5 рецептов сырных супов на любой вкус — лучшие рецепты

Сырные супы – это превосходное блюдо, которое понравится любителям сыра и привлечет внимание тех, кто хочет разнообразить свой рацион. В них сочетаются нежность сыра и насыщенный аромат специй, создавая неповторимый вкус. В этой статье мы представляем вам 5 лучших рецептов сырных супов, которые можно приготовить на любой вкус и в любое время года.

1. Крем-суп из брынзы с базиликом

Этот суп порадует любителей греческой кухни и покорит своим нежным вкусом. Для его приготовления вам понадобятся твердая брынза, сливки, базилик, лук, чеснок и оливковое масло. Следуйте инструкциям по рецепту, чтобы получить густой кремообразный суп со свежим ароматом базилика и нежным сырным привкусом.

2. Суп с голубым сыром и орехами

Эта необычная комбинация сыра и орехов прекрасно дополняется нежностью груш и ароматом розмарина. Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся голубой сыр, груши, орехи, сливки, розмарин и лук. Смешайте ингредиенты в соответствии с рецептом и получите аппетитный сырный суп с яркими вкусовыми нотками.

3. Чеддерный суп с беконом и картофелем

Это традиционный сырный суп, который будет радовать вас своим ароматом и нежной консистенцией. Для его приготовления вам понадобятся чеддер, бекон, картофель, лук и сливки. Следуйте рецепту, чтобы получить сытный и вкусный суп, который можно подать как основное блюдо или подливку к гарниру.

4. Фетуччини-суп с куриной грудкой

Этот суп с фетуччини, куриной грудкой и сыром рикотта станет настоящим угощением для всей семьи. Для его приготовления вам понадобятся фетуччини, куриная грудка, рикотта, специи и сливки. Следуйте рецепту и наслаждайтесь свежим и сытным супом с невероятно нежным и воздушным вкусом.

5. Сырный суп с маскарпоне и шпинатом

Этот сырный суп с шпинатом и маскарпоне отличается бархатистой текстурой и нежным вкусом. Для его приготовления вам понадобятся маскарпоне, шпинат, сыр, молоко и лук. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь превосходным супом с неповторимым ароматом и нежностью сыра.

5 рецептов сырных супов на любой вкус — лучшие рецепты

1. Сырный суп с копченым сыром и беконом

   • 200 г копченого сыра
   • 200 г бекона
   • 1 луковица
   • 2 зубчика чеснока
   • 1 литр куриного бульона
   • 200 мл сливок
   • Соль и перец по вкусу

   Шаги приготовления:

   1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
   2. Обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета.
   3. Добавьте лук и чеснок, готовьте до мягкости.
   4. Добавьте копченый сыр и дайте ему растопиться.
   5. Добавьте бульон и варите суп до готовности.
   6. Подайте суп, добавив сливки. Приправьте солью и перцем по вкусу.

2. Сырный суп с грибами и плавленым сыром

   • 400 г грибов
   • 2 луковицы
   • 2 зубчика чеснока
   • 200 г плавленого сыра
   • 1 литр грибного бульона
   • 200 мл сливок
   • Соль и перец по вкусу

   Шаги приготовления:

   1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
   2. Обжарьте грибы на сковороде до золотистого цвета.
   3. Добавьте лук и чеснок, готовьте до мягкости.
   4. Добавьте плавленый сыр и дайте ему растопиться.
   5. Добавьте грибной бульон и варите суп до готовности.
   6. Подайте суп, добавив сливки. Приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Сырный суп с куриной грудкой и картофелем

   • 400 г куриной грудки
   • 3 картофелины
   • 1 морковь
   • 1 луковица
   • 2 зубчика чеснока
   • 200 г твердого сыра
   • 1 литр куриного бульона
   • 200 мл сливок
   • Соль и перец по вкусу

   Шаги приготовления:

   1. Отварите куриную грудку в курином бульоне и нарежьте ее мелкими кубиками.
   2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
   3. Обжарьте овощи и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
   4. Добавьте куриную грудку и твердый сыр, готовьте до растопления сыра.
   5. Добавьте куриный бульон и варите суп до готовности.
   6. Подайте суп, добавив сливки. Приправьте солью и перцем по вкусу.

4. Сырный суп с картофелем и брокколи

   • 3 картофелины
   • 200 г брокколи
   • 1 луковица
   • 2 зубчика чеснока
   • 200 г мягкого сыра
   • 1 литр овощного бульона
   • 200 мл сливок
   • Соль и перец по вкусу

   Шаги приготовления:

   1. Очистите и нарежьте картофель, брокколи, лук и чеснок.
   2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
   3. Добавьте картофель и брокколи, готовьте до мягкости овощей.
   4. Добавьте мягкий сыр и дайте ему растопиться.
   5. Добавьте овощной бульон и варите суп до готовности.
   6. Подайте суп, добавив сливки. Приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Сырный суп с сыром блю чиз и грушей

   • 200 г сыра блю чиз
   • 2 груши
   • 1 луковица
   • 2 зубчика чеснока
   • 200 мл белого вина
   • 1 литр овощного бульона
   • 200 мл сливок
   • Соль и перец по вкусу

   Шаги приготовления:

   1. Нарежьте лук, груши и чеснок мелкими кубиками.
   2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
   3. Добавьте груши, готовьте до мягкости.
   4. Добавьте сыр блю чиз и дайте ему растопиться.
   5. Добавьте белое вино и варите суп до готовности.
   6. Подайте суп, добавив сливки. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Выберите один из этих 5 рецептов и порадуйте своих близких вкусным и сытным сырным супом. Приятного аппетита!

