Лучшие десерты из клубники к Новому Году — рецепты и идеи для сладких совершенств в праздничном меню!

Новый Год — это время волшебства, праздника и самых вкусных десертов. А какой десерт может быть лучше, чем тот, который приготовлен из свежей и сочной клубники? Удивите своих гостей и близких необычными, но простыми в исполнении и неповторимыми по вкусу десертами из этого ягодного сокровища!

Клубничные десерты — это не только очень вкусно, но и полезно! Клубника богата витаминами С и К, а также антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и помогают бороться с вирусами и бактериями. Кроме того, клубника является отличным источником клетчатки, которая помогает улучшить функцию пищеварения и способствует насыщению организма.

Одним из самых популярных и простых десертов из клубники являются клубничные рулетики. Для их приготовления вам понадобятся только несколько ингредиентов и небольшое количество времени. Смешайте взбитые сахар и яйца, добавьте муку и ванильный экстракт, а затем аккуратно разложите получившееся тесто на противне в форме рулетика. Печенье нужно будет выпекать всего лишь 10-15 минут. Готовые рулетики украсьте свежими ягодами клубники и подайте с шариком ванильного мороженого — это будет идеальным десертом для новогоднего стола.

Если вы хотите порадовать своих гостей экзотическим и оригинальным десертом, попробуйте приготовить клубничные блинчики со взбитыми сливками. Для этого вам понадобятся молоко, мука, яйца, сахар, свежая клубника и взбитые сливки. Приготовьте тонкие блинчики из теста, затем начините их свежей клубникой и сливками. Сверните блинчики и подайте их, посыпав сахарной пудрой, на стол. Вашим гостям обязательно понравится этот нежный и воздушный десерт, который прекрасно украсит новогодний стол!

Лучшие десерты из клубники к Новому Году: рецепты и идеи

Вот несколько рецептов и идей, как использовать клубнику для приготовления великолепных десертов к Новому Году:

1. Клубничный тирамису

Эта классическая итальянская десерт из клубники превосходно впишется в новогоднюю атмосферу. Слои нежных бисквитных палочек, пропитанных кофе и ароматной клубничной начинки, дополненные кремом из маскарпоне – это настоящий вкусовой рай. Украсьте верх тирамису свежей клубникой и шоколадной крошкой.

2. Клубничный чизкейк

Чизкейк – это всегда хит любого праздничного стола, а если он еще и с клубникой, то это просто отличное решение. Мягкое творожное тесто, сытный крем и слои клубничного соуса – это идеальное сочетание вкусов. Добавьте свежие ягоды на верху чизкейка и получите настоящий кулинарный шедевр.

3. Клубничные маффины

Маффины – это отличный выбор для любого праздника. Пушистые и ароматные десерты с клубникой станут идеальным угощением для гостей на новогоднем столе. Сыпьте свежей клубникой сверху маффинов и добавьте легкий глазурь из сахарной пудры для идеального внешнего вида.

4. Клубничный пирог

Пироги с клубникой – всегда хит на празднике. Изысканный кружевной тесто, сочная начинка из свежих ягод и нежная хрустящая корочка сахара сверху – вот что делает этот десерт особенным. Украсьте пирог свежими ягодами и нежными веточками мяты.

5. Клубничные леденцы

Необычные и оригинальные десерты из клубники – это леденцы. Они понравятся как детям, так и взрослым. Намочите свежие ягоды клубники в сладком сиропе и запеките их сахарную корочку. Жевательные и ароматные – это идеальное лакомство для новогоднего стола.

Сделайте свое новогоднее меню незабываемым с помощью великолепных десертов из клубники. Обязательно учтите предпочтения своих гостей и выберите самый вкусный рецепт. Порадуйте всех сладкими угощениями и создайте истинную атмосферу сказки и праздника!

Вкусные и оригинальные рецепты десертов из свежей клубники

1. Клубничное мороженое в вафельной рожке.

Один из самых простых и быстрых способов насладиться свежей клубникой – приготовить клубничное мороженое. Для этого Вам понадобятся свежие ягоды клубники, сахар и сливки. Сначала смешайте ягоды с сахаром и оставьте на полчаса для выделения сока. Затем размягчите смесь блендером или вилкой. Взбейте сливки до пиковой структуры и добавьте сок из клубники. Смешайте все ингредиенты и заморозьте в морозилке до полной готовности. Выложите мороженое в вафельную рожок и наслаждайтесь!

2. Клубничный чизкейк в шоколадном корже.

