Мясное кольцо с перепелиными яйцами на Пасху — рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Перепелиные яйца — это настоящее богатство питательных веществ и неповторимого вкуса, которые незаменимы на праздничном столе. Зачастую их просто подают отдельно, как отличное дополнение к закускам и салатам, но можно приготовить из них настоящий шедевр кулинарии — мясное кольцо с перепелиными яйцами на Пасху.

Этот уникальный рецепт сочетает в себе тонкую, нежную свежесть перепелиных яиц и сочной, ароматной мясной начинки. Готовить такое кольцо совсем несложно, а в результате получается настоящая гастрономическая изюминка, которая будет вызывать восторг гостей и сделает ваш праздничный стол еще более ярким и изысканным.

Этот рецепт можно варьировать, экспериментировать с начинкой, добавлять или убирать любимые ингредиенты. Ваше мясное кольцо с перепелиными яйцами на Пасху будет всегда уникальным и неповторимым, вызывая восхищение и делая вас настоящим шеф-поваром на праздничном застолье.

Мясное кольцо с перепелиными яйцами на Пасху: рецепт с фото и пошаговой инструкцией [Рецепты recipies]

Для приготовления мясного кольца с перепелиными яйцами вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г фарша из свинины или говядины

— 10 перепелиных яиц

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 1/2 стакана сливок

— 2 столовые ложки муки

— соль, перец, специи по вкусу

Шаг 1: Приготовьте фарш, добавив в него мелко нарезанный лук и чеснок. Все тщательно перемешайте.

Шаг 2: Слегка разотрите фарш руками, чтобы он стал более однородным.

Шаг 3: Сформируйте фарш в виде кольца на противне и вырежьте в нем отверстие для перепелиных яиц.

Шаг 4: Разбить перепелиные яйца в отделенное отверстие и немного посолить.

Шаг 5: Поставьте мясное кольцо с перепелиными яйцами в предварительно разогретую духовку (180 градусов Цельсия) на среднюю полку на 25-30 минут.

Шаг 6: Затем смешайте сливки с мукой и добавьте их в сковороду с блюдом. Мешайте до загустения соуса.

Шаг 7: Подавайте мясное кольцо с перепелиными яйцами со свежими овощами или зеленью.

Мясное кольцо с перепелиными яйцами на Пасху готово. Наслаждайтесь уникальным вкусом и приятным внешним видом этого блюда, а также радуйте своих близких своим умением.

Ингредиенты для мясного кольца с перепелиными яйцами:

Для мясного кольца с перепелиными яйцами на Пасху вам понадобятся следующие ингредиенты:

400 г свиной рубленой мякоти

200 г говяжьего фарша

200 г куриного фарша

10-12 перепелиных яиц

1 луковица

2 зубчика чеснока

1/2 стакана сухарей

1/2 стакана молока

2 столовые ложки сливочного масла

Соль, перец по вкусу

Мясной фарш

Для приготовления мясного фарша необходимо:

• Мясо: свинина или говядина — 500 г
• Лук: 1 средняя головка
• Чеснок: 2 зубчика
• Крошки: 2 столовые ложки
• Яйцо: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

1. Мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.

2. Натрите лук на терке и добавьте к мясу.

3. Добавьте в фарш измельченный чеснок, крошки хлеба, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все компоненты до образования однородной массы.

4. Фарш готов к использованию для приготовления мясного кольца с перепелиными яйцами на Пасху.

По желанию можно добавить в фарш различные специи или зелень для добавления вкуса и аромата.

Обратите внимание, что мясной фарш должен быть достаточно плотным, чтобы образовать кольцо и удерживать внутри перепелиные яйца.

Перепелиные яйца

Факт	Значение
Размер	Перепелиные яйца гораздо меньше куриных, их диаметр составляет около 1,5 сантиметра.
Цвет	Перепелиные яйца имеют разнообразный цвет. Чаще всего они бывают белыми, коричневыми, бирюзовыми и мятными.
Пищевая ценность	Перепелиные яйца богаты белком, железом и витамином А. Они также содержат менее холестерина, чем куриные яйца.
Количество	Одна перепелка может снести около 250 яиц в год.

Использование перепелиных яиц для украшения пасхального стола добавит особый шарм и уникальность вашим блюдам. Вы можете окрасить их в разные цвета, создать красивые узоры или сделать из них украшения. Погрузитесь в мир творчества и сделайте ваш Пасхальный стол по-настоящему ярким!

Лук

В зависимости от предпочтений, можно использовать разные виды лука — красный, белый или репчатый. Красный лук придаст блюду яркий оттенок, а репчатый лук добавит нежность и сладость.

Лук можно добавить в начинку мясного кольца, чтобы придать ей дополнительный аромат и сочность. Также лук можно посыпать поверх блюда перед подачей, чтобы добавить красоты и легкой пикантности.

Лук	100 г
Мясное кольцо с перепелиными яйцами	1 шт
Перепелиные яйца	6 шт

Лук можно также использовать для приготовления соуса к мясному кольцу. Для этого лук необходимо обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить томатную пасту и тушить вместе с мясным кольцом.

Лук — незаменимый ингредиент, который добавляет обеденному столу праздничное настроение и делает блюдо еще более аппетитным и вкусным.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: мясное фарш, перепелиные яйца, лук, чеснок, соль, перец, зелень.
2. Подготовьте мясное кольцо: сформируйте кольцо из фарша, предварительно смешав его с измельченным луком и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Внутри получившегося кольца разместите перепелиные яйца. Равномерно распределите их внутри кольца.
4. Закройте яйца фаршем, чтобы они полностью оказались внутри кольца. При необходимости, сформируйте кольцо заново, чтобы закрыть все яйца.
5. Поставьте мясное кольцо на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
6. Через указанное время, проверьте готовность. При необходимости, увеличьте время приготовления на 5-10 минут.
7. Готовое мясное кольцо с перепелиными яйцами выньте из духовки и дайте немного остыть.
8. Украсьте кольцо свежей зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!

Подготовьте все необходимые ингредиенты:

Перед тем, как приступить к приготовлению мясного кольца с перепелиными яйцами на Пасху, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. манной крупы
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 перепелиных яйца
• соль, перец — по вкусу

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы в процессе приготовления не возникало никаких неожиданностей. Теперь вы готовы приступить к волшебному созданию мясного кольца с перепелиными яйцами на Пасху!

Промойте перепелиные яйца и отделите желтки от белков;

Перед приготовлением кольца с перепелиными яйцами на Пасху, необходимо хорошо промыть перепелиные яйца под проточной водой. Затем аккуратно разделите желтки от белков. Желтки пригодятся для приготовления начинки, а белки будут использоваться для приготовления самого кольца.

Видео: