Когда наступает праздничное время или просто вам хочется порадовать себя, семью или гостей чем-то особенным, закусочный тортик «Помидорно-сырное волшебство» станет отличным решением! Этот торт не только выглядит великолепно, но и обладает потрясающим сочетанием вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы взрываться от радости!
Главное преимущество этого закусочного тортика в том, что его легко готовить. Для приготовления вам понадобятся основные ингредиенты — слои хрустящего песочного теста, нежное крем-сырное пюре, а также ароматные помидоры, шпинат и сыр пармезан. Каждый из этих компонентов имеет особенный вкус, но вместе они создают настоящее волшебство!
Чтобы начать готовить закусочный тортик «Помидорно-сырное волшебство», нужно сначала приготовить слои теста. Затем следует приготовить пюре из крем-сыра, миксировав его вместе с маслом и специями. Отдельно нужно подготовить помидоры и шпинат, нарезав их на тонкие кружочки.
Когда все компоненты готовы, начинайте сборку тортом! Слои теста чередуются с пюре из крем-сыра, а помидоры, шпинат и пармезан размещаются между слоями. Не забудьте украсить тортик свежими зеленью и специями.
Готовая закусочная пицца «Помидорно-сырное волшебство» идеально подходит для постного стола или вегетарианского меню. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и подарят вам и вашим гостям удовольствие от каждого кусочка! Не упустите возможность попробовать этот потрясающий торт и порадовать своих близких вкусным и оригинальным блюдом!
Рецепт закусочного тортика «Помидорно-сырное волшебство»
Ингредиенты:
- 1 пакет бисквитов
- 200 г сливочного сыра
- 2 крупных помидора
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Начните с приготовления начинки. Разомните сливочный сыр в миске до состояния однородной массы.
- Добавьте нарезанный кубиками помидоры и зелень. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Перейдите к сборке торта. Распределите одну треть бисквитов по дне формы для выпекания.
- Верхнюю сторону бисквитов смажьте начинкой из сыра и помидоров.
- Повторите второй и третий шаги до тех пор, пока у вас не закончатся бисквиты и начинка. Заканчивайте сборку верхним слоем бисквитов, чтобы тортик выглядел презентабельно.
- Сверху тортика украсьте оставшейся зеленью и помидорами.
- Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался и стал более сочным.
Ваш закусочный тортик «Помидорно-сырное волшебство» готов к подаче! Кусочки тортика можно разрезать заранее и подать на блюде или предложить гостям самим нарезать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для основы:
| Мука пшеничная | 200 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Молоко | 40 мл |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
Для начинки:
| Помидоры | 400 г |
| Творожный сыр | 200 г |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Укроп свежий | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Для коржей:
Для приготовления коржей для тортика «Помидорно-сырное волшебство» вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1/2 чайной ложки соли.
Примечание: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Просейте муку на рабочую поверхность и сделайте углубление в центре.
2. В углубление положите нарезанное на мелкие кубики сливочное масло и натрите его с мукой, чтобы получилась крошка.
3. Добавьте в крошку яйцо, соль и сыр, предварительно натертый на мелкой терке.
4. Перемешайте все ингредиенты в крупную крошку, затем замесите однородное тесто.
5. Полученное тесто закройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
Для начинки:
Для данной закусочной тортильи вам понадобятся несколько продуктов:
- Помидоры: выбирайте спелые, сочные и крупные помидоры. Лучше всего подойдут помидоры сорта «Черри».
- Сыр: для начинки подойдет любой сыр, который будет хорошо таять: моцарелла, чеддер или гауда.
- Зелень: добавьте свежую зелень по вкусу: петрушку, базилик или укроп.
- Специи: для придания пикантности можно добавить специи, такие как орегано, базилик, чеснок, соль и перец.
Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы начинка готовилась без лишних прерываний и задержек.
Разрежьте помидоры на половинки или кусочки, сыр нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной терке.
Мелко нарежьте свежую зелень и готовьтесь к сборке закуски.
Приготовление:
- Нарежьте свежие помидоры тонкими кружочками и выложите на блюдо.
- Посолите и оставьте на 15 минут для удаления лишней жидкости.
- Подготовьте начинку: в миске смешайте творожный сыр, майонез, зелень и приправы по вкусу.
- На каждый помидор выложите немного начинки с помощью кондитерского мешка.
- Декорируйте сверху кунжутом или зеленью, посыпьте сыром для добавления вкуса.
- Тортик готов! Подайте на стол и наслаждайтесь сытной и вкусной закуской.
Приготовление коржей:
Для приготовления коржей необходимо взять 3 яйца и перемешать их с половиной стакана сахара. В полученную массу добавить 200 гр. сметаны и вымешать до однородности. Далее, постепенно добавлять муку (около 300 гр.), постоянно перемешивая.
Тесто должно быть эластичным и не слишком густым. Если тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Если оно слишком густое, можно добавить немного сметаны.
Затем, приготовленную массу разделить на 2 равные части. Каждую часть выложить на противень, смазанный маслом и разровнять по всей поверхности.
Поставить противни в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 20 минут, до золотистого цвета. Проверить готовность коржей можно с помощью зубочистки – она должна выходить сухой после прокола.
Полученные коржи вынуть из духовки и оставить остывать перед дальнейшим использованием. Приятного аппетита!
Приготовление начинки:
Для приготовления начинки для тортика вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г помидоров;
- 200 г твердого сыра;
- 100 г мягкого сыра;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки масла;
- соль и перец по вкусу.
1. Начните с подготовки помидоров: удалите семена и нарежьте их мелкими кубиками.
2. В теплой сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте на среднем огне, помешивая время от времени, пока они не станут мягкими и не отдадутся соком.
4. В это время нарежьте твердый сыр мелкими кубиками и добавьте его в сковороду с помидорами. Готовьте, пока сыр полностью не растопится и не сольеться с помидорами.
5. Остудите полученную массу до комнатной температуры и добавьте мягкий сыр. Перемешайте, чтобы образовалась однородная начинка.
6. По вкусу добавьте соль и перец.
Теперь ваша начинка готова к использованию в приготовлении закусочного тортика!
Видео:
Три эффектных и вкусных закусочных торта
Мой "Ходовой" САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
Рекомендуем:
Лаваш с овощами и крабовыми палочками — рецепты Сеничкина — вкусные и простые блюда на каждый день Постное меню — рецепт картофельных котлет с брынзой по-турецки Великий пост. Картофель с чесночным соусом — вегетарианское блюдо на постное время Как приготовить ошеломительную капусту в кляре за минуты — быстрый рецепт гарнира для любого случая Простые и вкусные рецепты и советы — как приготовить пряные крылышки в аэрогриле Как приготовить соус Бешамель лучшего качества — проверенный рецепт и гениальные секреты готовки Ужин по-гречески рецепт запеченой курицы с помидорами и маслинами Котлеты из семги в кунжуте — секреты приготовления нежных и ароматных блюд! Пирог с грецкими орехами — рецепт от белочки на Ореховый Спас — наслаждение в каждом кусочке! Лазанья с мясной начинкой — идеальный рецепт для гурманов и ценителей итальянской кухни! 