Этот десерт выглядит так аппетитно, что прямо сложно устоять перед ним! Для начала приготовьте основу для чизкейка – смешайте печенье с расплавленным маслом и выложите его на дно формы для выпечки. Затем смешайте крем-сыр с сахаром и ванилью до однородной массы. Добавьте сливки и снова хорошо перемешайте. Выложите получившуюся смесь на печенье и заморозьте. Пока чизкейк замораживается, приготовьте клубничный топпинг – смешайте свежую клубнику с сахаром и доведите до кипения. Остудите и засыпьте топпингом сверху замороженный чизкейк. Для придания шоколадного коржа покройте десерт тонким слоем плавленого шоколада. Поставьте чизкейк в холодильник до полного застывания и подавайте к столу.

3. Клубничное панакота.

Это итальянский десерт, который не требует ни выпечки, ни замораживания. Просто и невероятно вкусно! Сначала смешайте свежую клубнику и сахар и доведите до кипения. Затем снимите с огня и разбейте яичные желтки в другой миске. Втирайте сахар в яичные желтки и добавьте смесь из клубники. Закипятите сливки и добавьте их к смеси. Верните всю смесь на огонь и готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Готовую панакоту разлейте по порциям и поставьте в холодильник на несколько часов, пока десерт не застынет. Подавайте с тонкими ломтиками свежей клубники и мятой.

4. Клубничный тирамису.

Обычно тирамису готовят с кофе, однако вариация с клубникой получается не менее восхитительной! Для начала смешайте сливки с сахаром, ванилью и маскарпоне до однородной консистенции. Добавьте свежую клубнику и аккуратно перемешайте лопаткой. В другой миске смешайте сок апельсина и ликер. В него погружайте бисквитные пальчики и выкладывайте их в форму для запекания. Накройте слоем смеси с клубникой и повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. Закончите тирамису отделкой из свежей клубники и поставьте в холодильник на несколько часов. Когда десерт застынет, его можно подавать и наслаждаться витиеватым вкусом!

5. Клубничный крем-брюле.

Десерт с нежной клубничной начинкой и хрустящей карамельной корочкой – настоящая находка для любителей оригинальных сочетаний вкусов! Сначала смешайте сахар, крахмал и желтки вместе с молоком и поставьте на огонь. Готовьте крем до загустения и снимите с плиты. Добавьте свежую клубнику и перемешайте. Выложите крем в чашки и оставьте полностью остыть. Присыпьте сверху сахаром и поджигайте горелкой до образования карамельной корочки. Подавайте немедленно и наслаждайтесь вкусом этого необычного десерта!

Попробуйте приготовить эти оригинальные десерты из свежей клубники и порадуйте себя и своих близких вкуснейшими и запоминающимися блюдами!

Шоколадные капкейки с клубникой и кремом

Для приготовления шоколадных капкейков с клубникой и кремом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г шоколада;
• 150 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 150 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1/2 ч.л. соды;
• 200 г свежей клубники;
• 200 мл сливок;
• 1 ст.л. сахарной пудры;
• 1 ч.л. ванильного экстракта.

Для начала приготовьте тесто для капкейков. Растопите шоколад сливочным маслом на водяной бане и остудите. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования густой массы. Добавьте шоколадную смесь и тщательно перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель и соду в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Выложите тесто в специальные формочки для капкейков и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Пока капкейки остывают, приготовьте крем. Взбейте сливки со сахарной пудрой и ванильным экстрактом до образования плотной массы. Отдельно очистите и порежьте клубнику на кусочки.

Когда капкейки полностью остынут, вырежьте из них небольшую ямку посередине. Заполните ямку клубникой и сверху накройте кремом. По желанию вы можете украсить капкейки шоколадными крошками или свежей клубникой.

Теперь ваш десерт готов к подаче. Наслаждайтесь шоколадными капкейками с клубникой и кремом в кругу друзей и близких на новогоднем столе!

Клубничный чизкейк с шоколадной прослойкой

Для приготовления этого чизкейка понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г печенья (проще всего использовать песочное печенье);
• 80 г сливочного масла;
• 400 г сливочного сыра;
• 200 г сметаны;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 250 г клубники;
• 100 г темного шоколада;
• 1 лист желатина.

Для начала приготовьте основу для чизкейка. Измельчите печенье в крошку и смешайте с расплавленным сливочным маслом. Равномерно распределите полученную смесь по дну формы для выпечки и утрамбуйте.

Теперь приступим к приготовлению крема. Взбейте сливочный сыр с сахаром до однородной массы. Постепенно добавляйте сметану и взбивайте до образования густого крема.

Отдельно взбейте яйца и добавьте их в основной крем, продолжая взбивать. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Положите лист желатина в холодную воду на несколько минут, чтобы он набух. Затем выньте желатин из воды, отжмите от лишней жидкости и растворите его в небольшом количестве горячей воды или клубничного сока.

Добавьте желатин в крем и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно распределился.

Отделите небольшое количество крема и смешайте его с пюре из клубники. Это будет верхний слой десерта. Разлейте половину оставшегося крема на основу из печенья.

Осталось приготовить шоколадную прослойку. Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке. Разлейте растопленный шоколад на первый слой крема.

Затем аккуратно добавьте оставшийся крем и разровняйте его поверхность.

Наконец, вылейте клубничный слой на верхнюю поверхность крема и аккуратно разровняйте его.

Чизкейк с клубникой и шоколадом нужно поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и принял нужную консистенцию.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат с клубникой и мятным сиропом

Для приготовления данного фруктового салата с клубникой и мятным сиропом потребуются следующие ингредиенты:

Клубника	500 г
Апельсин	2 шт
Груша	2 шт
Виноград	200 г
Мята свежая	несколько веточек
Лимонный сок	2 ст. ложки
Мятный сироп	2 ст. ложки
Сахар	2 ст. ложки

Сначала следует подготовить фрукты. Клубнику нужно промыть, удалить плодоножки и нарезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера ягод. Апельсины нужно очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить пленку, а затем порезать поперек на два или три кусочка. Груши необходимо очистить от кожуры и семечек, нарезать на тонкие ломтики. Виноград хорошо промыть и разделить на кисти. Мятные листья следует промыть и мелко нарезать.

Перед подачей фрукты следует полить лимонным соком, чтобы они не потемнели. Затем в миску добавляют мятный сироп и сахар, тщательно перемешивают, чтобы сахар полностью растворился. Добавляют подготовленные фрукты и мятные листья, аккуратно перемешивают сироп с фруктами.

Готовый фруктовый салат с клубникой и мятным сиропом рекомендуется подавать охлажденным, чтобы насладиться его освежающим вкусом и ароматом фруктов и мяты. Этот салат станет отличным дополнением к новогоднему столу и порадует всех гостей своим ярким внешним видом и великолепным вкусом. Попробуйте приготовить этот десерт с клубникой и мятным сиропом на новогодние праздники и порадуйте своих близких и друзей!

Простые и быстрые идеи для приготовления десертов с использованием замороженной клубники

Вот несколько простых и быстрых идей, как использовать замороженную клубнику для создания восхитительных десертов к Новому Году:

1. Клубничный сорбет — идеальный легкий десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Просто смешайте замороженную клубнику, немного воды и сахара в блендере и процедите полученную массу. Затем заморозьте полученный сок в формах для мороженого и наслаждайтесь освежающим клубничным сорбетом.

2. Клубничный чизкейк — классическое сочетание клубники и сыра не оставит равнодушными любителей сладкого. Просто приготовьте основу для чизкейка из печенья и сливочного масла, а затем смешайте кремчиз и замороженную клубнику в блендере. Наполните подготовленную форму основой и украсьте клубничными ягодками сверху. Затем охладите в холодильнике несколько часов, пока чизкейк не застынет.

3. Клубничные пирожные — простой и вкусный десерт, который удивит ваших гостей. Подготовьте слои бисквитного теста, смешайте замороженную клубнику с желатином и сахаром. Наполните формы для пирожных слоем бисквитного теста, затем добавьте слой клубничной начинки и охладите до застывания. После этого, украсьте пирожные свежими ягодами клубники и наслаждайтесь сладким удовольствием.

4. Клубничный пудинг — прекрасный вариант завершить праздничный ужин. Смешайте замороженную клубнику, молоко, крахмал, ванильный экстракт и сахар в кастрюле. Нагрейте смесь на среднем огне до загустения и перелейте в креманку. Охладите пудинг в холодильнике, а затем украсьте сверху свежей клубникой.

Эти простые идеи для приготовления десертов с использованием замороженной клубники помогут вам добавить волшебства и яркости в ваш новогодний стол. Попробуйте их и порадуйте своих близких приятными вкусовыми ощущениями!

Клубничный смузи с йогуртом и медом

Чтобы приготовить клубничный смузи, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 крупная спелая клубника;
• 150 мл нежирного йогурта;
• 1 столовая ложка меда;
• несколько кубиков льда.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Помойте клубнику и удалите с ее плодов плодоножку.
2. Положите клубнику, йогурт и мед в блендер.
3. Добавьте несколько кубиков льда.
4. Включите блендер и перемешивайте все ингредиенты в течение 1-2 минут, пока смузи не станет однородным.

Ваш клубничный смузи с йогуртом и медом готов! Выложите его в стильные бокалы, добавьте соломинку и наслаждайтесь этим волшебным напитком.

Клубничный смузи с йогуртом и медом — это отличный выбор для завтрака или полдника. Он бодрит, насыщает организм полезными веществами и придает бодрости на целый день. Удивите своих гостей на Новый Год этим нежным и вкусным десертом!

Видео:

Пробуем ЕДУ из ПРОШЛОГО Челлендж !

ВКУСНЕЙШИЕ ДЕСЕРТЫ из КЛУБНИКИ🍓БЫСТРЫЕ и ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ из КЛУБНИКИ