суп горячим, украшенным свежей зеленью.
Видео:
Рекомендуем:
Запеченная морковь с чесночным йогуртом — рецепт для изысканного ужина Шкмерули украсит ваш стол — узнайте секретный рецепт этого грузинского блюда и приготовьте ароматную курицу в духовке Идея для ужина — приготовление камбалы под молочным соусом — изысканное блюдо для гурманов Рецепт плоского финского хлеба на отварном картофеле — вкусное и простое блюдо Десерт дня клубничный сорбет лучший рецепт с фото и видео Завтрак для школьника — самое важное прием пищи! Делимся 5 безупречными и полезными вариантами меню для молодых гениев. 
Греческий суп «Авголемоно» — классический рецепт приготовления и интересные вариации Агаудито — перуанский суп с неповторимым, уникальным вкусом и богатой культурной историей Вкусное и полезное чечевичное блюдо по рецепту Гордона Рамзи — самый изысканный и простой способ приготовления Рецепт приготовления форшмака с запечённым перцем — простой шаг за шагом 