Сырные супы: гастрономическое наслаждение на вашем столе

Мы подготовили для вас пять вариантов рецептов сырных супов, которые легки в приготовлении и идеально подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

1. Сырный суп с картофелем и беконом. Этот суп отличается нежностью и ароматом бекона, добавляющего немного солености и пикантности к блюду. Подавайте суп горячим, посыпав сверху тертым сыром.
2. Сырный суп с грибами и шпинатом. Этот суп является настоящим витаминным бомбом, благодаря содержанию грибов и шпината. Добавьте сыр для насыщенности вкуса и наслаждайтесь гармоничным сочетанием ингредиентов.
3. Сырный суп с луком в хрустящей подливке. В этом супе основным акцентом является хрустящая подливка из лука, которая добавляет уникальный вкус и текстуру. Этот суп станет настоящим украшением вашего стола.
4. Сырный суп с куриной грудкой и карри. Создайте неповторимый вкусный опыт, сочетая нежное мясо куриной грудки, ароматное карри и сыр. Этот суп обязательно понравится всем, кто любит пикантность и оригинальность.
5. Сырный суп с сухариками и зеленью. Простой, но не менее вкусный вариант сырного супа, который можно приготовить за несколько минут. Подавайте суп с хрустящими сухариками и свежей зеленью для добавления свежести и яркости.

Сырные супы — это невероятно вкусное и питательное блюдо, которое согреет вас в холодные осенние и зимние дни. Выберите рецепт, который вам понравится больше всего, и наслаждайтесь гастрономическим наслаждением на вашем столе. Бон аппетит!

Крем-суп с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

• 300 г шпината
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 600 мл овощного бульона
• 200 г сливок (20%)
• 100 г твердого сыра (например, чеддер или пекорино)
• Соль и перец — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Разогрейте немного оливкового масла в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте шпинат в кастрюлю и готовьте его около 5 минут, пока он не уменьшится в объеме.
3. Влейте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте суп на низком огне около 10 минут.
4. Снимите кастрюлю с огня и взбейте суп блендером до получения однородной консистенции.
5. Добавьте сливки и натертый на крупной терке сыр в суп. Поставьте кастрюлю с супом на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растает.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу.
7. Подавайте крем-суп с сыром и шпинатом горячим, посыпав свежеперетертым черным перцем и тертым сыром.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для приготовления сырных супов вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Сыр	200 г
2. Лук	1 шт
3. Картофель	300 г
4. Морковь	1 шт
5. Сливки	200 мл
6. Бульон	1 л
7. Соль	по вкусу
8. Перец	по вкусу
9. Зелень	по вкусу

Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам приготовить вкусный и сытный сырный суп на любой вкус.

Сырный суп с шпинатом

Вот несколько рецептов сырных супов с шпинатом:

1. Сырный суп с шпинатом и картофелем. Очистите и нарежьте картофель кубиками, затем сварите его в подсоленной воде до готовности. В другой кастрюле нагрейте сливки и добавьте нарезанный шпинат, тушите его несколько минут до мягкости. Затем добавьте отвар из картофеля и натертый сыр, перемешайте и варите еще несколько минут.
2. Сырный суп с шпинатом и грибами. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. В отдельной кастрюле нагрейте сливки и добавьте нарезанный шпинат, тушите его несколько минут до мягкости. Затем добавьте обжаренные грибы и натертый сыр, перемешайте и варите еще несколько минут.
3. Сырный суп с шпинатом и луком. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. В отдельной кастрюле нагрейте сливки и добавьте нарезанный шпинат, тушите его несколько минут до мягкости. Затем добавьте обжаренный лук и натертый сыр, перемешайте и варите еще несколько минут.
4. Сырный суп с шпинатом и курочкой. Обжарьте нарезанную небольшими кусочками курочку на масле до золотистого цвета. В отдельной кастрюле нагрейте сливки и добавьте нарезанный шпинат, тушите его несколько минут до мягкости. Затем добавьте обжаренную курочку и натертый сыр, перемешайте и варите еще несколько минут.
5. Сырный суп с шпинатом и копченым лососем. Нарежьте копченый лосось кубиками. В отдельной кастрюле нагрейте сливки и добавьте нарезанный шпинат, тушите его несколько минут до мягкости. Затем добавьте нарезанный лосось и натертый сыр, перемешайте и варите еще несколько минут.

Выберите любой из этих рецептов и приготовьте вкусный сырный суп с шпинатом для себя и своих близких! Приятного аппетита!

150 г сыра (на ваш выбор)

Луковица

Луковица добавляется в сырные супы для придания им глубины и насыщенности вкуса. Она также обладает множеством полезных свойств. Луковица содержит витамин С, каротин, витамин В6, фолиевую кислоту, магний и калий. Она является низкокалорийным продуктом и может быть полезна для поддержания здорового обмена веществ и нормализации пищеварения.

В сырных супах луковицу можно использовать различными способами: можно добавить ее в бульон и варить вместе с остальными ингредиентами, можно также потушить луковицу на масле до мягкости и добавить в суп в самом конце приготовления для более насыщенного вкуса.

Не стоит забывать, что приготовление сырного супа с луковицей может вызывать некоторые слезы из-за содержащихся в ней фитонцидов. Фитонциды — это природные вещества, которые выделяются луковицей при порезке, и которые могут раздражать глаза. Чтобы избежать этого, можно использовать вентиляцию или приготовить луковицу заранее и поставить ее в холодильник на несколько часов перед использованием.

Видео: